birthdayもあるということで アニバーサリープランでお伺いしました。 お店がオシャれるで 店内も暗めでオシャレでカジュアルで居心地いいし デートにもオススメ個室もテラスもあります。 乾杯はORIGINAL MOCKTAILノンアルコール 芒果Lassi 紫蘇 Fizz 柚子 Soda 最近お酒飲まないのでノンアルが 美味しくてかわいいのはお店ポイント高いです。 注文した前菜5種盛り合わせが豪華 和ダシのピクルス パテトカンパーニャ レバーパテ サーモンのカルパッチョ ローストビーフ 和ルボナーラと和ノベーゼ 冷製仕立ても 和とイタリアンの調和が絶妙 そして 飛騨牛 飛び牛飛騨高山放牧牛限定ランプステーキ 柔らかくて、噛まずに飲み込めるぐらいです。 アニバーサリーのケーキは ケーキの林檎のタルトで濃厚ながら スッと無限に食べられる甘さと口溶けのおいしさ。 全部とっても美味しかったです。

中目黒駅より徒歩5分ほどの場所にある こちらのお店。 夕方にお伺いしましたが暗めな店内は 雰囲気がとてもよく、広々とした空間づかい。 気さくで素敵な笑顔の店員さんに おすすめメニューや知識を 聞きながら食べる楽しい時間を過ごしました。 ◆前菜5種盛り合わせ お肉が有名なお店だけあって 黒毛和牛のローストビーフが とっても美味しかったです。 レバーパテやサーモンのマリネなど 手の込んだお料理で美味しい。 ◆カプレーゼ モッツァレラブラータとアメーラ 大好きなアメーラトマトとブラータ和え。 アメーラは食べるたびにその甘さに 改めて驚きます。 ◆和ルボナーラ ◆和ノベーゼ 冷製仕立て 驚いたのがこちらの和シリーズパスタ。 カルボナーラを和の味わいにした 和ルボナーラは、海苔と鰹節に対して こっくりクリームとの相性が 意外にもよくて驚きました。 ◆飛騨牛飛び牛 飛騨高山放牧牛限定 ランプステーキ A5ランク以上の評価を得た牛肉のことを "飛び牛"というそうで、 ぷりぷりなお肉は食べ応えが抜群ながらも 歯がスッと入る柔らかさ。 噛めば噛むほどお肉本来の旨味が 味わえるおすすめの理由がわかる至極の一品でした。 一緒に味わうのは選べる"12種類の塩" 能登の竹炭塩まであって親近感が沸いちゃいました。 が、『ヒマラヤレッド』をセレクト。 辛味のある塩で味わったことのない新境地でした。 ◆お肉屋さんのオムバーグ 2,750 事前のチェックから絶対に食べたかった一品。 肉厚なハンバーグは黒毛和牛100%で 弾力とジューシーさが本当に程よい。 そのハンバーグの上にあるのは肉厚なオムレツ。 目の前で切ってとろんとろんな卵。 下のご飯の層はピラフを。 一口味わうごとにじゅわっとハンバーグ の肉汁が溢れてきて幸せな気持ちになります。 さすが『お肉屋さん』が手がけるだけある‥！ お料理の終盤でいただきましたが 重たくなく意外にもサラッといただけました。 今回は誕生日が近かったこともあり 素敵なタルトでお祝いしてもらいました。 りんごでバラを模っていて綺麗で可愛くて、 そしてとっても美味しい‥！ そして最後には嬉しい写真のサービスも。 美味しいお料理に加えこのホスピタリティの良さ、 ここまで満足度の高いお店はなかなかないのでは？と。 女子会やデートに人気の理由がわかる素敵なお店でした。 またお伺いします！

中目黒の目黒川沿いイタリアンです。 お洒落な雰囲気でデートと女子率高いです。 お料理はイタリアンに和ティストを合わせたお料理が多く、満足感高かったです。 お肉はランプのステーキを選びましたが、飛騨牛の上のお肉で柔らかさと旨さが絶妙でした。 和ルボナーラは出汁のジュレが入っていて優しい円やかさが加わっているなと美味しくいただきました。 デザートではアニバーサリータルトという可愛いタルトをいただきましたが、これはリンゴをバラの花びらに見立てて作られていてキュート。プチ祝いに彼が準備してくれたものでしたが、とっても嬉しかったです。お店の方にチェキで写真も撮ってもらえて、記念になりました。

