11時30ランチ伺いました。 昼からビールと美味しい鮨最高ですね、 今度は夜伺いたいですね、

名古屋にいくタイミングで以前より行きたかったお店に訪問。女性が握るお寿司ということで、女性職人さんの間で話題になりつつあるお店だ。 この日は三重、三河お魚を中心に対馬のマグロなども頂けた。最後のミニ鰻丼も美味しかったし、赤貝のヒモの軍艦なども珍しかった。 従業員の皆様も感じがよく、インスタから伝わってくる雰囲気と同じで、ほっこりとした時間が過ごせました。 何より女性の職人ということで細やかなお気遣いを随所で感じさすがだなぁと思いました。 食材についても三河、伊勢について色々と教えていただき勉強になりました。伺えて良かったです。

お世話になっているかたがお勧めのお鮨屋さんだと紹介してくださいました。 雰囲気が大好きな四間道エリアにあるお鮨屋さん。人気が高い理由は行けば分かります😋コース以外にも単品お料理が頼めちゃう、なんて素敵なお店なんでしょう！✨お店のかた皆さん素敵なお仕事されていました🍣🐟✨ 隣の席の方々は海外からこのお店を目当てに旅行に来たとお話していました。凄すぎます✈️✨ また是非伺います！ご馳走様でした✨✨

勉強のためや記念日を名目にただ美味しいお寿司を食べたくてつい先日２回目のランチに伺わせていただきました。客としては若い方で、お酒もまだ飲めず申し訳ないなと思いながら…。御三方とも、私たちでも楽しめるようなお話をしてくださってお食事だけでなく雰囲気やサービスもとても素敵なお店です。 ネタやシャリは勿論、細巻きや1品ものも美味しくてお腹いっぱいでも追加も頼んでしまいます。残念だなって思う品が1つもないです。学校の友人や家族にもオススメのお店があるか聞かれたら必ず教えているお気に入りのお店になりました。お酒が飲めるようになるまでも、なってからも行きたいと思います。ご馳走様でした。近いうちにまた必ず行きます！

（自動翻訳）シェフは私のような外国人にもフレンドリーでした！メニューやシェフが何を言っているかを理解するために、ある程度の日本語を知っておくことをお勧めします。どのお寿司も新鮮で美味しかったです。ランチコースには寿司が10貫ほど付いていますが、最後にアラカルトで注文することもできます。次回訪問するときはディナーコースを試してみたいと思います。また、カウンター席が6席のみなので、良い意味で親密な雰囲気を味わうことができるので、必ず事前予約が必要です！

知り合いの方たちから美味しいとよく聞くので、 吉鳳　はなれ　さん へ、行ってきました！ こちらはなんと四間道BAR けしきさんの一階にあります。 けしきさんでも吉鳳はなれさんのお寿司が食べられるので、要チェックですね！ 話は戻り、お昼のコースでお願いしました。 とりあえず、、 ビールで乾杯！ からの、 いちみ鯛 イカ マグロ ほたて 琵琶マス　琵琶湖のマス 白えび 赤だし いわし梅肉 のどぐろ 卵 長崎アジ 巻物 とコースはここまで！ あとは別注文で イシカゲ貝 利尻のバフン雲丹 をいただきました！ 切り付けておいてある刺身とシャリの温度感と合っていて、シャリのほどけ具合、固さもとても素晴らしいのではないかと思います！ ただ自分の好みですけどね！！ とても美味しいのですが、さらに値段を見てびっくり！ 満足度が高すぎてとても安く感じます！ 席数は少なくとても人気のお店ですが、機会があれば是非行ってみてほしいお店です！ 女大将のトークも魅力です！ ご馳走様でした！ また来ます。

お店の清潔感と飾り気のないスッキリ感が 大将の飾らないキップの良さをストレートに表してました。熟成感を大切にしているお寿司でしたが食感もとても良い！！ カツオとシャリの間に揚げた細かな玉ねぎを忍ばせたカツオ　初めて食べました。 YouTube を見て訪問しましたが大将は別人の様に眉目秀麗な方でした。

8/1にNEWオープン 錦の高級寿司屋「吉凰」の姉妹店に伺いました カウンター1列6人程度の席があるのみです。ランチは立ち食いスタイルだそうですが、伺った際は座りでした。 ランチコース（¥3300） ◎目一鯛 ◎鰯 ◎鯖 ◎金目鯛あぶり ◎まぐろ ◎太刀魚あぶり ◎春子鯛 ◎イカ ◎漬け巻き ◎たまご ◎味噌汁 ◎穴子（追加） ◎日本酒グラス（追加） ランチは3300円のコースのみ。アラカルトでの注文もできます。 特においしかったものは、太刀魚、金目鯛、穴子ですね。どのネタも丁寧に仕事がされていて、絶品でした。シャリは割と強めですね。この日は吉凰本店の大将が応援に来ていて、その方がネタを切っていました。握りはこのお店の女性大将。お店はとても落ち着いていますが、大将の柔らかい雰囲気のおかけで格式張った感じはなく、一人でも行きやすいと思います。 この値段でこのレベルのお寿司を食べれるところって他にあるのかなといった感想です。 お酒も飲んで1巻追加して4,550円。非常にリーズナブルだと思います。 また伺います。