醤油ら～めん900円+味玉150円 初訪。2024年お盆の休日11:30過ぎ到着で先客なし。店外の券売機で食券購入、店員に渡して好きな席に着く。6席の店に3人オペでビックリ。昼は冷やしに変更できるとのこと。5分ほどで着丼。 スープは清湯。鶏と醤油の良い香りがふんわり立ち上がる。飲むと甘口で鶏の旨味がしっかりしつつ醤油も結構強くてとても美味しい。野菜や乾物も入っているかな。大好きな味。温度も適切。 麺は細めのほぼストレート。ややパツな仕上がりだが後半は柔らかさが出てくる。量は茹で前140gくらいかな。 チャーシューは豚鶏1枚ずつ。豚はホロホロ、ちょっと薄くて印象弱し。鶏はムネ肉かな。柔らかくて旨味もしっかり。味玉は味染みが弱い。海苔は普通。穂先メンマは小さめだが味は良い。 ゆず胡椒、白胡椒、おろしニンニクで味変しながら完食。スープもほぼ完飲。ちょっと採点甘いかもだがいい店でぜひ再訪したい。

辛ラーメンレベル５いただきました！ とっっっても美味しかったです！ オーナーさんも優しいし〜　絶対また来ますー！

醤油特製らーめんをオーダー。特製というだけあって3種類のお肉に玉子、メンマ、海苔3枚、麺が見えない具のボリュームに大満足。スープと麺とのマッチングも良い。スープの味で麺の種類が異なり、拘って作られたラーメン店です。お勧めします。

武蔵中原駅から少し歩いたところに新しくラーメン屋さんが出来たみたいですので、行ってきました。 少し路地裏感のある場所で、道が合っているか心配でしたがしっかりありました。 ラーメンは、醤油か塩かパイタンかを選ぶことになります。 このパターンだとパイタンかなとも思ったのですが、醤油特製らーめんにしました。 1250円です。 しばらくして着丼。 特製はいろいろな種類のチャーシューが入っています。 これがどれも美味しいです。 一度に数種類の肉を食べられると幸せですね。 さらに刻み玉ねぎが非常に良いアクセントになっていて、八王子ラーメンを彷彿させます。 肝心の麺とスープですが、はい、美味しいです。 麺の歯ごたえがしっかりしていて、スープの旨味もあり、これは醤油ラーメンで正解だったかなと思いました。 いや、他の食べてないからなんとも言えないですけど、醤油ラーメンは美味しいです。 非常に完成度の高いラーメンだと思います。 ごちそうさまでした。

等々力陸上競技場に行く前に腹ごしらえで来店！ 貝出汁汐ラーメン🍜を食す！ スープとのバランスが絶妙で麺が美味しい😋 残ったスープにライスをInして雑炊風にして食べましたが、此れが一粒で二度美味しい！ ご馳走様でした👍 [2024/2/6追記] 今回は気になっていたパイタンら〜めん(塩)に前回頂いたトッピング無料券を使わせて貰って豚チャーシューを追加！ 此れだけ濃厚なスープなのに一切嫌な臭みが無く旨味だけが楽しめる逸品でした！鶏チャーシューも豚チャーシューもいずれも臭みがないので食べ易かったです。 海苔を残して置いて、残りスープにご飯と一緒に入れると…雑炊風で美味しく😋頂けました！ 因みに…パイタンら〜めんは塩と醤油の二種類があります。券売機は一択なのですが、注文時に選択出来ます！ご店主さん曰く、券売機を変更するのが面倒なので訊くことにしました！とのコト！チャーシューの種類も変わるそうなので、どちらも注文してみたいです(^ ^/

醤油ラーメンの大盛りを注文 美味しいです。チャーシューも固くなくホロホロとなるようなもので 美味しい。 しいて言うならチャーシューが少し甘かったかな 好みによると思います

平日ランチに訪問 特製醤油 スープも麺も具も美味しかったです。 ランチタイム時は 麺の大盛又はご飯サービス！ 他の味も食べてみたいと思いました！ また、店員さんが優しくてとっても丁寧 な対応をしてくださいました！

7月下旬の土曜日ランチ。今年の4月に開店した鶏白湯系のラーメン店。先日ランチ時に店頭を見ると定休日😵チェックして本日訪問😁 お店はJR南武線の武蔵中原駅から徒歩5分くらいと好アクセス。13:50頃に店着。 店内はカウンター6席で奥座敷あり。カウンター1席空きあり。この時間で空きが1席なんて武蔵中原では珍しい😁 入口入って右手にある券売機で食券を購入。1万円札まで対応の券売機はありがたいですね😊 まずはメニューをチェック。 ・醤油ら〜めん(900円) ・塩ら〜めん(900円) ・パイタンら〜めん(950円) ・辛ら〜めん(950円:1〜5辛選択可) ・貝出汁汐ら〜めん(1,000円) ・冷しゴマ豆乳担々麺(900円) で、醤油、塩、パイタンには特製(+350円)も用意されています。 麺量は、麺大盛り(100円)で対応。 単品トッピングは、味玉、のり、メンマ、チャーシュー(鶏・豚)、辛ネギなど。 サイドメニューは、チャーシュー丼、カレー丼、辛ネギチャーシュー丼と豊富なラインナップ。 初訪なので、目的の特製パイタンら〜めん+大盛りを購入。 お水を提供されたカウンター席に着席。白いレンガ調の壁に木目のきれいなカウンターは清潔感があり好感。 卓上調味料はブラックペッパー、ホワイトペッパー、柚子胡椒、ライス用にのりたまあり。 お店は店主さん他、女性スタッフ2名体制で回しています。少々提供が遅いかなと思っていると女性スタッフの方から、大盛ではなく普通盛りで作ってしまったので作り直しているとのこと。お詫びに無料トッピング券を渡してくれました。 こういうトラブルがあっても、誠心誠意謝ってくれると私は非常にお店に信頼を持てます。 着席から13分ほどで着丼。小さな木製のお盆に白い丼乗せられていておしゃれですね😁では、いただきます🍴🙏 まずはスープを一口。少しとろみを感じるスープは鶏の旨味が凝縮されていますが、しつこくなくサラッと飲めます。 麺を一口啜ります。麺は、細麺ストレートでゆで加減もよく柔らかめと私好み。ただ、大盛りにしたからか、麺が丼にすっぽりハマっていてスープが少なく感じました。 チャーシューはホロホロ、味玉はほどよい半熟具合…ですが、食べ進めていくと、少しだけですが塩味がキツく感じます。ピンクペッパー、のり、刻みタマネギが口をリセットしてくれるので、次回は食べる順番を考えようかな😅 卓上調味料の柚子胡椒をレンゲに乗せてスープを混ぜ合わせてから啜ると、これは合いますね😊 特製+大盛りにしたからか、お腹いっぱいでようやく完食😋こちらのお店はSNSでレビューすると無料トッピング券がもらえます😁今度は担々麺を食べに行って無料トッピング券をもらいに行こうかな😁ごちそうさまでした🙏