わさびの香りの和牛カルパッチョや、鰹節を合わせた和ルボナーラ、鰹出汁のジュレを合わせたヴィシソワーズなどなどイノベーティブ料理たちがことごとく美味しかった。 圧巻は天皇家献上店の食肉技能士が厳選するA5ランクの更に上という格付けを越えた最高級和牛 飛騨牛“飛び牛”ランプステーキ最高でした。 見た目も味も雰囲気、サービスどれもハイレベルで絶対また行きたいお店です。ごちそうさまでした。

【天皇家献上店の食肉技能士が厳選する格付けを越えた最高級の牛肉を🌹✨】 天皇家献上店の食肉技能士が選定する 厳選黒毛和牛のお店が 中目黒にあるということで初訪問🍽️✨ 目黒川沿いにあるお店を発見すると 黒い牛さんのオブジェが 目に飛び込んできます。🐃 ―――――――――― ✅天皇家献上店の食肉技能士である森 英二氏が 厳選した黒毛和牛を革新的な一皿へ昇華 ✅A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉 岐阜県の飛騨牛の「飛び牛」を味わえる ✅和テイストを加えたイノベーティブ料理を味わえる という魅力が満載でした。 ―――――――――― そんなグリルレストランは 『Mark Matsuoka Grill 中目黒 （通称MMG）』さんです！ サービスマンの方は とても爽やかでありながら愛嬌もよく、 とても心地よい距離感でした✨ お料理の解説がすべて丁寧で 個人的に驚いたのは 「コースではなくアラカルトなのに こんなにわかりやすくご説明してくださるなんて✨」 と感激しました。 メニューの数もそれなりにあるのに、 お客様が何を注文するかわからない中で 何を聞いてもスラスラと答えてくださり、 しかもその話し方が 「このお料理を食べてみたい！」 とワクワクするようなお話のされ方で とても素敵なご接客でした＾＾ 肉のプロが厳選した牛肉を、 素材の持ち味を熟知したシェフが 各部位の旨味を生かした多彩なメニュー。 サービスマンさんにおすすめをしていただいた イチオシの岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛を。 かなり希少性が高く、 市場にもほとんど出回らないので 仕入れることができる飲食店さんが 限られているとのことです。 その中でも「飛び牛」は、 A5等級という格付けを越えた 最高級の牛肉。 一回の市場で競りに出るのは約百頭で、 A5の飛騨牛と認められるのは約二割。 そんな飛騨牛の「飛び牛」は さらに厳選されているとのことで ランプステーキ100gをいただきました🥩 期待値を高く、口にしても その期待を超えてくれる美味しさ。 これが上質な脂で弾力があるようで まろやかなので、じゅわ〜と口の中でも とろけるような極上の食感で 口当たりが絶品でした✨✨ なんて贅沢な一品に心を奪われながら、 至福の時間になりました。 ワインは 『パープルレイン』という 紫白ワインをいただきました💜 ソーヴィニヨン・ブランのような 爽やかな味わいで 見た目も美しいのはもちろん、 ストーリーがとても素敵でした。 西オーストラリアの創業者の ティム・マクナマラ氏と ロスコ・スチュワート氏によって 醸造されたパープルレインは 愛する奥様好みのワインを作る過程で、 偶然紫になったのだそうです…！ 紫ワインは偶然の産物なので 人工的な着色料・甘味料・香料は 一切使用せず、 この美しいお色味なのだとか。 紫色の秘密は 「チョウマメ」という植物🔑 オーガニック志向の高い ティム氏の奥様の声に応えるために、 酸化防止剤の使用を極限まで抑えようと 抗酸化作用のあるチョウマメで代用したところ、 神秘的な色合いになったという ストーリーまで味わえるワインです🍷 そして最後にオーダーをした Anniversary Tartのケーキ🍰 ご一緒した方のお仕事のお祝いで お願いをしたのですが、これが大正解です💐 りんごをローズのように 美しく作られた華やかな見た目と レモンを入れたクリームチーズで 甘さが絶妙です🍋 4号でも2人では多いかな？と思ったのですが、 お上品な甘さなので、 半分サイズを食べ切ってしまいました＾＾ サプライズをしたお相手の方も とても喜んでくださり、 お祝いにもおすすめのレストランです🌸 🍽️メニュー ・お通し 松阪牛のランプの肉寿司 ・前菜5種盛り合わせ　1,980円 ・チーズ3種盛り合わせ　1,870円 （コンテチーズ・スティルトン（ブルーチーズ）・バラカ） ・野菜チップとビーンズのサラダ　1,370円 ・牛骨出汁のストラッチャテッラ　770円 イタリア風かきたまスープ ・和ルボナーラ　匠ベーコン　1,760円 ・飛騨牛”飛び牛” 飛騨高山限定 ランプステーキ 100g　5,940円 + 🍷ドリンク ・さくらサワー　1,100円 ・パープルレイン(紫白ワイン)　1,430円 + 【記念日】 Anniversary Tart　4号サイズ 3,300円 大満足のお料理をありがとうございました✨

