麺屋たつみ喜心

ラーメン中華

4.1（165）

魅力度 4265pt

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完全シロ！

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秩父市宮側町１９−１ MAP

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GoogleMap のレビュー

ミツ（22）

2024/07/19

5.0

————-📍〜お店情報〜📍—————— 麺屋たつみ喜心秩父店 📍 埼玉県秩父市宮側町⁡19-1 専用駐車場あり7台 ⏰ 11:30〜14:30、18:00〜20:00（LO19：50） 📋水曜定休 ※投稿時の情報になります。 ————🍳<注文したもの>🍽———— アレ980円（豚野菜まぜそば）味玉水鶏中華そば1100円／／／／／／／／／／／／／／／／たつみさんの味が大好きで常連になってます✨ いつもは狭山店に行っていますが、初めて本店の秩父店に行ってきましたよ🛸 早速、秩父店限定の“アレ”と“味玉水鶏中華そば（醤油）”を頼ました🍜 “アレ”は二郎系の豚野菜そばの食券を買い、アレというとこちらが出てきます🤫 二郎系の混ぜそばですね🍖 どこにも書いていない裏メニューです㊙ “味玉水鶏中華そば（醤油）”は秩父の天然水“毘沙門水”で作る極上の鶏スープ✨✨ 純粋な水が最大限に引き出した鶏と醤油の旨みとバランスの良い醤油スープはどんならーめんにも引けを取ることのない大好きな一杯🍜 以前は味噌好きでしたが、こちらを食べてから醤油の繊細な美味しさを知り、すっかり醤油好きになっちゃいました 🥳 たつみさんの隣にはマスターの奥様の実家のたつみやさん！小さな夢のおもちゃ箱から、大きな夢のらーめん店が生まれたんですね🤗 お店の名前のルーツを直に見て感無量でしたよ 🥳 美味しくて心のこもったらーめんが食べられるたつみさん 🤩 秩父店でも、狭山店でも自作のメニューが見られますよ🥎 近くに行った時は寄ってみてくださいね 🤗

鳥菌（とりきん）（267）

2024/07/03

5.0

秩父味噌ラーメンは味噌の濃厚な味と芳醇な香りを楽しめました。おいしかったです。

グンマーの馬野郎（116）

2024/04/14

5.0

秩父でのラーメン屋の人気店と言えばこちらの麺屋たつみ喜心を挙げる人は多いのではないでしょうか✩.*⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ 秩父に来る度に寄りたい衝動に駆られます( ´ཫ` ) しかし人材がおらずに一時閉店してた時期もありましたが、他店のスタッフが持ち回りでこちらの店舗を何とかオープンしてる現状らしいです( ˙ꈊ˙ ) とにかく味は素晴らしいのですから早期の完全復活を望むばかりです(◍ ´꒳` ◍) 今回は久々の節つけめんをオーダー、とにかく濃厚で太麺にも良く絡み最後まで濃厚のまま満足させてくれます( ´ཫ` ) スープの中には厚切りのチャーシューや大きめのメンマ等が隠れんぼしてます( ´ཫ` ) 相方はさっぱりなラーメンをオーダー、もちろんこちらもとても美味いので基本が美味いから何のメニューでも美味いという結論に達しました( ´ཫ` )

林竜汰（44）

2021/03/19

5.0

秩父の行列のできるラーメン屋さん。寒空の下40分並んでやっとのことありつけました。豚野菜そばを注文しましたが、豚を感じる乳化系スープとゴン太麺をワシワシ食べる感じがたまりませんでした！

またPU（109）

2020/01/15

5.0

うまいを通り越して、感動するラーメンに出会えます。月曜といっても祝日の月曜、11:40着で20人ほどの並びで、実際食べ始められたのは13:30頃でした。曜日によってメニューは若干変わりますが、秩父味噌とつけ麺はいつもあるかな…？たつみさんは過去に秩父店に2度、狭山店に1度行ったことありますが、いづれもつけ麺しか食べたことがありませんでした。秩父味噌を食べている方も多く、いつもうまそうだなと横目で見ていましたが、今回3度目の秩父店、味噌って気分にならず、「鶏白そば」をオーダー。着丼し、「うん、これは食べる前からうまいってわかるやつね。」と確信。黒板には白醤油+鶏白湯とありましたが、なんと表現したらいいのか…とにかくうまかったです。いや、もちろん字面的には醤油と白湯、確かにその味なんだけど、字面だけでは表せない、深みのある味。麺も絶妙なコシと太さ。スープとのマッチングが最高。うまくて箸が止まらないけど、もったいなくて食べ切ってしまいたくない、とても葛藤を感じるラーメン。こんな感覚、初めて。香味油は「黒」を選択。二郎インスパイア大好きな私は、ここでもニンニク。やはりニンニクは裏切らない。水菜と玉ねぎといった生野菜を乗せちゃう斬新さも素敵。今まで食べていたつけ麺も確かにうまかったけど、どこの店にもある、つけ麺特有の後半のクドさを感じていましたが、鶏白そばは終始飽きさせない味。コッテリなんだけど、飽きない。(実際はコッテリという簡単な表現が申し訳ないほど、味は作り込まれています。) ほんと最高でした。また絶対食べに行きます！

jpテキサス（20）

2018/05/15

5.0

しばらく閉店してた秩父の名店が復活したと聞き、来店！限定メニューが曜日で違うのも良き!

K0usuke Asaka（255）

2018/02/09

5.0

2023/01/17 牛骨しょうゆラーメン大盛をいただいた。上に乗っているサラダセロリがおいしかった。チャーシュー丼小も食べた。 2023/01/03 お昼に並んだ。本日食べたのは秩父味噌ラーメン辛口5、ニンニク有りと豚丼（小）でした。最強の辛さでも、おいしく食べられる辛さでした。 2022/11/1(火) お昼に久しぶりにおじゃまいたしました。並んでいると店の外にはアメブロのＱＲコードと、InstagramのＱＲコードがあって、行列で並んでいるお客さんが皆さんそれをスマホでとっておりました。良く見ると、それで今日のラーメンのメニューや、メニューができるまでのストーリーがつづられておりました。で、先日の「ラーメン探訪」がきっかけで店主が買ったカボス。そのカボスを使ったつけ麺をチョイス。味玉とチャーシューも付けました。この味は、今まで食べたことないさっぱりとした美味しさです。いつもあるメニューではないようですが、見かけたら食べるべき逸品です！ 2019年秩父で行列ができるラーメン屋さんはここだけです。メニューはその日にならないとわからない、常時限定メニューのような感じで、行ってみないと何が食べられるのかわかりませんが、そこも魅力。毎日、通勤でこの店の前を通過しますが、夕方はほぼ行列ができてます。

kei o（927）

2017/10/20

5.0

秩父と言えど侮れません、特につけ麺はかなり美味しいと思います。つけ汁も濃厚で大変美味しいのは勿論なんですが、ここは麺もすごく美味しいと思います。しっかりと締められた麺は歯応えも抜群で、ほんのり甘くしっかりとした麺です。曜日毎に違うラーメンを提供している様です。写真はつけ麺大盛。麺のボリュームもすごい。値段を忘れてしまった… 850円くらいだったと思います。