2024/08/21（水） 11:08ころ 蒙古タンメン　890円 味玉（醤油） 150円 セアブラ 100円 店内は綺麗で、接客は、ハキハキしていてとても良い雰囲気 学生時代に初めて食べた蒙古タンメンの北極の辛さにやられ、トラウマがあったが、１０年ぶりに本店へ行ってみた 見た目の通り辛そうな麻婆豆腐… 不安になりながら混ぜて食べたが、メチャクチャ美味かったwスープの旨みがしっかりわかる程よい辛さ 味噌と野菜の甘味、背脂が混ざり合い、レンゲと箸が止まらなかった。 大人になって、少し辛さにも免疫がついてきたのか、今なら北極も行けるくらいだと思う むしろ、コンビニの蒙古タンメンの方が辛い気がしました。 辛さが苦手な人もスープを飲んでいたが、『いける！！』と言っていました。 ほんとーに美味しく完飲してしまいました。次回は北極をチャレンジしてみたい

相変わらずのクオリティと店員さんの活気最高でした。 普通に美味しかったです！ オリジナルの漫画もQRコードで読めたり暇を持て余すことなく楽しめました。 駅の目の前なので立地も悪くないですし、高校生なども来ていたりいろんな年代が楽しめそうです！！

久しぶりに本店にお邪魔しました。 自分は北極を注文！ 辛さ溢れる中に旨みがあり満足な一杯です。 久しぶりに麻婆豆腐を食べてみたかったので定食にしました！ 北極よりむしろ辛く感じたのはトロミのせいだろうか？　しかし美味しいのに変わりはないので、ご飯が進む進む！ 途中あじへんのために生卵を麺に絡めていただきました！ 辛いのも良いですがマイルドなのも良いですね！ 本店という雰囲気もまた良いですね！ ご馳走様でした！

東京・常磐台にある「蒙古タンメン 中本 上板橋本店」で、辛さレベル8の『北極やさいシャキシャキ』をいただきました。 激辛好きの私ですが、久しぶりの中本訪問だったため、辛さレベル9を注文するのに躊躇… そこで、次回の辛9の『北極ラーメン』に備え、やさいシャキシャキを選んでみました。 中本のラーメンは単に直接襲ってくるような辛さではありません。 旨味があり、深みのある辛さが特徴です。時間が経つにつれてじわじわと辛さが浸透してくる感じが、中毒性がありました。 ごちそうさまでした❣️

ラーメン中本上板橋本店に行ってきました。 年始ということもあり、並びがかなり多く1時間近く並びました。 注文したのは蒙古タンメンに納豆と限定餅トッピングです。 辛さにはやや抵抗がありましたが、一口食べてみるとその辛さが癖になりました。 スープは濃厚で深い味わいで、麺との相性も抜群でした。 納豆の風味もちょうどよく、限定餅のアクセントも良かったです。 最後まで辛さを味わい尽くすことができて満足感がありました。 また行きたいと思わせる一杯でした。

上板橋本店に出かけることが多いのですが、本店ならではのメニューが、たまに月替わりで登場する先代直伝の「麻婆豆腐定食」（５辛でお願いしました）です。 この「麻婆豆腐」は、「蒙古タンメンの麻婆豆腐」とはまったくの別ものです。注文の都度調理するスタイルで、味も、辛さも別もの（※元々が辛めの設定）。さらには具はシンプルに「豆腐」と調理時に使う「ニンニク」のみです。私は「ゆでたまご（カット済）」「ネギ」をトッピングで加え、ライスは半ライスで頼みました。いい意味での先代メニューですので、町中華の「麻婆豆腐」のような親近感を持ちました。 ほかに注文することが多いのが「北極やさいシャキシャキ」です。ともに５辛の写真を添えましたが、それぞれ「こんにゃく麺変更」「豆腐変更」したものです。こんにゃく麺は最初は違和感があるかもしれませんが、数回食べると慣れてきて、おいしさも感じられます。 また「豆腐変更」は、「北極やさいシャキシャキの麺なし、豆腐変更」ぐらいのイメージでぴったりです。「麻婆豆腐定食」を選ぶぐらいですので、美味しく楽しめました。

今までカップ麺でしか食べたことがなかったのですが、好きで応援しているYouTuber（TikToker）さんがよく来店されており、私もいつかお店で食べてみたいと思っており、上京の機会があったので訪問しました。 土曜日10時30分位に行きました。既に行列が出来ていて少し待ちましたが直ぐに入店できました。 北極やさいを注文しました。辛さは程よく太麺にスープが良く絡んで美味しかったです。辛いのが苦手な方でも、辛くないメニューがあるので楽しめると思います。 関東にしかお店がなく、なかなか行けないのですがまた行きたいお店です。

何処の店舗に行っても基本好きな冷やし味噌を注文します。 北極も勿論美味しいですが温かいからか麺がお腹で膨らみやすいので初めて来店する方や少食の人は麺少なめや半分にした方がいいかもしれません。 女性ならレディースセットがお勧め。 （値段は変わりません） 冷やし味噌は麺が伸びずもやしもシャキシャキなのままなのでその分並の量でも女性の私でもギリ食べられます。 それでもクタクタシャキシャキ野菜人気があり麺の量を調整しながら野菜多めの注文をする方も数多いみたいです。 野菜も具沢山で大きめなので満足感はあります。 今では色々なトッピングもあり様々な限定ラーメンもあり非辛のラーメンもあるのでお子様がいらっしゃる方も一緒に行かれてはいかがでしょうか？ ただし塩加減が少し強いかと思いますので経験上お水で薄めてあげてもいいと思います。 どんなラーメンでも美味しく辛いのが苦手な方得意な方でも充分満足出来る蒙古タンメン中本です！