麺屋まほろ芭

ラーメン

4.2（942）

魅力度 5142pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

大田区蒲田５丁目３４−４ MAP

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GoogleMap のレビュー

北見はるせ（254）

2024/08/03

5.0

濃厚牡蠣煮干しそば味玉つき、牡蠣好きには堪らないポタージュスープでした。細麺に絡んで無限に食べられそう

Yuji Tajima（99）

2024/06/16

5.0

煮干、苦くなく美味しい。牡蠣煮干はもう少し牡蠣の風味が欲しいところ。チャーシュー美味なのでおすすめ。アサリめしは普通。

オクトパス（108）

2024/05/31

5.0

蒲田に行ったときに美味しい店はないかなと検索して伺いました。平日昼でも人が並んでいました。店員に呼ばれて入店して券を買うシステムです。濃厚煮干そばが有名だそうですが、奮発して濃厚牡蠣煮干そばとあさり飯をいただきました。はじめは塩っぱいという感じだったのですが、牡蠣と煮干の旨味が出ていて癖になる味で美味しかったです。カウンターとテーブル席がありましたが、大きさ的には1人か2人で伺った方がいいと思います。機会があったら行ってみてはいかがでしょうか

Mari T（1066）

2024/05/25

5.0

煮干し激戦区の蒲田にて人気を誇る、洗練された一杯がいただけるお店。ずっと気になってたまほろ芭にようやく訪問できました。店外にはおすすめメニューが大きな写真とともに並んでおり、どれも抜群に魅力的。一番基本の「バカニボ」のほか、海老煮干し、牡蠣煮干し、淡麗煮干し。迷いに迷った結果、やはり初めてなのでバカニボにしました。程なく着丼。煮干しの良いスメルが食欲を刺激します。スープはかなりドロドロ。しかし、しょっぱすぎずエグすぎず、苦味と旨味のバランスが取れています。麺は少しもっちりした全粒粉。ボリボリも良いけどこういうのも良いですね。低温調理レアチャーも良い火加減でした。個人的にはスープはもう少し液体系が好きですが、総じてレベルの高い絶品煮干しです。次は淡麗かな！ごちそうさまでした。

じぇり（94）

2024/05/13

5.0

2024.2訪問。他ではあまり見かけない煮干しラーメン。ドロッと濃厚なスープ。玉ねぎがアクセントで食感が楽しい。締めはあさりご飯にバカニボスープと山椒オリーブオイルかけて最高！単体では淡麗塩がかなり好みでした。

OHARA（234）

2024/03/10

5.0

蒲田でラーメンはしご、2軒目に訪れたのは『まほろ芭』さん。 4種の味から「濃厚煮干バカニボ」の特製をオーダー。スープに絡みすぎてしまうくらいなスープは煮干感ガツンと好きな味。店員さんの感じも良く、良いお店でした。

蒲田のお部屋探しミレイホーム（333）

2023/09/21

5.0

本当はここの隣のテナントも狙っていたのですが・・・。そこだったら毎日行っていたかもしれないくらい美味しいラーメン屋さんです。煮干しが強めで普通のや海老・牡蠣などがあってどれも個性的で美味しいです。蒲田のラーメン激戦区で駅からも離れているのに混んでいるのが納得出来る美味しさです！ご馳走様でした！追伸牡蠣にぼや他のメニューもどれも美味し過ぎてもっと早く知ってれば良かったと後悔( ;∀;)おススメです！

Johnny Bandido（190）

2022/12/29

5.0

バカニボを食べてみたかったのですが既に売り切れで、淡麗中華そば醤油の特製を注文。煮干や鰹節、鶏など複数の旨味だしが効いたスープは極上でした。トリュフの風味もよいアクセントになっています。チャーシューも柔らかくてジューシーで旨味抜群。麺もシコシコで調和の取れた至高の一杯でした。替え玉もお願いしましたが、これもまた絶品。ラーメンに投入せずとも、油そばのようにそのままでも食べられるように味付けされてます。 ——————————————————————— 【2023.12.21再訪】平日夜20時頃に訪問。ほぼ満席ながらすぐ着席できました。前回売り切れで食べられなかった念願の濃厚煮干そばバカニボの特製を注文。その名の通り濃厚なドロドロの煮干スープですが、臭みは無く、旨みが凝縮されています。もっと飲みたいけど、量が多くないので慎重に食べ進めます。チャーシューも相変わらず美味しいです。なんといっても菅野製麺所特製の全粒粉麺が小麦風味が強くてシコシコで美味しいです。お決まりの替え玉もしっかり頂きました。変わらず大満足な一杯でした。ご馳走様でした！