有名老舗店だけあり、平日正午前でも既に若干の行列あり。ただ回転は早いので待ち時間は短い。店内は昔懐かしの佇まい。「天もり」の海老天は2尾ついていて食べ応えあり。お蕎麦もするするっと喉ごし良く、やはり美味しいなぁと。価格は少し高めに感じますが、充分それに見合う経験でした。ごちそうさま。

鴨南蛮そばをいただきましたが、ゆずの香りがつゆとマッチしていて、大変美味でした！妻が注文した山かけそば(冷)も美味しかったようです。また来ます！

前から気になっていた蕎麦屋の『まつや』さん。映画「おいハンサム」に天抜きが出てました。 これは行かねばと平日夕方18時過ぎに訪問。外には並んでいませんが、店に入るとほぼ満席に近い感じでしたがすぐに座れました。 瓶ビールに天もりを注文。ビールには付き出しに蕎麦みそがついて来ました。味噌味の甘い水飴みたいで香ばしい蕎麦のかりかり食感が美味しかった。 天もりのつゆは天つゆになるとの説明ありました。甘めの好きなつゆでした。大海老の天ぷらがどーんと二本、海老の下味塩梅ぷりぷり感と衣の着き方が細かくさくさく感が絶妙に良くて過去一美味しかった。 蕎麦は細めで量はちょうどいい。最初やや硬めかと感じたが食べ進めるうちにちょうど良い硬さに。食べ終えるまでを考えたかなり絶妙な茹で加減だったと思います。素晴らしい。 お店のお姉さん方も対応良く早い。完璧。さすが老舗を感じさせます。 つぎは、粋に天抜きで一杯やったあとにもりでしめようと思います。 24年7月

お昼時は並ぶが、回転が速いので15分程度待てば入店できる。 そばは、店内で打っていて、近所のやぶそばよりも確実に美味しい。 メニューによっては、温かいもの以外に冷やしにできるものもある。詳しくは注文時に店員さんに聞くとよい。 そば以外にも焼き鳥がかなりおすすめです。

神田駅から徒歩4分。 100年以上続く老舗蕎麦の百名店。 お店は歴史的建造物で、雰囲気◎。 たまたま平日のお昼過ぎに通りがかり、空いていたので入ってみました。 お客さんは外国人と江戸っ子風な方、高齢の方達が、お昼からお蕎麦とお酒を交わしながら賑わっておりました。 ごま蕎麦と焼鳥を注文。 焼鳥美味しい！ まつやオリジナルの柚子七味を付けて、最高でした。 ごま蕎麦も、ゴマが美味しい。 でも、蕎麦の味わからない！ 次は、親子丼を食べたい。

（自動翻訳）私たちのお気に入りのそば。昨年 2022 年に神田松屋を見つけてとてもうれしく、東京に来るたびに戻ってきました。神田駅から徒歩わずか数分、大きな通りの近くにあるこのレストランは簡単に見つけられます（英語の名前がないので、外観をよく覚えておいてください）。いつもは開店の少し前に到着するので、最初の席に着きます。 午前11時ちょうどに店が開き、中に入って好きな場所に座ることができます。英語メニューも用意されており、スタッフも英語を上手に話せます。彼らは皆、すでに長い間そこで働いているようです！彼らのそばはとても美味しくて美味しいです。質感は完璧です。冷たいつけそばと温かいつけそばを食べてきましたが、冷たいつけそばが今まで食べた中で一番美味しいと思います！私たちはいつもざるそばと焼き鳥（塩・醤油）を注文します。 前回の訪問では、なめこせいろ（冷たいそばと温かいキノコのつけ汁）を試しましたが、とても気に入りました。キノコはどれも大きくて、お蕎麦とよく合いました。最近親子丼も食べましたが、とても美味しかったです！食事を終えるのに良い方法です。 このレストランは必見です！ 😍

口コミを見て伺いました。 なんと100年以上続く老舗のお蕎麦屋さんだそうです‼︎ 金曜日の18時半頃に伺ってすぐに案内していただけましたが店内は9割ほど埋まっていました‼ 柱時計などが飾ってあり、とても趣のある店内です(*´꒳`*) ほぼ満席でわちゃわちゃしてるのにとてもテンポの良い接客でした‼︎ かしわ南ばんと親子丼をいただきました。 手打ちのお蕎麦はとても美味しく、お出汁も良いお味でした♪ 親子丼もしっかりめの味付けで美味しかったです(*´-`)

神田まつやの蕎麦は、石臼でじっくりと挽かれた蕎麦粉を使用しています。蕎麦粉の風味を最大限に引き出すため、蕎麦打ちにもこだわっており、手打ちで蕎麦を打っています。蕎麦の風味とコシの強さが特徴で、蕎麦本来の味を楽しむことができます。 メニュー 神田まつやのメニューは、もりそばやかけそばなどの定番メニューに加え、季節の変わりそばや天ぷらそばなど、様々な種類の蕎麦が楽しめます。 もりそば: 蕎麦本来の味を味わいたい方にオススメです。 かけそば: 出汁の味がしっかりと味わえる、シンプルな一品です。 天ぷらそば: 新鮮な野菜や魚介の天ぷらがのった、贅沢な一品です。 店内 店内は、昔ながらの蕎麦屋の雰囲気を残しており、落ち着いた空間で蕎麦を味わうことができます。カウンター席のほか、テーブル席もあるので、一人でもグループでも利用できます。 まとめ 神田まつやは、伝統の味を守りながらも、現代の蕎麦好きにも満足できる蕎麦を提供してくれるお店です。蕎麦本来の味をじっくりと味わいたい方には、ぜひ一度訪れてほしいお店です。