は〜い わちにんこ(笑) とまそんさんの動画を見て即 行動 即 試食 の初来店 注文はチャーシューメン トピグは味玉(半熟)ネギ 半ライス 初めにスープを ほんのり生姜の風味 美味い ストレート麺 チャーシューの大きさ厚さ軟かさが食べやすく 美味しかった 生姜が控えめで邪魔してない 完食 又々 食べたくなる1品でした また来ます ホイサッサ〜 ドロン

生姜醤油ラーメン、僕には丁度いい味で美味しかったです☆さっぱり食べれるのと麺にも味が染みていて美味しいです☆ チャーシュー麺に味玉ほうれん草トッピングがおすすめです☆

チャーシューの脂身が少ないのでとても食べやすい。生姜の匂いが食欲をそそります。スープはしっかりと醤油を感じることができる。どこか懐かしい気持ちになりました。

丁寧な深い味わいの生姜醤油ラーメンでした。 豚の、チャーシューになってしまう過程を観てしまい、 チャーシューは食べれませんでしたが、美味しくいただけました。 🍜🍜🍜🍜🍜

麺屋 かむい in 高円寺 高円寺にあるラーメン屋さん ． 〈注文品〉 【醤油 ラーメン】:900円 ． 〈メモ〉 定期的にやっている間借りカレーの営業時間前に腹ごなしとして伺ったお店 24年4月.土曜日の14時40分頃に伺い、店内先客1名、後に5名程入店といった状況でした ． ・醤油 ラーメン かむいさんのラーメンは新潟5大ラーメンの１つである長岡生姜醤油ラーメンとなっていました 何でも店主さんも新潟の地で10年程修行をしてから高円寺に店舗を出したとの事 ． 醤油ラーメンは注文後およそ3〜4分程度での着丼、非常に手際が良いです ラーメンの具はチャーシュー/ほうれん草/メンマ/ナルト/海苔/ネギと長岡ラーメンの王道スタイル 澄んだ濃い琥珀色のスープが美しいです、、 スープは豚骨と生姜を軸に魚介で旨みのバランスを取った清湯醤油味となっていました 風味やファーストインパクトの生姜は思っているよりも強くなく「丁寧なスープ」といった言葉がぴったりな味わい 麺には大成食品の中細麺が使用されておりコシがありながらももちっとした食感が堪らない感じ チャーシューは切り落としの様な形状でスライス状態としては薄め、形が不揃いなので色々な食感が楽しめて良きでした 総評としては店主さんが非常にこだわって緻密に丁寧に作っている1杯といったイメージで洗練された深いコクと旨みが感じられて非常に美味しかったです！ ． お店はJR高円寺駅南口から歩いて2〜3分の所にあります パル商店街側に横断歩道を渡り、商店街ではない裏路地部分をを進んだ場所に位置する店舗様 店内は厨房大きめ/飲食スペース小さめの綺麗めな空間となっていました お席はカウンター席のみとなっており、合計8席といった構成 客層はおひとり様/友人同士といった所でおひとり様がボリュームゾーンな印象 年齢層としても幅広く20代〜50代くらいのお客さんが来店されているイメージです 現住所から高円寺駅に向かう経路にありずっと気になっていたお店だったのでようやく初訪問できて良かったなぁと思います 何でもっと早く伺わなかったのだろうと思う位レベルの高い1杯が食べれたのでまた遠くないうちに再訪したいと思います！ 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

定期的に食べたくなる生姜醤油ラーメン。甘塩っぱいスープと麺の相性が抜群で麺が終わる頃にスープもかなり消化している。マスターは某有名生姜醤油ラーメン店出身との噂あり。有難う御座います。ご馳走様でした。

チャーシューメン950円に味玉トッピングで計 1050円 醤油ラーメンとチャーシューメンの差額は100円だからノータイムでチャーシュー1択だなぁ⤴︎︎︎ さてさて期待の生姜醤油✨️ 楽しみな1杯🍜 生姜醤油系ここ最近よく見かけるよね♪ 入店時から良い香りが店内に漂っててさ。 いざ着丼して食べてみると生姜の風味がたまらんのです😋 個人的には麺の歯ごたえがもうちょい私好みならパーフェクトだったかな♪ 箸でいとも簡単に割れる味玉、これすごく美味でした😋 見た目よりも実はたくさん投入されているチャーシューも抜群に美味かったです♪ (*`ڡ´●)ﾍﾟﾛﾘﾝﾁｮ ちなみに、麺の量は並にしましたがボリュームあったなぁ。 余っ程の腹ペコじゃなければ並でいいと思います笑 #パル商店街 #高円寺グルメ #高円寺駅南口 #麺屋かむい #1日1麺 #高円寺ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #高円寺最高 #生姜醤油らーめん 2024.4.28 再訪 というか何回も来てる 高円寺の職場からすぐ。生姜醤油が人気の麺活かむい✨️ チャーシューメン+半ライス👊 ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! これよこれ♪ ルックスに悶絶、食べて‪昇天‪‪⤴︎︎︎ 1100円+100円 計1200円ナリ ガツンと生姜が効いててウマウマ。白米との相性よく自分流チャーシュー丼を作るのがこちらに来た時のマイスタイル✨️ いやー美味かった✨️ (*`ڡ´●)ﾍﾟﾛﾘﾝﾁｮ #高円寺 #生姜醤油ラーメン #麺屋かむい #白米はマスト #高円寺の人と繋がりたい

知り合いに教えてもらって初めての訪問になります。二日酔いであっさりしたラーメンが食べたかったので、気になっていた生姜醤油ラーメンを食べに行きました。 値段は850円とリーズナブルな金額でした。今回とてもお腹が空いていたので、大盛りにしました。大盛りはとても量が多く、二郎系のラーメン好きな私でもお腹いっぱいになりました。 スープはとてもあっさりしていて美味しく、麺もとてもモチモチで非常に美味しかったです。 卓上にコショウがあったのでラーメンに入れてみましたが、コショウの風味と味が強く勝ってしまうので、個人的にはあまり入れない方が良いなと思いました。（ラーメン用で置いてない可能性もありますが…笑） 店主が一人でやっていることもあり、提供の時間はそんなに早くないです。 ただ、遅過ぎると言うほどではないので、特別気にする人でなければ特に気にならないと思います。 久しぶりに美味しい醤油ラーメンをいただきました。 是非また訪問しようと思いました。