日曜日の開店前にいきました。 既に並んでる方もおり、なんとか席に座れました。 今回は、割子そばでなく、ざるのもりを頼みました。 蕎麦の実の挽き方が違うとのこと。 きっと拘りがあるのだろうと思いコチラにしました。 結果 一口食べて、 美味い！ 思わず声にしてしまいました。 素人が食べてそばの素材の味がハッキリわかる程。 広島から観光で来て、こちらを探して来たかいがありました。 今回の島根旅の良い思い出になりました。

日曜日の13:30ごろに伺いました。すでに3組店の外に並んでいましたが、回転が早いのか20分ほど待って入店できました。 席は4人がけが六席ほど、6人がけが一席ほどでお店は広くはないですがゆったりお食事ができました。 6人で行ったのですが最初に4人席に3人ずつ分けて座りましたが他のお客様がお帰りになった際に隣り合わせの席に移動させていただきました。接客がとても心地の良いお店です。 肝心のお蕎麦は本当に美味しいです。出雲そばはボソボソするのであまり好きではないのですが、こちらのお蕎麦はツルッと食べやすく4枚あっという間に食べてしまいました。 1人前は3枚とのこと。女性でも4枚は食べれるほど本当に美味しいです！ 是非食べていただきたいのがそばがきと卵焼き、そばがきはは最初はわさびでその後に塩とおつゆで食べます。 お蕎麦は丸抜きと挽きぐるみから選べます。この日はすでに丸抜きは完売でしたが次回は是非試してみたいです。そばの産地がその日によって違うようで入り口に産地が書いた紙が貼られていました。 駐車場9台あります トイレあり、清掃がしっかりされています。

落ち着いた雰囲気でゆっくり食事できました！満月割子、最初の段だけじゃなく3段全部満月で嬉しかったです！

美味しい蕎麦。 店構えも店員さんも良い。 「割子2枚と釜揚げ！割子を先にね！」

観光地から少し離れた住宅街にあるお蕎麦屋さんで店舗西側に駐車場がありました。山かけ蕎麦頂きましたが地元大根島産の蕎麦の様でした。出雲蕎麦らしい味わいが良いですね。蕎麦のつゆも松江らしいすっきりとした甘みの少ないもので美味しく最後まで飲み干しました。ごちそう様でした。

割子蕎麦をいただきました 本当に美味しい蕎麦で香りが素晴らしかったです つけつゆは私の好みではなかったので残念 駐車場が 店の正面横とその奥にあり ギリギリ停めることができましたが 周りにコインパーキングなど無いようだったので 満車の時は諦めるしかないのかなと 他のお客様の小さな子どもさんの話し声や ぐずる様子が 微笑ましくもあり 気にもなり… 最終的にはもやっとなりました 老舗の小さな蕎麦屋さんに 小さな子ども連れはどうなのかなと… お店の方たちのホスピタリティは素晴らしかったです

松江城から少し歩いた住宅街にある出雲蕎麦屋さん。祝日の昼時に伺いましたが、10分ほど並びました。特に記帳は無いので、直接お店に入るか、並んでる人の後ろで待ちましょう。店内の席数はそれほど多くはなく、落ち着いた雰囲気です。こちらで初めて蕎麦がきと割子そば(挽きぐるみ)3枚をいただきました。蕎麦がきは熱々モチモチで、ワサビや塩とよく合います。割子そばのダシは丁度よい濃さで、蕎麦湯に入れてホッと一息。ご馳走様でした。

すごく美味しいです！ 本格的な出雲そばを頂く事ができます。 これが本格的な蕎麦のお味！という印象です。 平日でもお客様が多かったです。 平日は15時までの様です。 松江に行った際には、ぜひまた食べに行きたいお蕎麦屋さん。 店員さんも優しく丁寧で、満喫できました。