平日昼訪問。 店内ほぼ満席でしたがすぐはいれました。 現金のみ後払いで先に口頭で注文する方式。 着席して太肉坦々麺とちいすいりゃんめん、シュウマイを注文。ライスは無料でつきました。 まずは太肉坦々麺から来ましたが思ったより赤くなく薄そう。 まずはスープから一口いただきましたが八角など独特な香りがしてうまい。 麺は細麺でしっかりとした中華麺の味がしつつ食感がよい。そして素麺のような軽さがあるのでとても食べやすい。肉はほろほろで思ったより味付けは薄めだがおいしい。 ちいすいりゃんめんは冷やしてしめてるせいか普通の麺と同様な重さを感じつつあっさりめのじゃじゃ麺とバンバンジーを食べているようでおいしい。 最後にシュウマイをいただきましたが、肉汁溢れるようなシュウマイではないが肉の旨みがつまり辛子との相性抜群でうまい。 回転率もなかなかだし坦々麺は熱いが辛さ控えめでこのライトな麺は夏に食べるのに適している。 また近くにいったら利用したい。

満点。 マイナスのポイントがない。 今の時期のちいすいだんだんめんは最高！ 担々麺普段は食べないけどこれなら食べやすいしくどくなくていい！ Full marks. No negative points. Chiisui dandan noodles are the best at this time of year! I don't usually eat dandan noodles, but this is easy to eat and not too heavy!

2024.8㈰11時半訪問 銀座4丁目店が日曜日定休日だった為、 数寄屋橋近くの本店訪問。 11時オープンで外には2組待ち。 店内に入ると、長いカウンターの後ろに10組待ちの行列。 回転は早いです。外国人スタッフが多いですが、スムーズ。 ・瓶ビール600円 ・きゅうりとばんばんち300円 ・しゅうまい4個400円 ・担々麵（だんだんめん）900円 ・太肉担々麵（だあろうだんだんめん）1,100円 無料でご飯がついてくる。（卓上のたくわんと頂く） 支那麺はしごの姉妹店 虎ノ門飯野ビル地下にある 「よかろう」からファンになりましたが日曜日お休み。 「はしご」本店・赤坂・入船はお休みがないようなので、 中毒性がある美味しいラーメン。

食べやすい担々麺 最近の山椒ゴリゴリ系とは違って食べやすいです。 ただメニューを読んでもなにがなんなのかさっぱりわからなくてイメージが沸かず、適当に担々麺を頼みました。 混んでるし忙しそうだからメニュー早く決めてあげたいけど写真もないし難しい… なんか楽しく食べれる店ではないかなと。 下調べをしっかりしていくのがおすすめです！ ご馳走様でした！

【銀座】”支那麺 はしご 本店” この日は昼にコースを食べていたので、夜は軽めがいいなあと思って探してみると良さげなラーメン屋さんを発見。 銀座六丁目、有楽町駅徒歩2分ほどのところにお店を構える担々麺のお店。 徒歩数分の八丁目にも店舗があり、今回お伺いした六丁目が本店です。 L字のカウンターのみですが、かなり席数は多めです。日曜日の18時ごろ訪問しましたが、並び0で入店できました。 初訪問だったので定番の”担々麺 だんだんめん”(900円)を注文。ライスはサービスで付きます。 先ずライスが提供されました。 担々麺は10分ほど待って提供されましたが、先にライスが提供されるのは何故….?? スープはサラサラで後味スッキリ目の辛さ。 ふわっとほんのり柚子が香ります。 これは好みのスープだ… じわじわ汗をかく感じ….!!以前お伺いした担々麺専門店よりも好きかもしれません。 麺は細く柔らかい麺でスープに良く絡みます。 この立地で900円で食べられるラーメン、最強！！！！！

暑さに負けない食欲増進麺！の巻。 一見ラーメン屋さんと思えない外観。 中に入るとL字カウンター、平日夜ということもあって席は賑わっています。 着席してからオーダー、食後に支払いするスタイル。 カードやQRは使えず現金のみなのでご注意を！ 【オーダー】 ■ぱいこうだんだんめん／排骨担々麺（1,100円） はしごと言えば！の担々麺 芝麻醤や醤油、五香粉の四川香るスパイシーな風味 でも辛さはないのでどんな方でも食べやすい印象！ 意外にもスープはあっさりなのでするっといけちゃいます。 排骨はカリカリ！ 脂もあってジューシー！ 麺は細めちゅるっと。 スープに絡みます。 ご飯が無料でつくのも嬉しいポイント。 排骨が合うかなと思いきや、意外にもスープに浸した方が個人的には好きでした。 卓上にお漬物があるのも有難い！ 冷たい麺もあったので、次回はそちらを試したいなと思います✨

16:30頃、ちょっと遅めの昼ごはん。 隣の朧月がまた準備中だったのでインシテミマシタ(ง ˙ω˙)ว いつも混んでるだろうけど、ポツポツ座れるくらいの客入り。 ・だんだんめん（900円） 担々麺と書いてダンダンメン。 ただの間違えた外人訛りな感じもしますが、因みにバンバンジーは、ばんばんちw ライス無料のサービスは有り難くいただきます。 タイミングを見計らってライスが到着し、追っかけでラーメン。 匂いを嗅いだだけで分かる本格派(ФωФ) 見た目も無駄がなくオシャレ。 そりゃあ見た目が美味しそうなので、裏切らない美味しさ。 練りゴマ感は抑えていて、スパイス香る良いあっさり。 辛味は有るには有るが、キレが良いのか若干咽せかける程度で程良い。 美味しかったです。 お冷が無くなるとすぐ入れてくれるのもストレスフリーでした。

前から気になってたはしご。 ついに行けました。 平日の20時頃訪問。 10組ほど並んでました。 麺類なので比較的回転は早めなのでそこまで待った感じはなかったです。 結構外国の方が多かったから有名なんですね。 排骨が食べたかったから 排骨だんだんめんと口コミで気になってた焼売を注文。 ライス小がサービスでついてきました。 排骨はそこまで大きくないが歯ごたえがある感じ。だんだん麺は口コミ通りの普通の担々麺とは違う味。これこれで美味しかった。 今回だんだん麺より感動したのが焼売。 この焼売メッチャクチャ好みの味でした。餡がほんのり甘みのあるジュウシーな焼売でした。 また食べたいですね。 ちょっと焼売が出てくるのが遅かった？ だんだん麺完食してご飯も終わったあとに店員さんが気づいて出てきましたがあんまり悪びれる感じもなかったのが少し残念だったかな〜。 かなりバタついてたししゃーないか。 また行きたいお店でした。 ごちそうさまでした！