火木金の昼のみ営業になっており、開店前から行列となり、食べるハードルが上がっている。とは言っても「手打ちチャーシューワンタン麺」で1050円は極めてリーズナブル。 手打ちの平打ち麺はコシがあり美味しい。脂身少な目のチャーシュー、肉が感じられるワンタン、ほのかに生姜の味がする醤油スープとも美味しい。これぞ東京ラーメンという一杯。

手打チャーシューワンタン麺注文。ワンタン見えない位チャーシューがのってます。チャーシューは噛み応えがあり、太麺の縮れ麺がいい感じです！

11時過ぎに待ち時間なしで入店、食べ終わりには10人位並んでました。手打サンマー麺普通を注文、野菜も麺もかなりボリュームあり。野菜増しとか麺増しもできる。おじいちゃんとおばぁちゃん頑張って下さい😊

都営浅草線 大門駅から歩いて3分、芝大門二丁目大門アーバニストに居を構える老舗ラーメン屋さん『集来』さん。 並んでいる最中に、口頭で『手打ちチャーシュー麺』940円をオーダーし、暫し待ちます。 ⁡ 『手打ちチャーシュー麺』 褐色のスープたっぷり入ったラーメン丼の中に、花弁の様に並べられたチャーシューが6枚とネギ、チャーシューの下にメンマ、見るからに美味そうです。 ⁡ 麺は、コシのある加水率高めの極太縮れ麺で、口の中でチュルンと暴れて、太縮れ好きには堪らない食感で嬉しい😃 ⁡ スープは、魚介系スープに、ほんのり生姜を効かせた後口さっぱりした醤油スープで、昭和テイストの優しい味付けで中々美味しい😋 ⁡ 分厚いチャーシューは、噛み応えある肉肉しいチャーシュー、此方も美味しい😋 ⁡ これから血液検査が無ければ、麺大盛にしたのに〜。 次回はチャーシューワンタン大盛で。 ご馳走さまでした。

ジャパニーズ町中華の店 この辺は中国人向け中国料理店とこってり系ラーメン店が増えて貴重な店。 夏再訪 手打ち冷やし中華980円 ラー油また、カラシを入れると味変でうまい。 ーーーーーーー いつも行列の店で気になっていた。 手打ちチャーシュー麺は昔ながらの ちゃんとした関東風醤油味。 叉焼も肉の味わいしっかり。 スープたっぷりだったが飲み干した。 現金のみ。

創業70年以上の老舗集来さんでお昼ご飯。 以前来たのは2年前。。。と言いつつも創業年を考えれば味に変化はないだろうという安心感。 12時12分くらいに到着で前には10人位の列。大体20分待ちくらいで店内へ。 頼むのはもちろん看板メニューとも言えるタンメン、麺は手打ち麺。 ちょうどいい野菜のボリュウムに手打ちの平打ち麺がマッチ。 野菜の旨味がでたスープは薄緑がかって優しい絶品。 極端に濃い味なんていらんかったんや！と思える一品です。 申し訳程度に入っている豚肉も普通のラーメンの海苔みたいな役割でよろしい。 この辺で仕事がありゃ、喜んで来るんだけどなぁ。

優しい味わいの「手打五目ワンタン麺980円」が人気のお店。この日初訪問だったのですがすっかり気に入ってしまいました！お店はビルの間の細い道にあります。平打ちの縮れ麺はもちもちで、歯応えがあり美味しい！スープは恐らく煮干しや貝、野菜の出汁かと思うのですが、滋味深い味わいでほっこりします。 具材はチャーシュー、ワンタン、ポーチドエッグ、豚肉、白菜、にんじん、もやし、海苔等、具だくさんで嬉しい。麺・スープ・具材すべてのバランスが絶妙で、なぜ今まで知らなかったのかと後悔！ サンマー麺や夏限定の冷やし中華も人気のようなので、次回試してみたいと思います。初めてなのに、どこか懐かしさを感じさせる、ノスタルジックな雰囲気の素敵なラーメン屋さんでした。

30年以上前になると思いますが、昔親の会社が大門からほど近い所にあり、小学校終われば会社に行ったり夏休み等は会社で宿題したりしておりました。最初、お昼休みなどご飯を食べに行った事が始まりで、気付けば30年以上通っている店の一つになりました(もう一つの店は天弘さんです) 個人的にオススメは、五目、サンマー、モヤシ、ワンタン麺～全て手打ちでライス貰っています。昔は手打ち麺は大盛出来ませんでしたが、最近出来るようになっています。 また夏の風物詩冷やし中華も食べないと夏が始まらないor終わらないと勝手に思っています。 大将、女将さん、お姉さん、限定お手伝いの孫ちゃん！カラダに気を付けて頑張って下さい！また食べに行きますので今後ともよろしくお願いいたします！