店屋町周辺に出張することになり、必ず昼食はここに行く❗️と決めて訪れたのが、『支那そば 月や 本店』です。このお店はネット情報で土日は店休日となっており、実際に土曜日に何度か行きましたが、開店していることはありませんでした。やっと念願がかない、ラーメンを食べれることに😌カウンターに着席し、海老ワンタンそば＋小ごはんを注文😋醤油ベースのスープは綺麗な黄金色で甘～い良い香りがします。当然、飲んでみてもアツアツでコクがあり、いい出汁がでてます。メンマが平太麺より少し細めに刻まれているので、麺と一緒に口の中に入ってきてまた違った食感を楽しめます。ワンタンの皮はモチモチしていて海老が具材で入っており、スープとも合います。とても美味しくいただきました。 帰り際に店員さんに確認したら、やはり土日は営業しておらず、平日の昼間だけ営業とのことでした。また、行きたいです🍜

ずっと気になってたお店。 開店10分でほぼ満席。 店内はキレイで清潔。 鳥の出汁が効いててすごく美味い。 スープは今まで食べた支那そばの中で一番好き。

平日11時半過ぎに来店、、 結構席が多い？ カウンターに案内され 迷いながらも、 シンプルに 支那そば と 黒豚でかしゅうまいセット 博多に来て とんこつではない ラーメン食べるのも どうかなと思いつつも、、 ほぼ真逆な、、 むちゃくちゃシンプルな スープに少し太めの麺、、 好きな味でした、、 最高、、 しゅうまいも デカくてご飯が進みました、、 また来たい、、

福岡にある醤油ラーメンでは最も味のバランスが取れていて美味しいと思う。 (個人的に探した限り)福岡の醤油ラーメンは、魚介ベースが多く、煮干し感が全面に出すぎ。これも好み次第と思うが、ここのラーメンは、所謂、王道の鶏ガラ醤油ラーメン。 これぞ支那そば！ 九州醤油を使っているからか若干甘い。 具材もスタンダードなものばかりだが、これがバランスだと思わせる。 チャーシュー飯がジャンクすぎるが、主役のラーメンがしっかりしているので、許容範囲。 麺が幅広麺なので、喜多方ラーメンに近いかも。 また行きたいラーメン屋です。

福岡の醤油ラーメンで一番美味しいと思います❗️ 営業は昼しかやっておらず、 お客さんも非常に多いです❗️ 替玉は出来ないので、お腹ぺこぺこの方は大盛りをご注文された方が良いと思います🍜 ご飯物は、卵かけご飯セットが個人的オススメです❗️ 色々頼んでみましたが、 やっぱり最後は普通の支那そばに回帰しましたね（笑） クリア豚骨「豚そば　月や」の系列ですが、 私はこちらの方が美味しいと感じます。 博多駅にも店舗があり、同クオリティの上限定メニューもあるので そこも良いですよ〜😸😸😸

福岡の非豚骨ラーメンではかなりレベルの高いお店の1つではないかと思っています。 醤油ベースの優しいスープが胃に染み渡り、ホッとする味です。 麺は縮れ麺でスープとの相性も良いです。 チャーシューにはそこまでインパクトはありませんが、全体のバランスを考えたらこれくらいの控えめな味が適していると感じます。 シューマイセットも付けたらもう止まりませんw もう10回以上は訪問しました。

同級生の友人が立ち上げたお店。創業時は「なぜ醤油ラーメンなの？」という疑問を持ったのだが、その疑問もすぐに氷解。自分自身の年齢に合ったラーメンは、とんこつ系から徐々に醤油ラーメンに変わりつつあることに、食べてすぐ気づいたからです。昼に食べるのもよし。夜に酒を飲みに行って〆までラーメンをいただくも良いです。

久しぶりに、月や本店へ。 海老ワンタンそば800円(税込み)を注文！ 以前よりもスープがすごくスッキリしていて、めちゃくちゃ美味しい！ 海老ワンタンはたくさん入っていて、 5個以上入っていたし、 白ご飯は炊きたてピカピカだし、 シュウマイも美味しかった❗ 昼のピーク時間は、待ちがでていて、 すごかった！