鯛塩そば灯花 KITTE丸の内店

ラーメン

4.2（110）

魅力度 4310pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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千代田区丸の内２丁目７−２５ＦＪＰタワーＫＩＴＴＥ丸の内 MAP

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GoogleMap のレビュー

hideo_ ok（15）

2024/07/28

5.0

魚介つけ麺と、鮭といくら茶漬けを頂きました。つけ麺もただ味が濃く塩っぱい物が多いですが、ここのはとても美味しかったです。お茶漬けは、もう少し量が欲しいところでしたが美味しかったです。

うちたけなんとか（19）

2024/07/23

5.0

こんなにあっさり食べられるラーメンがあることに感動しました。麺もストレート麺にスープがよく絡みお肉もしっとりジューシーにとろけます。スープのあっさりしてコクがあります。夏バテ気味でしたがするする食べることができました。東京駅利用の際は是非立ち寄りたいと思います！

ひろ美（44）

2024/07/23

5.0

真鯛の旨味を最後まで味わえる灯花鯛塩らぁ麺食べてきたよ～🍜😋 透き通った黄金色のスープは絶品！！愛媛県宇和海産を中心に真鯛を厳選水と中骨だけで炊き上げた真鯛をスープは旨味と香りが広がりあっさりだけど鯛の深い旨みがギュッと詰まった絶品スープ麺は細めのストレートでスープとの相性よくトッピングはチャーシュー・メンマ・ネギ・柚子とサクラ型のナルト。長～いメンマは柔らかくておいしい😋 見た👀目も味も大満足できるらぁ麺でした。お店は JR東京駅「丸の内南口」出てすぐの「KITTE」の5階にあり東京駅や新幹線が一望できるカウンター席やテーブル席もあるので家族でもおすすめのお店です。

A M（42）

2024/04/18

5.0

鯛刺身のお茶漬けとラーメンの御膳を注文しました。透き通った黄金色の鯛だしスープのラーメンが非常に美味しかったです。鯛の刺身は柔らかく、旨みが凝縮されていて、大満足です。煮卵の半熟具合が完璧でした。窓からの東京駅周辺の景色が見渡せて、とても綺麗でした。各テーブルに設置されたタブレット端末から注文します。 LINE 友達追加で煮卵一個無料です。

Pang Thunyalak（140）

2024/04/06

5.0

（自動翻訳）素晴らしい経験!!!これ以上お勧めできません!私はここのラマンと雰囲気が本当に大好きです。季節のメニューを試してみましたが、とても美味しかったです🤤 ランチタイムは少し混んでいましたが、15分でテーブルに着きました。タブレットから注文できます。価格は手頃です

ぐりーんれもん（290）

2024/03/07

5.0

～鯛塩らぁ麺真鯛出汁100％使用スープを全部飲んでもカロリーは普通のラーメンの半分521kcalという身体に優しいヘルシーラーメン🍜 ラーメン百名店にもなったことある灯花 KITTE丸の内店は他の店舗より　おしゃれ＆高級な感じで窓からは東京の夜景も見えてキレイラーメン屋さんというより落ち着いている感じです

はちもぐ（999）

2024/02/07

5.0

【丸の内】KITTE丸の内5階に入る安心安定の「鯛塩そば灯花」東京駅丸ノ内南口徒歩1分、KITTE丸の内5階に入る鯛塩そば「灯花」にお邪魔してきました。ランチ難民に陥った時に嬉しい安定の「灯花」さん。どの店舗に伺ってももれなく美味しいです。今回も「鯛塩らぁ麺（957円）」を！真鯛出汁100%の透き通ったスープはいつ見ても絶景。お行儀よく並んだしなやかな細ストレート麺をぐるりと囲むのは１本メンマ。良きかな！思いっきり余談なのですが、娘が高校生の時にラーメン屋でアルバイトをしていて「シナチク抜いて」と言われて「シナチクって何ですか？」と聞いて店内が凍り付いたって話が好き。今は「支那竹」って呼ばないんですね。支那そばはあるのにね？因みにメンマはラーメンの「メン」と原材料である麻竹の「マ」を合わせてできた単語だそうですよん。

k m（64）

2023/08/20

5.0

「鯛塩そば灯花」での塩つけ麺の体験は、繊細ながらも深い味わいを持つ一杯として、私の中で印象的なものとなりました。店内はシンプルでありながらも落ち着いた雰囲気で、すでに麺の良さを予感させるような空気感が漂っていました。提供された塩つけ麺は、クリアで透明感のあるスープと、しなやかな麺が印象的でした。一口スープをすすると、鯛の旨みと塩の絶妙なバランスが口の中に広がり、後から続く淡麗ながらもコクのある味わいが続きました。麺はそのスープとの相性も抜群で、ツルツルとした食感が楽しめました。鯛の風味が効いたトッピングも、全体の味わいを一層引き立てていました。「鯛塩そば灯花」の塩つけ麺は、伝統と新しさが融合した、洗練された一杯として心に残りました。その美味しさとバランスの良さは、再訪を強く望むものとなりました。