近くなのでよく行くんですけど、定番の山椒系のラーメンは当たり前に美味しいし、なにより月ごとの限定プラス、最近は週限定もあったりしていつ行っても新鮮なメニューがあるのも良いです。しかもそれも大体毎回美味しいです。具材も面白いもの使ったりしていて変化があって飽きません。毎回行く理由が出来る感じです。そういうチャレンジも含め、飲食店として色々頑張ってるな〜っていうのが伝わって応援したくなります。 店内は清潔で、落ち着いていて女性1人でも入りやすく、接客は必要最小限という感じですが申し分ありません。 月曜日は週の限定ラーメンのみの営業のためそれ以外は注文できないので注意が必要です。

上山椒醤油ラーメンを食べましたが、無化調でこれはハイレベルだと思います。 それぞれの素材からしっかりと味わいを引き出せていてバランスも取れています。 山椒もいいアクセント。 調べてもどこのラーメン屋出身とかはわかりませんでしたが、長年の知識と経験が見え隠れする一杯でした。 美味しかったです。

テレビでやっていたので初めて行ってみました。 今回は、ランチセットで山椒塩ラーメンと麻婆丼。 数々の塩ラーメンは食べてきたつもりでしたが、山椒が効いてて初めての感覚の塩ラーメンで最高でした。麻婆豆腐も山椒が効いた最高の一品でした。 また違うメニューにチャレンジしたいですね。 店内もすっきりとしたカウンター席で非常に綺麗でした。 ご馳走様でした！！

特上塩ラーメン山椒は優しい塩味に揚げカス？少し甘め。細切りネギ、紫玉ねぎの微塵切りは少し辛めと色々な風味が楽しめます◎山椒がいい感じに痺れ美味しかった。癖になりそう。麺は細麺で箸が進みます。チャーシューは少し炙ってあるのかな？少し固めで塩味が効いていました。鳥のつくねとワンタンも1個づつありこちらも美味しい。味玉も入っていて具沢山！柚子バージョンもあるので暑い夏は柚子がいいかもしれないと思いました。 特上醤油ラーメン山椒ありは具材は特上塩と一緒でやはりこちらも優しい醤油味に山椒で塩より結構山椒が効いていた感じがありました。 どちらも1250円でチャーシュー4枚、つくね、ワンタン、味玉と具沢山なので結構お腹いっぱいになります。

もう天来の山椒中毒！週２ぐらいで行ってます。 昨年秋にお店ができてからラーメンの種類もいろいろ増えましたが、私は上塩ラーメンの山椒多めが一番好きです。(塩は山椒あり、なし、ゆず塩が選べます) つくね、味玉、チャーシュー二種が一枚ずつ、麺は細麺のストレート、そして透明感のあるスープに山椒のビリビリがほんと中毒になるラーメンです。山椒はビリビリなだけでなく、鼻に抜ける謎の爽やかさもあり、ほんとに塩ラーメンに合うのよ～ 山椒好きな方は是非！ 最近台湾混ぜそばもランチで食べれるようになりましたが、台湾混ぜそばも山椒多めにできます。そして追飯無料(でも量は小皿に乗ってくるぐらいなのでそんな多くない)。女でも追飯少な目で食べ切れてしまいます。 欲を言えば毎回ランチはミスチルしか流れてない(笑)ミスチル好きだからいいけど、たまには変えたら？と思う(笑) →追記:最近はミスチル縛りはやめた模様！ 上(塩、醤油)ラーメン1100円 特上(塩、醤油)1250円チャーシューが各二枚に増えて、特上にしか入らない干し貝柱？のカリカリチップみたいなやつが入ります。なんかこれだけ別料金で卵かけご飯で出して貰いたい滋味深いやつです。 台湾混ぜそば880円。 →追記:山椒増しに加えて辛さ増しもできるようになってました。辛さ増しも美味しかったです。 2023/11/17～の期間限定は味噌ラーメンです。 味噌ラーメンにしては珍しい白味噌をベースにしたラーメンで、具はチャーシュー(豚バラ)1枚、茹でモヤシ、ルッコラ？、メンマ、辛ネギとなっております。味変用でバルサミコソースがついており、味噌に合うのか？？と不安になりますがめっちゃ合います(笑) 別料金オプションで辛味噌もつけられるみたいです。今度試してみます。

2023.12.7再訪！ 味噌ラーメン🍜 バルサミコと八丁味噌のアクセントが最高！ 麺も少し縮れ平、辛味噌トッピング 酒粕とバッチリの相性でした😆 またきまーす！ 山椒塩、山椒醤油、季節限定のラーメン、卵かけご飯もとても美味しいです。何度も再訪してます。 麺は長めのストレート麺、 スープは飲みやすく、山椒が苦手な方でも別皿で山椒を出してくれます。後がけの山椒抜きの要望もきいてくれます。 子供と一緒に行きましたが、小学生の子供もぺろり。 また季節限定楽しみにしてます！またいきます〜 再訪 まぜそばがお昼も開始していて注文！ 今月限定のラーメンもにぼしがほんのり効いた支那そばのようなラーメンで私は好きな味でした🍜👌 また行きます🙆‍♀️

前から気になっていたお店でした。上山椒醤油ラーメンを頂きました。作りの細かい丁寧なラーメンですね。基本的に山椒の香りが強いので醤油ラーメンの出汁のに対して複雑なマッチングです。多分、塩ラーメン系の方が山椒とは相性はいいような気がします。麺はコシのあるストレート。値段はクオリティからするとやや高めですか？ね。山椒塩ラーメンを、オススメします。

東十条駅の北口にできた新店、麺屋天来さんへ訪問しました。 前からできていたことは知っていましたが、「山椒」をメインにしてるようで、そこまで優先順位を上げていなかったのですが、大きな間違いでした。 メインの山椒塩ラーメンと、山椒醤油ラーメンをどちらも食べましたが、どちらも大変美味しかったです！ 最初に訪問した時に食べたのは上山椒塩ラーメン1100円です。 黄金に輝くスープが美しく、見た目からして期待が膨らみます。 無化調でも美味しいスープは鳥や魚介のいずれかが強く感じるのではなく、とてもバランスが良かったです！ 東十条には色んなラーメン屋がありますが、あっさりしたラーメンを食べたい時にはここで間違いないと思えるくらい美味しかったです。 山椒はそこまで表立っておらず、爽やかな風味と、食べ終えた時にほんのり心地よい痺れが残るくらいでした。 スープを際立たせる良いアクセントになっていて流石でした。 次に訪問した時に食べたのは山椒醤油ワンタンメン1100円です。 醤油は塩と違い、節系の味わいが強く、蕎麦やうどんの汁に近い味わいでした。 醤油ラーメンも、山椒が良いアクセントになっている、バランスの良いスープが最高でした！ 前回の味玉も美味しかったので、今回は卵かけごはんも注文しました。 まっからんの味わいが素晴らしく、予想通り美味しい卵かけご飯でした！ 期間限定のメニューもやるようなので、これからも通いたいと思います。 ご馳走様でした！