桜の季節にお店の前を通って気になっていたオシャレな一軒。イタリアンベースのイノベーティブ料理を提供されます。 平日の20時に予約をして訪問。黒を基調とした落ち着きのある空間です。今回はテラス席を案内頂きました。他のお客さんもテラス席付近での食事が多い。特にテラス席は、街と一体化したような特別な時間を過ごせます。 ◆アラカルト ・お通し（松坂牛ランプの肉寿司） スタートから和牛の肉寿司が出てきて期待が高まります。特製の甘いタレが口の中に広がります。 ★前菜５種盛り合わせ（１P） 2Pだと量が多くなるので今回は1Pをチョイス。コンフィ、レバーパテ、静岡県産サーモンのカルパッチョ、和出汁のピクルス、黒毛和牛と美味しそうな前菜が盛り合わせとして提供されました。それぞれ洋風のメニューながら、出汁や醤油、わさびといった和風の調味料を組み合わせて馴染みのあるアクセント。 一品毎にベクトルの違う美味しさでコンセプトを感じさせます。まず当店を知りたいなら注文すべき逸品。 ・鉄板オムレツ（和出汁とトリュフ） 当店ならではの珍しい逸品。見た目もシュークリームのようにふわふわ、中はスフレのような柔らかさの面白い逸品。トリュフが効いており程よい塩味でお酒がよく進みます。軽めの食感としっとりとした口当たりは印象的。 ★★★飛騨牛 飛び牛ランプステーキ（75g） 皇室献上牛であり、飛騨牛の最高ランクA5ランク以上と言われている超希少な食材。皇室献上店の食肉技能士「森氏」から仕入れているとの事。こちらはグラム単位で調整可能。ステーキを頼むとおしゃれな箱から珍しい塩を12種類楽しむことができます。脂もしっかり乗っているので50gでも十分楽しめます。 味も抜群に美味しい。パワフルながら口の中でじっとり溶けていきます。ランプってこんな仕上がりになるんだ。 金額もお高めですがインパクトも残る逸品。 ・和ノベーゼ冷製仕立て 和出汁を凍らせた氷と紫蘇が合わさり、和風でさっぱりした仕上がりで細めのパスタとよく合います。６月以降の季節に合います。バジルよりも出汁や紫蘇の風味がしっかりしているのでどこか懐かしい印象的な味わいです。写真を撮った後に取り分けて頂けます。 ★★和ラビアータ 和ノベーゼが美味しかったので追加注文。今回一番印象的な逸品。アラビアータは通常トマトソースですが、当店は赤味噌を使って仕上げています。アラビアータ特有の少しピリッとした感じと赤味噌が合い、この調理法が一般化してもいいんじゃないかと思えるほど美味。期間限定メニューからアラカルト入りした実力派で私も虜になりました。 ・特製ティラミス 当店の人気のデザート。植木鉢に似た見た目に加え、こだわりの味と食感が良い。白い部分は甘さ控えめのカスタードのような風味で、茶色い部分はサクサクなビスチェやスポンジ、少しほろ苦いエスプレッソのような風味もあり、複雑に混ざり合います。 ・さくらもち こちらは和風かと思いきや洋風の面白いメニュー。ピンクの部分は求肥、白い部分はクリームチーズで洋菓子のようですが、紫蘇と上に載っている梅のアクセントによって和風に変わります。ぜひ2.3口に分けて口内調理を楽しんでいただきたい。 以上、大満足の食後感です。料理、接客、立地と雰囲気、いずれも疑念を抱く瞬間がありませんでした。 店員さんの接客がとても丁寧。料理の説明に加え、どういう料理が好みか、料理に合うペアリングも相談すれば提案していただけます。また、提供時は白手袋を付けて料理を提供される徹底ぶり。 中目黒に抱く「オシャレで美味しいお店」をまさに体現しています。お店記念日デートや女子会、仲の良い同僚や友人と少人数での食事会にも向いているでしょう。総合力の高いお店です。めちゃんこオススメ！ごちそうさまでした。

