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渋谷区恵比寿４丁目１１−１２ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
ふじいまさる（10）
2024/08/13
恵比寿の和食屋さんでこのお店ほど完璧なお店はないでしょう。厳選された素材、丁寧な仕上げ、サービスと雰囲気が最高で、恵比寿とは思えない感じです。また、行きたいと思います！
おくおく（112）
2024/03/19
店構えから素敵で、恵比寿ということを忘れさせる。今回は3階の個室で素敵な時間を過ごさせて頂きました。料理も素敵ですが、お店の方も丁寧で一流でした。
Toya T（128）
2024/03/06
日本人に生まれてよかったと思える日本料理店
長谷部信道（33）
2023/11/02
全てに最高級‼️料理長、女将、スタッフ皆様のおもてなし、お料理は勿論、季節を堪能する食材のみならず、視覚や感性、言霊から伝わる日本食文化の奥深さを見事に五感で味わうことができました。
森田光彦（23）
2023/09/12
祇園丸山さんのご出身。 京茶懐石のお店です。 ご主人は朝起きてから、食べ物を口にしない・・・味が狂う可能性の事はしない。 ストイックとも言える、味の求道者です。 厳しい反面、故郷である「キャベツ村」の素材も出て来て、優しさが感じられます。 京都瓢亭が始めたと言われる「まぐろ節のお出汁」も、4年寝かした昆布のお出汁も素晴らしい味わいです。 魯山人が「昆布出汁は美味しいから関東でも使うべし」と言ったように、 基本的にはカツオ出汁で慣れ親しんでいる関東人には、、、、残念ながら、分からない人も居るようですけど、、、。 和食の基本である「碗」と「椀」を使い分けていらっしゃる、お店です。 「飯椀（お茶碗では有りません）」で「煮え端」「煮あがり」「蒸らし」の3段階の白米が楽しめます。 女将さんも元料理人で包丁を持っておられたので、料理への造詣は一般の女将さんとは一線を画します。 後、女将さんから「説教部屋」で戴くお薄は格別です。
ゆうき115（109）
2023/06/15
いつも綺麗な盛り付けで楽しませてくれるくろいわさん。味も接客もとてもよい
bom bom（47）
2019/11/19
2月頃行かせて頂きました。食事も日本酒も本当に素晴らしく、冬の終わりと春の訪れを感じる素敵な時間を過ごさせてもらいました。
Fujita Kouichi（46）
2017/07/20
隅々まで心の行き届いた素敵なお店です。 料理はもちろん、その背後にストーリーが素晴らしいです。
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渋谷区恵比寿１丁目２５−３ ルヴェドゥ・プランタン １ MAP
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渋谷区広尾１丁目１０−６ プロスペクト グラーサ広尾 １階 MAP
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港区白金６丁目５−３ さくら白金101 MAP
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渋谷区恵比寿西１丁目１−２ しんみつビル B1F MAP
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渋谷区恵比寿南１丁目８−１ Stm恵比寿ビル MAP
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渋谷区恵比寿４丁目９−１５ 萩原ビル５ 2F MAP
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港区白金台５丁目１１−３ バルビゾン９１ 1階102 MAP
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渋谷区恵比寿２丁目１４−４ MAP
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渋谷区広尾５丁目８−１１ バルビゾン２２番館 2Ｆ MAP
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渋谷区恵比寿１丁目３１−１０ ターレル恵比寿 1階 MAP
