らー麺本間赤坂

ラーメン

4.1（22）

魅力度 4122pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

港区赤坂４丁目２−３ディアシティ赤坂一ツ木館 1F107 MAP

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GoogleMap のレビュー

K F（168）

2024/08/23

5.0

赤坂見附駅から徒歩1,2分弱新店舗なので行ってみました。まず、最初なので海老雲呑麺醤油(3ケ入り)頂きました。店構えからして高級感バリバリ出てて、値段もやや高め。でも、スープのこだわり、化学調味料を一切使っていないとうこだわりを考えると納得のいく値段設定。体に良いと思い、いつも通りスープも飲み干しました。また、違うメニューチャレンジします。ご馳走様でした！！

Jolyon Hennings（22）

2024/07/15

5.0

（自動翻訳）12席のバースタイルのラーメンレストランで、注文を受けてから調理します。ただただ素晴らしい

Eric “Hello, Good Morning” H（256）

2024/07/06

5.0

（自動翻訳）並外れた！

銀河超OL軽々子（0）

2024/07/04

5.0

佐藤朋（9）

2024/06/05

5.0

看板が無くて最初はおや？と思いながら入店。海老雲呑麺の醤油を注文。味は、魚介系の圧倒的な深みと程よい塩味のある醤油のスープ。麺は喉をツルッと抜けるようにそれがスープを絡ませて魚介の風味とチャーシューの脂身が溶けてなのか、コクの加わった味わいが鼻腔をくすぐる。海老雲呑はプリっと大きめの海老と肉が少し入っているおかげか味わいがとても良い。味が立体的と言っても良い。全体の感想を述べると全体的にツルッと喉越しの良い醤油ラーメン。食べた満足感がすごくある。なんといっても紫蘇と茗荷の存在感が個人的に凄く響いた！。店内は、とても清潔感があり居心地の良い空間です。赤坂見附エリアで良いラーメンを見つけた。美味しいラーメンをありがとうございました。ご馳走様でした。また来ます🙏

ma k（1094）

2024/05/31

5.0

繊細なラーメン。琥珀を頂いた。シミジミ旨い。

ebisu wao（1078）

2024/05/29

5.0

2024.5.29 5月24日に新規オープンしたばかりのこちらのお店に行ってきました。元々｢黒椿屋｣があった場所に同じ際グループのラーメン屋さんの出店となります。材料はかなり厳選しているようで際グループの力の入れようが伺えます。本日は｢海老雲呑麺｣の塩スープに味玉子をトッピングしました。塩スープは丸鶏、鶏ガラ、もみじ、牛骨、豚肉塊、豚挽肉塊、野菜、果実、白菜、あみ海老、干鯛、貝、宗田鰹節の出汁に藻塩、栗國塩、瀬戸内の塩、ゲラン塩等を合わせているようです。このスープは多くの材料を使用しているが全体的に結構まとまっていて、非常に上品で深みがあり美味しかったです。麺はこのスープとの相性も良く美味しく感じました。チャーシューは他ではあまり味わったことの無い仕上がりで美味しかったです。海老雲呑はかなり美味しく仕上げた海老1尾をそのまま包み旨味の強い雲呑でした。全体的に良いと思いましたが、海老雲呑とチャーシューが少しだけ濃い味付けになっているので、これらを食べた後のスープが若干弱く感じる瞬間がありました。単品で食べたらお代わりしたいくらい凄く美味しいのでそのままで良いと思いますが。ごちそうさまでした。