【Checkポイント】 ■1番予約が取れないフレンチと言われた名店 ■コースの所要時間: 2時間10分 1番予約が取れないフレンチと呼ばれた今もなお人気が高い素材に拘る王道フレンチ キノシタ 。 参宮橋駅から徒歩6分の閑静なエリアにあるロケーション。 外観はビルの1Fにオシャレな煉瓦と重厚感ある木の扉が良い雰囲気を。 内観は拓けたキッチンとカウンター4席とテーブル6卓の空間で白地の壁に赤のソファ席と椅子が映える。 木下和彦シェフは麻布十番老舗フレンチであるレ・シューで修行しブラッセリーヴェラのシェフも経験。 1997年に自身の店をオープン、その後現在の参宮橋に移転。 15年ほど前は都内で1番予約の取れないフレンチとして名を馳せ現在も高い人気を誇る。 素材に拘りポーションも大きく王道のクラシックフレンチを楽しめる。 おまかせコースは9500円で大満足の内容。 また伺いたい！ ■人参のムース、ガスパチョのグラニテ 人参の甘みとコクのあるムースに酸味のあるガスパチョはグラニテで冷たいと冷たいの重ね合わせを楽しめる。 ■牡蠣三層仕立て 牡蠣クリーム、蒸し牡蠣、牡蠣汁ジュレの三層仕立て。 牡蠣の濃厚なクリームに蒸し牡蠣は冷たく温度管理されていて香りも噛むと広がり旨みあるジュレとバランスよくしっかり美味しい。 ■ロワールホワイトアスパラ、生ハム、イチゴ、エストラゴンソース 柔らかく水分量もあり香り高いホワイトアスパラは軽い酸味とエストラゴンの香りが良いソースと相性抜群。生ハムの塩みも良い。 ■魚介のカッペリーニ 甘海老、雲丹、サーモン、唐墨を乗せたカッペリーニ。兎に角旨みある食材を重ね合わせ食べて間違いないが出る前から分かり食べてもやはり間違いない。 ■トリッパのトマト煮込み ハチノスも柔らかく煮込まれトマトの旨みと良い。 ■牛フィレステーキ 千葉県八千代黒牛のヒレはミディアムより少ししっかり入り目な火入れ。肉の赤身の旨みも良く美味しくいただけた。濃厚でコクあるソースも最後にしっかりクラシックフレンチ感を。 ■オレンジ氷とカシス さっぱりするデザート前のお口直し。 ■マスカルポーネアイスのアフォガード ペルノ酒とエスプレッソがけ 濃厚でしっとりのマスカルポーネアイスに苦味あるエスプレッソが混ざり合うと絶妙なバランス感。 おまかせコース ■人参のムース、ガスパチョのグラニテ ■牡蠣三層仕立て ■ロワールホワイトアスパラ、生ハム、イチゴ、エストラゴンソース ■魚介のカッペリーニ ■トリッパのトマト煮込み ■牛フィレステーキ ■オレンジ氷とカシス ■マスカルポーネアイスのアフォガード ペルノ酒とエスプレッソがけ ◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆ _________________ instagram: 66shuki Twitter : 66shuki TikTok : 66shuki _________________

初台の頃からフレンチと言えばここ。 家族で久々にランチを食べに来ました。 ランチは予約必至です。 無限に食べていたい牡蠣、マイボトルに入れて持ち帰りたくなるタマネギの冷製スープ。 メインの子羊のローストは今までずっと食べず嫌いだった羊を初めて美味しいと感じた感動の旨さ。 あと2、3回ループさせたいと思ってしまった幸せなランチタイムでした。

キッチリ1か月前に電話をかけて、元祖予約が取れないフレンチ、キノシタにお邪魔しました。まだ初台にあった頃に1度ランチタイムに訪問したことがあったのですが、ディナータイムは初めてです。お店はオープンキッチンで、フロアも広々しています。今回コースをいただいたのですが、お料理もオンリストのワインも本格フレンチにふさわしい内容です。旬の食材をめちゃくちゃリーズナブルなお値段でタラフクいただき、大満足です。

（自動翻訳）水曜日の12時に昼食のためにここに来ました、そしてそこにはすでに数人がいました。 食べ物は本当に美味しく、3コースとドリンクの2500円のランチセットがありました。十分な食べ物と素晴らしい品質でした。当日のサービスは良くも悪くもありませんでした。 シェフはフレンドリーでした オープンキッチンなので、調理中の匂いも感じられました。 雰囲気はよかったです。 絶対に訪れる価値があります。

先日、妻の誕生日祝いに初めて利用させていただきました。評判通りスペシャリテのコースは大満足で、また何かの機会に利用したいです。 全5品のコースと書かれていますが、これは良い意味で注意が必要で、「スペシャルなお料理が5皿」であって、その他にスープとパンとお口直しとデザートが付いてくるので実質8、9品ほどあります。 つい美味しいパンをおかわりしていたら、後半に計算が合わなくなってお腹いっぱい、嬉しい誤算でした。 この時のお料理ですが、ジュレの乗ったスープに始まり、ホワイトアスパラガスの前菜、お肉の……タルタル？うろ覚えですが、こちらは濃い味付けでパンやお酒が進むお味。キノコとツブ貝のバターソースは旨味が爆発しており、ここから怒涛の、ウニとカラスミのパスタ、具材が合わさって未知の味に。そしてメインのお肉は脳がとろけそうに。お口直しからデザートまでたっぷりと楽しめました。 今度行くときは、品数を意識しながらパンをおかわりします笑

姪っ子の結婚祝いに4人で伺いました。運良くディナーの予約がとれたので楽しみしてました。 一言で言えば、全てのお料理が美味しかったです。 素材の本質を活かした料理を提供してくれます。 大人が気取らず、シェフのフレンチを楽しめるお店だと思いました。 今回はシェフのお任せコース 新玉ねぎの冷製スープコンソメジュレのせ。 ホワイトアスパラと生ハム、オランデソース。 馬肉のタルタル。 花ズッキーニの豚のリエット。 甘エビとウニと魚介のカッペリーニ。 フランス産の仔牛のロースト。 パイナップルのソルベ。 フォンダンショコラとピスタチオアイス。 シェフやスタッフも丁寧なお仕事されてます。心地良い空間で、ディナーを楽しむ事が出来、大満足です。 また伺いたいお店の一つです。

友人とランチに行きました。椅子席は一杯でしたのでカウンター席でしたが、キビキビとしたシェフの動きを拝見できてとても良い席でした。 ランチのお安い方¥2500にしたのですが、想像以上の内容の良さに驚きました。もちろんお味も最高に満足できるものでした。 ランチのリーズナブルさに引き換え、ワインは一杯¥1200、デキャンタは¥3800と、ランチに飲むにはいささか高くて、それでも二人でデキャンタ二杯、グラスワインもプラス二杯と、そこそこ頂きました。ランチですし、もう少しお安いと嬉しいです。 デザートは友人とシェアして2種類食べましたが、どちらもとても美味しく、最初の頃は写真を撮っていましたのに、美味しさに写真を撮るのを忘れてしまいました。 近いうちに再訪予定です

長年人気を誇るフレンチの大御所的な名店。 節目毎に何度か利用させていただいていますが、ボリューム、質ともに大変満足させてもらえる、期待外れのないお店。 東京を離れた今でもまた通いたくなるお店です。 ディナーは勿論、ランチコースでも充分楽しめると思います。 お腹を空かせて行く事をおすすめします（笑）