【中目黒】”Mark Matsuoka Grill 中目黒” 中目黒川沿いの最高なロケーションでいただけるイタリアンをベースとしたイノベーティブレストラン。 中目黒駅から徒歩5分くらいです。 この日はあいにくの雨でしたが…テラス席もあるので、天気の良い日は最高だろうなぁ…!! 海外のお客様もちらほら。 コースもございますがこの日はアラカルトで。 お通しはなんとイチボ 肉寿司!! 一品料理として提供されるようなクオリティの高さ！ 前菜5種盛り合わせはコービーフ、ピクルス、サーモンカルパッチョ、レバーパテ、パテドカンパーニュ、黒毛和牛カルパッチョ。 思わず白ワインを注文。”BREAD&BUTTER” 置いているワインのラインナップも好み!! “野菜チップとビーンズのサラダ” このサラダはMサイズのみで結構なボリュームです。酸味のある自家製のドレッシングが美味しい！ “和ルボナーラ” カルボナーラに和の要素が加わったパスタ。 鰹出汁。上には鰹節がふんだんに使われており良い香りと共にいただけます。 斬新な組み合わせ！ パスタは一人前ずつに綺麗に取り分けてご用意くださいました。細かい気配りも嬉しいです。 “和ラビアータ” パスタが美味しかったのでこちらも注文。 赤味噌が使われており和の要素が加わります。 リングイネのパスタ。アラビアータなのですが思ったほどトマトトマトしておらず、濃厚な赤味噌でとても美味しかったです。この日一番印象的だったかもしれません。 “飛騨牛"飛び牛" 飛騨高山限定 ランプステーキ” メインのお肉はお店おすすめの飛騨牛ステーキを注文。(100g) A5ランクを超えたランクということで”飛び牛”と呼ばれるそうです。 同時にお肉との相性が良い12種類とお塩も提供されました。 噛み応えがあり、且つしっとり。 お塩でも美味しかったですが、甘めのわさび醤油でいただくのも最高でした。 “牛見大福“ 中にはスポンジが入っていてまるでケーキのような大福…!! どれを頼んでも間違いないクオリティ、ホスピタリティも良くて、素敵なお店だと思いました!! またお伺いしたいです。

————MENU————- ◦ 前菜5種盛り合わせ2P 2,970円 ◦ 和ルボナーラ 1,760円 ◦ フライドポテト(チーズ) 1,100円 ◦飛騨牛飛び牛 ランプステーキ　100g 5,940円 ◦黒毛和牛 シャトーブリアンステーキ 100g 3,740円 ◦特製ティラミス 1,210円 ◦本日のスパークリングワイン 1,430円 ◦本日のグラスワイン　1,430円 ◦プレミアムワイン 2,200円 ✱メモ✎✱ ・テラス席/半個室あり ・貸切可 ・デート/友達同士 ✱感想✱ 中目黒川沿いのテラスがあるお洒落な和牛グリルが食べられるレストランへ。 お店はすごく開放的な雰囲気でとても素敵！ 今回はアラカルトで頼みました。 ▼注文したものはこちら▼ 【前菜5種盛り合わせ】 パテドカンパーニュ/レバーパテ/和だしのピクルス/黒毛和牛のカルパッチョ/サーモンのカルパッチョ の5種が贅沢に乗った盛り合わせ。 前菜で迷った方は、5種が入ったこちらおすすめです！ 【和ルボナーラ】 昆布だしと鰹出汁等のお出汁で作ったカルボナーラ。 上にはたっぷりの鰹出汁が乗ってて面白い！出汁が効いててとても美味しかった！ 【フライドポテト(チーズ) 】 おつまみにフライドポテトを。サクッと上がったフライドポテトにたっぷりチーズが乗ってて美味しい！ 【飛騨牛飛び牛 ランプステーキ】 A5ランクの上だという飛び牛。とても柔らかくて肉質がとてもいい！ お肉の味もしっかりとしてて美味しかった！ 12種類のお塩から好きなのを選んで食べれるのはすごく楽しい♡ 【黒毛和牛 シャトーブリアンステーキ】 シャトーブリアンは肉質がしっかりとしてて柔らかく、お肉の旨みも感じられてとても美味しい！ 【特製ティラミス】 アマレットのリキュールを注入して出来上がるティラミス。 クリームにレモンが入ってて爽やかだけど濃厚ですごく美味しい！ 雰囲気だけでなく、お料理もワインもすごく美味しくて素敵なお店でした！ 目黒川沿いなので春は桜、秋は紅葉、冬はイルミネーションなど季節ごとに楽しめるのも素敵〜♡ ごちそうさまでした！