新橋纏(まとい)

ラーメン

4.1（1944）

魅力度 6044pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

港区新橋３丁目１３−２ IKENOビル１Ｆ MAP

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GoogleMap のレビュー

YUSAKU（152）

2024/07/28

5.0

新橋で仕事があり、せっかくならば美味しいものと思い訪問しました。地図を見て場所を探しましたが、分かりにくく何周かブロックを徘徊しましたが、このこと自体は隠れた名店を探す感じで問題無かったです！ようやくお店を発見し、変わったものを食べたいという一心で特製烏賊干鶏白湯そばを注文しました。イカとあるので、その匂いやイカ墨パスタみたいなものを想像したのですが、イカの風味をしつつ現代風のラーメンに落とし込まれています。チャーシューはしっとり系の胸肉で、味玉もとろとろ系です。イカの特徴が前面に出ているというより、イカをエッセンスにした和風ラーメンに仕上がっていました。美味しかったです！

shu kun（284）

2024/07/17

5.0

めちゃくちゃうまい。麺は程よい固さでもちもちしてます。スープも甘くて旨みがあり臭みは一切ありません。大変美味しかったです。また行きます。

Supakij Khomvilai（335）

2024/04/20

5.0

（自動翻訳）軽いラーメンが美味しい！特製いかぼし鶏白湯ラーメン（スルメ鶏味特製ラーメン）をいただきました。本当に良い味で、油っぽくなく、濃厚な味わいです。見つけにくい、小さな路地の場所にあります。小さな座席スペース。現金のみ、注文機は1000円紙幣と硬貨のみ使用可能です。楽しむ！

Aya（215）

2024/02/13

5.0

新橋寄ったら絶対行くラーメン屋さん。煮干しそばが絶品です。チャーシュー丼も工夫があって凄く美味しい。つけ麺もおすすめ。とにかくどれを食べても本当に美味しいラーメン屋さんです。初見では入り口がとても分かりにくく、建物の間にしれっと小さな看板が出ています。店内はカウンターのみで、席数も多くないため開店すぐに行くのをおすすめします。支払いは現金のみで、食券を先に買うよくあるラーメン屋さんの方式です。注文に迷ったら、とりあえず煮干しそばを注文してください。私は初めて煮干しで感動しました。

永島良実（481）

2024/02/02

5.0

新橋でもつ焼きと共に生ビールでたらふく食べ呑んで、2軒目は立ち飲みし、〆でラーメン食べようと思い新橋のラーメン屋さんを検索、新橋ラーメン屋さん多いな。近くだったんで、訪問。いやー分かりにくい場所にある。これは迷うな。Google map で何とかたどり着いたら、5人程の待ち。食券を購入し、店員さんに渡すタイプ。特製烏賊干鶏白湯そば、メンマ、味玉トッピングを購入。 15分程でお店の中へ。席に着くと2～3分程で着丼。まずはスープ、烏賊が感じらる。まいうー。麺は細麺。旨し。チャーシュー、メンマ、味玉。いいね。美味しかった。ご馳走さまでした。

誠（55）

2023/12/16

5.0

土曜１４時頃到着。店外待ちの方８人の後ろに並び１８分後に着席。列待ち中に店の方に食券購入を促され、特製平子煮干しそば￥1,100＋麺の大盛り￥150を注文。着席間もなく注文品提供。海苔・メンマ・味玉・チャーシュー５枚・麺・煮干しスープいずれも美味しくいただきました。

Tokyo colobockle（553）

2023/03/15

5.0

[烏賊干し鶏白湯そば]1,000円。 [平子煮干しそば]850円。こちらはビルとビルの隙間に入口があって、かなり細いから分かりずらいのがむしろ面白い。カウンターのみ8席ほどのこぢんまりとしたお店です。この烏賊干し鶏白湯そばはクセになるうまさ。好きです。娘の平子煮干しそばはしっかり強めの煮干し味。店を出たら10人以上の列が出来ていてびっくり。 2018〜2020のラーメン百名店です。

works zucca（2203）

2017/08/17

5.0

2024年2月14日（水）同僚がラーメンが食べたいとの事なので、纏へ。 5年ちょい振りの訪問。相変わらず細いビルとビルの隙間へ。行列4人。 10分ほどで着席。特選烏賊干鶏白湯＠1,250円名前も少し変わり、お値段もアップ。でも、超絶旨い！いやすげーな纏。 2018年11月23日(金) 平子煮干しの特製@950円旨い！ 2018年10月久しぶりの纏特製烏賊干鶏白湯醤油そば＠1,050円烏賊干絶品！煮干しも美味しいけど、烏賊干はもっと美味しい！絶品！