本日の夕食は 以前から名前が気になっていた店 中華そば（醤油味）1,000円を注文 本仕込み天然醸造の日本一しょうゆ使用と 書いてあり気になり中華そばにしてみました 透き通った醤油のスープに整えられた麺、 具材が美しい見た目のラーメン 見た目だけでなく、醤油スープもコクがあり 中細麺に絡んで旨い！ チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、 ナルトが入っています 見た目、味ともに最高の一杯でした！ 他のラーメンも食べてみたいですね 美味しいラーメン、ごちそうさまでした(^^)

美味しい醤油ラーメンをご紹介！！ 東十条のラーメン激戦区の中で素晴らしい一杯！ サッパリしててめちゃくちゃ食べやすい！！ チャーシューも美味しくて麺も細めなので 余裕で食べれちゃう！！ スープもさっぱりしてるので食べれちゃう！！ みんなもよかったらたべてみてね！

飲物化した牡蠣が味わえる！ 炭水化物控えめ生活しているため、久々に伺いました。煮干中華そばの美味しいお店ですが、ちょくちょく日替わりの限定ラーメンが提供されます。 この日の限定は牡蠣味噌中華。以前食べたときは味噌味ではなかったような気がしますが牡蠣の中華蕎麦のスープには牡蠣が溶け、濃厚な美味しいスープだったという記憶があり、券売機で迷わず「限定」を発券。 着丼。味噌ラーメンということでトッピングされているもやしのせいか、以前より味や香りは薄いように感じましたが、バラ海苔を沈めてスープをすするとクリーミーな口当たりのあと磯の香りが広がり、鼻を抜けていきました！

長いこと気にはなっていたが入れていなかったラーメン屋。 お店のガラスが割られていたり、ちょっとした事件もあったようだ。 カウンター席のみの小さいお店で、 並んでいるときは、外で待っていて、呼ばれたら中に入るシステム。 ▼注文したもの 中華そば 醤油（１０００円） 見た目もきれいな中華そば。 麺をどんぶりに入れる際も丁寧に入れていたのが印象的。 甘みを感じるスープ。自分の好きな中華そばの味。 分厚いチャーシューが２枚。食べ応えもあって美味しい。 やかんも雰囲気あって好き。 つまようじ、箸の入れ物に、店名が入っているこだわりっぷり。 仕方がないとはいえ、値上げが続いているのがネックだが、 随所にこだわりが見える丁寧で美味しいラーメン屋だった。

冷や牡蠣蕎麦 スープに牡蠣の旨味が凝縮されていて飲み干さないともったいない気持ちに。満腹過ぎて残してしまったのが悔やまれる。 ねぎ味噌中華そば ねぎ好きとしては外せない。歯応えと味付けが最高。スープと麺は言うまでもなく美味しいです。

近隣に行ったら必ず寄る店。平日正午、10分程度の待ち。 中華そばを注文。スープは以前より醤油強めに感じたけど、出汁の旨味が効いてて中細ストレート麺と良く合う。煮豚叉焼が食べ応えあり。具材は主張控えめな名脇役。ネギの切り分けで味に変化をもたらしているのが面白い。正にプロの一杯。相変わらず美味しいですね。 ご馳走様でした。

煮干し中華そばを頼む人が多かったのですが、手始めに普通の「中華そば」を頼みました。一言で言うととても手の込んだ中華そばで美味しかったです。量が上品なので足りない人はライスを頼んだ方が良いかなぁと（替玉は無い感じで、麺の硬さ、スープの調整も無いそうです）。食材一つ一つ計算し尽くした感じでネギやほうれん草の具材の大きさやカット、味、量が全体のバランスを保っていて丁度良かったです。チャーシューは脂ぎっておらず、ほろほろで厚みも良かったです。麺ですが細麺で味が有りスープと直ぐに絡んで追いスープが必要無い程です。スープは醤油ベースですが、そこまで尖っておらず自然な感じです。同僚は「煮干中華そば」も美味しいと言っていました。とても満足な逸品。ご馳走様でした。

机上の空論さんの津軽煮干し中華そば！ 醤油ラーメンや煮干しラーメン、味噌ラーメンなどメインだけど、このお店に来たら700円でコスパのいいこれを頼んでしまう(笑) 油を使ってないでこの味ですよ！？ ゼロカロリーに違いないですよ！？ 香りはそばつゆのように感じるけど、飲むと醤油と煮干しの旨味を感じ、しっかりラーメンのスープです！ 厚くて肉の旨味を感じるチャーシューは2枚入っており、チャーシューの油を感じながら飲むスープも味わい深いです。 寒くてお腹も減っていたのでネギチャーシューご飯290円も注文。 炊飯器の中で炊き込みされ、しっかり味のついたご飯もまた美味！ ご馳走様でした☺️ 3月31日追記 久しぶりに再訪問。 煮干ラーメンの塩が気になって頼みました！ 醤油のコクは無い分、煮干スープの旨味を味わえました！ ほんとにバランスよく美味しいラーメン屋さん！ メニューも増えて、定期的に通いたいです(笑)