特製ラーメン1,100円 ザ博多ラーメンの見た目だが豚骨の臭みは全く無く、旨みもしっかりあるスープ。青ネギの香りと食感がまたうまい。博多ラーメンにありがちなチャーシューが少し残念感は全く無くこちらも臭みがなくほろっととろけて深みのある味わい。 特製ラーメンには黄身が入っており、途中でわって麺に絡めて食べるとなめらかな味わいでこれまたうまい。 思わず替え玉を頼んでしまったが、一緒にサイコロ大の炙りチャーシューも入っており焦げの香ばしさがスープに合う！ 店員さんの人柄も良く、また行きたくなるお店。 ご馳走様でした！

お昼時間を外して14:00頃に訪問。 店内には先客2人、入店するとカウンターに案内され着席。 初登場なのでスタンダードメニューの大宰府ラーメンと高菜ご飯をオーダー。デフォルトが硬めとのことで、3分ほどで着丼。先ずはスープを一口、本場の豚骨味を堪能。 紅しょうがとゴマをトッピングして、一気に麺をすすったら、硬めの麺と相性抜群。あっという間に食べてしまったので、替玉をオーダー。麺にネギと細切れチャーシューがまぶされているのはイイ感じです。 替玉も一瞬で食べきり、あとはスープを飲みながら高菜ご飯を一気にメイク。大満足のランチでした。 次回は別メニューを攻めてみようかと。

極細麺の黒マー油豚骨ラーメンが食べたく、近所で検索したところこちらを見つけ、ゴールデンウィークに伺いました！ カウンター席とテーブル席が二つほどあるだけの狭い店内です。慣れたように1人でカウンターで食べている方も多かったように思います。 注文はカウターで店長に口頭で伝えるシステムで、そのときに麺の硬さもバリカタ、ふつう、やわらかめなど伝えます。黒マー油とんこつラーメンで1100円、替え玉は150円、半替え玉は100円でした。ちょっと物足りないけど替え玉は多すぎるかなというときに半替え玉はありがたいです！ 麺は極細麺で好みの硬さが選べ、脂が多すぎず、黒マー油が面に絡みおいしかったです。チャーシューもほんと柔らかくて最高でした！近くにこんなおいしいとんこつラーメン店があるとは！再訪します！ ※支払いはキャッシュレスのみですのでご注意を！

めちゃくちゃ美味い豚骨ラーメンに出会う🍜🐷。東京でこんな美味い豚骨ラーメンが食べられるとはちょっと感激🤩 特製ラーメン（卵黄のせ）と明太高菜ごはんをオーダー。クサみある豚骨スープがとにかく美味くてクセになる🤤近々リピ確定。

開店20分前まだ列は無く、徐々に増え四人ほどになったところで若干早めに入らせてもらいました。 店に入るとまず「お水はセルフ」であることを告げられますがよく聞こえなかったのでとりあえずカウンター一番奥に着席。 すぐにラーメンと明太子高菜ご飯を注文。 お水は後で気付いて取りに行きました。 ラーメンが到着してみるとまず最初に表面に浮いた脂が目に付きびっくり、そこそこ多い脂が主張してます。 一口飲んでみるとこく深くとても美味しい！ 脂が良い仕事をしてる感じ。 デフォルトで固め提供される麺も粉っぽくなく良い感じ。 お米にこだわらないラーメン屋がある中、お米も美味しかったです。 高菜などのトッピング類は卓上には無く有料なのが残念。 すりごまとゴマは用意されてました。

youtubeでひとつひとつ丁寧に作っている様子を見て食べて見たくて用事の途中下車して 土曜日のお昼12時頃に行きました。 太宰府ラーメンと明太高菜ごはんをいただき、至福の時間でした！ 夫も替え玉美味しいと言ってました。 今度は黄身有りにしてみたいです。

福岡出身の友達からいきなり「ここ絶対流行るから行った方いいよ」とLINEが来た(笑) とんこつの本場・福岡出身の人が言う位だからそりゃあ行ってみねば！と突撃🏃‍♀️ 平日12:50頃の訪問。 私が入ってカウンター満席。 店主さんのワンオペのようで、お会計はキャッシュレス！ 店主さん、ぱっと見、腕にタトゥーびっしりで怖そうに見えるけど、席に着いたら「ニコッ」って笑いかけてくれるし、常連ぽいお客さんとおしゃべりしてたりして、気さくな感じ✨ 特製ラーメン(卵黄のせ)1045円を注文。 後から来たお客さんが卵黄ではなく、煮玉子にしてて「煮玉子あったんかーい！！」と密かにショックを受けたのは言うまでもない。(煮玉子好き) 昔ながらラーメン！って感じのラーメン丼に、赤黄緑のコントラストが映える。 背脂浮かんでるのも食欲そそる。 まずはスープを一口… わ！本当だ！！臭くない！！ そうなんです。 何とここ、とんこつなのに臭くないんです🐖 若干の二日酔いだったこの日(笑)、とんこつは重いかな〜と心配もあったけど、全然イケる😋 臭くないけど、しっかりとんこつらしい旨味があって、でもスープがしつこくないからスルスルスルスル。 麺は硬さが選べて、かためがオススメとの事。 カタメはそんなに好きじゃないけど、これは「美味しい食感」としての硬さで確かに相性良いと思った🙆‍♀️ 途中、すりごまを投入してみたがこれオススメ！ 飽きが来ず、スルスル食べれるからあっという間に完食で、他の薬味の出番がなかった🤣

博多ラーメン美味しいです。オプションのマー油は必ず入れます。臭みないとんこつラーメン。一緒に行った知人もいつもはラーメン屋さんでスープ飲まないのについつい結構飲んでしまったと言っていた。前回汁なしかまたま麺も食べたがこちらも美味い。交互に食べたい。夜の部で来た時のおつまみも美味しい。1人で営業されているので、ゆっくり待ちましょう。手際良いです。オリジナルTシャツを限定で売っていました。なかなか良くてつい買いました。