JR五反田駅から早足で５分ほど。大通りに面したお店はCoCo壱番屋さんが目印です。濃厚こってり味噌ラーメンは想像通りにガツンと来て、最後に生姜などの香りが抜けていく、あとを引く美味い味噌ラーメン。一杯のバランスが整ったラーメンでした。美味しかったです。

2024.5.13 本日は｢特製みそこってりらーめん｣を注文。 スープは豚、鶏の動物系と5種類の魚介、3種類 の乾物から取った出汁をあわせたダブル スープとの事。細かい内容までは分からないが、それぞれが上手く合わさり出汁を構成している感じがしました。 みそは厳選された5種類の生味噌をブレンドし、その風味を活かすため火入れはしないそうだが、ひと口飲むとそのブレンドされた味噌が口いっぱいに広がりとても美味しかったです。 あと香味油として、青森県田子産にんにく、生姜、山椒を始めとする数種類のスパイスをブレンドした物を入れているらしく、これが全体の味をギュッと引き締め旨味を強く感じました。 チャーシュー、半熟ゆで卵も美味しく感じました。 ごちそうさまでした。

味噌カレーラーメンにバターと味玉変更で1500円！ 高そうに見えますが味噌のコクとバターで風味豊かなカレーラーメンが頂けました！ 薄切りなチャーシューかと思いきやこれくらいがホロホロのとろける具合を楽しめるので僕にはちょうど良かったです。 この最後まで完飲しちゃうスープはご飯入れたら太るけどめっちゃうまいやつですよ！ 日曜日の開店10分前に並んでれば一回目の案内で待たずに入れそうです。 ちなみに待つときは店のドア前ではなくて道路側の街路樹下という感じでした。

オープン前に並んで一番乗りで入りました。 券売機で左上の特製みそこってりらーめんを購入し店員さんへ 味噌はスパイシーでパンチがあるスープで美味しいですね。麺ももちもちです。 チャーシューはもう少し厚切りだと嬉しいな〜

僕史上最高クラスの味噌ラーメン。札幌ではなく東京の味噌ラーメン。中太麺。チャーシュー。たまご。コーンと好みの内容がギュッと。食べながら何回も美味いと言ってしまうくらい美味い。マジ美味い。若干濃いめなのでご飯は最初から選んで正解でした。 店員さんの隅から隅まで店内を見ていて何が足りないかとかの細やかな視点が丼や料理や水のボトルにも。 そう、隙が無いです。 現金のみ食券は店内自販機にて。 混んでるときは店前に数人並びます。 自販機前で選ぶ前にあらかじめ決めてからが良いすね。

ザ味噌ラーメンの感じで個人的にはかなり好きなラーメンでした。 座席数は少ないので、少し待ったりしますが待った甲斐はありました。 旨辛やカレーみそも今度は頼んでみます、！

五反田駅から徒歩5分ほど 「どみそ」で修行をされた店主さんが切り盛りされるお店 ◾︎特製みそカレーラーメン　¥1.300 生姜とニンニクベースに色々な薬味やスパイスが効いていて味の奥深さに唸ります。カレーのスパイスもアクセント このスープとライスでご飯が食べられる程に美味しい かなり色々と食べ歩いていますが、 マイベスト味噌ラーメンはみそらさんで決定です。 味噌ラーメン好きは一度は食すべき一杯です。 ご馳走さまでした。

【Checkポイント】 ■味噌ラーメンの人気店ど・みその暖簾分け、濃厚でコクあるスープが美味い ■待ちなし: 平日13時30の訪問で6/10席 イケメン店主が作る濃厚でコク深い味噌ラーメンが病み付きになる 桜田みそら 。 五反田駅から徒歩5分の国道沿いにある店舗。 外観はオレンジ煉瓦のマンションの1Fに入っており白の看板に桜のピンクが可愛い。 内観はグレーのカウンター10席のシックな空間。 店内入口付近にある食券機で食券を購入して先に座る。 桜田みそらは味噌ラーメンで有名など・みその暖簾分け店としてオープン。 店主はかなりのイケメンで接客も丁寧。他の店員さんの接客もよく良い雰囲気の店舗。 麺は浅草開化楼の特注麺 味噌は5種類の生味噌 背脂は国産背脂 スープは豚鶏の動物系と5種の魚介と3種の乾物のスープ 香味油はニンニク、生姜山椒を使ったオリジナル と良いものを拘りを持って使用した一杯を堪能出来る。 今回は特製味噌こってりらーめんを注文。 ■特製味噌こってりらーめん 1100円 5種の味噌の濃厚さにコクと旨みをしっかり感じられるスープ。背脂が更にスープをまろやかに仕上げ香味油もコクを深くさせる。 麺は小麦の香りがよく喉越しが良い中太ちぢれ麺でスープによく絡む。 チャーシューは豚バラ肉でとろとろに仕上がったシンプルイズベストな美味しさ。 味玉も半熟とろとろの絶妙な仕上げ。 完成度が高い一杯で久しぶりにスープも全て飲み干した。 濃厚でコクがあるけど最後まで飲み切れる間違いないらーめん！ ◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆ _________________ instagram: 66shuki Twitter : 66shuki TikTok : 66shuki _________________