出町桝形商店街の端にある、小さな寿司屋。 こちらの穴子丼は格別である。肉厚ではあるが、ふっくらしていて、力を入れずともほろりと崩れるようだ。小骨も感じない。その上、たれはくどくなく、鮮やかな味わいである。山椒の実も良いアクセントとなって、味全体に深みを与える。錦糸卵の配分も素晴らしく、主張し過ぎず、仄かに存在感を放っている。 穴子のたちが良いのはもちろんのこと、調理の仕方も、穴子を最大限まで生かしている。 次回は他の寿司や丼物を食べ、その職人の技を余すことなく堪能したい。

リーズナブルにお寿司を頂く。 兎に角、コスパハンパない。 アラカルトで、一貫ずつ注文できるスタイル もちろん、お寿司のセットもあります。 本日2件目のハシゴ酒なので、 量は食べられず、 アラカルトで色々注文 まずは、ほろ酔いセット 飲み物と小皿3品目がついたもの これで1000円 安いねー 美味いねー 続いて注文したのは、 じゃこ天 つぶ貝 若竹煮 ハモの湯引き 〆にお寿司をつまむ お供は、魚の赤出汁とアオサの赤出汁と。 お寿司も美味しいし 接客も良いし 愛想のレベル高め ふじ井さんは、大切な人と訪れるのも お友達とご飯食べるために寄るのも 家族で食事をするのも どれにでも対応できるお寿司屋さんです。 海外のお客様も多いのですが、 これからも大切にしたいお寿司屋さんです。

（自動翻訳）場所が気に入りました！私のお気に入りの 1 つです。オーナーは可愛くて、私たちの世話をしてくれました！食べ物は新鮮で手頃な価格です。とても静かで小さいですが、テーブルには4人まで座ることができます。あなたが近くにいるなら、それは価値があります。

自分のご褒美で、グーグルマップの口コミを見て、訪問しました。注文した後、ギリギリでワサビ抜きをお伝えしましたが、快くうけてもらえて、ありがたかったです。本当に美味しかったです。

（自動翻訳）とても魅力的な場所で、居心地の良い雰囲気が漂います。その場所を経営している女性はとても親切で、日本語があまりわからない私たちに辛抱強く対応してくれました。寿司は素晴らしく、新鮮な味で、さまざまな味がありました。お値段も手頃でした。強くお勧めします！

出町柳には沢山の美味しい飲食店があります。 和食の気分だったので、今回は寿司ふじ井さんへ。 ランチでまかない丼といくつかお寿司を握っていただきました。 どちらもとても美味しかったです。 白ワインもお寿司に合いました。 落ち着いた雰囲気のお店で、お店の方も職人さんという感じがしました。 美味しいし、雰囲気も良く、安い！ 事前に予約されているお客さんが多く、私も次回は予約して行こうと思います。

商店街にあるカジュアルなお寿司屋さん。厨房で孤軍奮闘する寡黙なご主人のなたわらで、笑顔が可愛らしい奥さんが切り盛りされています。 美味しいお寿司がとてもリーズナブルにいただける貴重なお店です。 握りも最高ですが、お昼に数量限定で提供される「まかない」も人気です。

祝日のランチに伺いました。12時過ぎの到着で4組待ち。5組目以降の方で売り切れと案内されてました。30分ほど待ち、ゆったりしたカウンター席に案内され、にぎり松と羽田の熱燗を。にぎり9貫と小鉢に赤出し。言うまでもなく全部美味しかったが、特に蟹、のどくろ炙り、アオリ、トロハマチと北陸の旬の魚は絶品でした。女将さんの人の良さも全てを引き上げます。並んでまで食べる価値大ありですよ。是非、次は夜に伺ってみたいと思いながらのご馳走様でした。