青山 仁

青山 仁

和食

4.5(51)

魅力度 4551pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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港区南青山3丁目9−1 1階 MAP

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GoogleMap のレビュー

ゆたぽん。(215)

2023/12/30

5.0

クリスマスランチ@青山仁 南青山 久し振りに素敵なお店に出会いました。 全室個室での対応となる様です。 銀座うち山 出身のご店主は富井賢洋さん うち山の師匠内山英仁さんの『仁』の一文字を店名にしたと言う。青山仁の文字の入ったナプキンも銀座うち山と同じ。 温かい師弟愛に人柄を感じました。 器も素晴らしいのですが後で伺うと修行時代からコツコツ集めてきたと言う。先を見つめて修行していたんでしょうね。素晴らしい。 乾杯のビールは市販はされていないラグジュアリービールのロココビール。お料理の邪魔をしない美味しい高級ビールです。 さて、お料理。 全てのお料理のひとつひとつに丁寧なお仕事が感じられて『美味しい!』としか言葉が出ないクオリティーの高さ。 【河豚 北海道あん肝 ポン酢のゼリーと芽ねぎ】 いきなり河豚! 3日間熟成させた身の厚い河豚、上に乗ったあん肝がとろ〜り美味しい。 河豚の身の下にはコリコリの河豚の皮もいた! 【京都の海老芋の揚げ物 銀杏】 出汁で味付けをした旬の海老芋にくず粉を付けて揚げてある。美味しい。 【焼き胡麻豆腐 】 生の胡麻豆腐や揚げたものはよく見るけど焼いた胡麻豆腐は初めて。熱々!胡麻ダレで これも美味しい。 【淀大根と白甘鯛の椀 めかぶ添え】 上品でいい出汁が染みた淀大根の甘鯛の身が美味しい。 【青森のヒラメのお造り】 薄造りでポン酢が美味しい。 【佐渡のブリ 】 辛味大根と醤油で和えてあり、まるでマグロの様な色合いになってるけどブリ。 へーって言う感動の美味しさ。 【河豚の唐揚げ】 また河豚が! これを食べていたら河豚の白子焼きも食べたくなって追加オーダー 【河豚の白子焼き】 って事で別オーダー 熱々で口の中でとろけて甘〜い。 美味しさに無言 (笑) 【兵庫県香住かにの香箱】 美しい〜‼️美味い〜‼️まさに芸術品 これにはほんと根気よく丁寧な仕事を感じます。 とろみのついた蟹酢のつけタレが美味しい(飲み干した 笑) 【さわらの照り焼きのホオズキ】 三重県産の鰆の照り焼きにされた身が柔らかで美味しい。 ホオズキも久し振りに食べたな。 【山形牛サーロイン 九条ネギ 大黒しめじのお鍋仕立て】 グツグツ音を立てて煮込まれて来ます。 サーロインが3枚あるのでスープに浸す時間でレア・ミディアムレア・ミディアムで楽しめました👍 黒七味が利いたスープがお肉の味を引き立て、大きめの大黒しめじも美味しい。 スープは完食。 【帆立の炊き込みご飯 】 土鍋で炊いたご飯に生帆立が美味い‼️ 混ぜていくうちに帆立がいい状態になっていく。 残った分はおにぎりにしてお持ち帰り 【とろろ昆布の味噌汁】 とろろ昆布は味噌汁に合いますね。 お漬物も美味しい。 【和三盆のプリンとわらび餅】 最後にまた感動! プリンが超絶滑らかで和三盆のソースが絶妙な美味しさ。こんなプリン初めて🍮 抹茶も付いてきます。 四季折々に訪れたい素敵なお店です。

JUN(266)

2023/11/30

5.0

全ての料理が素晴らしい👍特にカニ🦀 最後のタイ茶漬けも美味しい。 久しぶりに感動しました🥹

Paul Luciani(177)

2023/04/26

5.0

(自動翻訳)本物が欲しいですか?では、こちらに来てください。すべてが細部まで細心の注意を払って慎重に構築されています

美活部つのま(71)

2022/12/12

5.0

毎月変わる土鍋ごはんが楽しみ(^.^) お昼のコースは¥8,800-と贅沢だけどお料理はどれも美味しくて特別な時間を楽しめます😊

nao hama(36)

2021/12/14

5.0

こじんまりとした入口から庭を眺められる個室へと。上品な器に上品な肴。どれも美味しくいただける優しい味付け。〆にいただいたホタルイカの炊き込みご飯は絶品でした。 思い出すだけで涎出ちゃいます。また予約しよっと。

s “edo” enomoto(447)

2021/04/16

5.0

味も品も申し分ないです。お祝いに接待に利用させてもらってます。どうやったらこんなに美味しくなるんだろう。すごいですね。

Yes or No(143)

2019/11/09

5.0

偶然にも貸切りとなってしまいましたが店員さんのおもてなしとても素晴らしかったです。料理も美味しかった!

Vermeer NYC(252)

2017/01/06

5.0

一品一品に季節感を味わえました。 〆の鯛茶漬は何杯も頂けました。石川のぶり昆布〆のかをり豊かなこと…加賀のコシヒカリの艶やかさ😃愛知の天然トラ河豚の唐揚げは骨までシャブリつきたくなります。兵庫のコウバコガニの内子外子のシャキ!シャキ…感は顎を小刻みに振動する心地よさ。あぁたまらない‼夏の季節も是非訪れたいお店です😃06/01/17

ステマ可能性の低い(10%以下)近くのお店

概算距離 780 m

表参道 うかい亭

和食 ステーキ

4.6(807)

魅力度 5407pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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渋谷区神宮前5丁目10−1 表参道ジャイル 5F MAP

概算距離 860 m

NARISAWA

和食 フレンチ

4.6(609)

魅力度 5209pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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港区南青山2丁目6−15 南青山ガーデンコート MAP

概算距離 530 m

割烹 隆

和食

4.9(41)

魅力度 4941pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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港区南青山4丁目26−12 ボ・アード青山 B1 MAP

概算距離 940 m

CENSU TOKYO

和食 フレンチ

4.8(100)

魅力度 4900pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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渋谷区神宮前2丁目12−9 MAP

概算距離 930 m

神宮前 樋口

和食

4.8(48)

魅力度 4848pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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渋谷区神宮前2丁目19−12 2階 MAP

概算距離 970 m

西麻布 野口

和食

4.8(25)

魅力度 4825pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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港区西麻布1丁目10−16 1F 102 ロイヤルビル MAP

概算距離 260 m

みつ芳

和食

4.8(21)

魅力度 4821pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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港区南青山3丁目2−3 MAP

概算距離 710 m

割烹 室井

和食

4.8(12)

魅力度 4812pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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港区西麻布2丁目16−4 1f MAP

概算距離 290 m

若林

寿司 和食

4.7(61)

魅力度 4761pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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港区南青山4丁目9−3 VIVRE AOYAMA 2F MAP

概算距離 250 m

日本料理 伯雲

和食

4.7(50)

魅力度 4750pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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港区南青山4丁目11−2 K´ビル 1階 MAP