素晴らしい完成度！！鳥白湯の名店！！ 鶏団子と替え玉はぜひ食べて！！ 2024.gwの七時過ぎにイン！！ 店内は、、先客三名ほど。今日ももう落ち着いた感じだね。そとはこれから飲む人たちでいっぱい。 とりあえず、、塩の鳥白湯850をチョイス。 カウンターに置く。 すかさずお姉さんが確認して 「順番にお作りしますね」 これは丁寧でいいや。 しばし店内観察。 卓上に昆布酢だって。後で試してみよ。 10分ほどで着丼！！ ほー。これはうまそうだ。 水菜、鶏チャーシュー、鶏だんご、、がのってるね。 ではいただきます！！ スープ！！！ ！！！うめえっ！！！ とろっとろってかドロドロの、コーンポタージュみたいなスープ！！ なのに塩辛くない！！ 感じるのは鳥の濃厚な旨味！！！ しかしけして臭みはないっ！！ 洗練された鶏の旨味のかたまりだっ！！ そしてこの塩味の潔さ！！鶏の旨味を引き立てるため丸い味の塩！！ これはいいスープだっ！！ 麺！！ 鶏白湯だからかなりの細麺ね。黄色い。 んー、、普通やな。 普通のモチモチした麺や。 このモチモチがスープとよくからんで普通にいいね。8割がたくって替え玉注文。 150円現金をカウンターに。 鶏！！ おーーー、、これは、、低温調理のやわい鶏やね。うんうまい。 けどスープに負けてんな。もうちょい濃くてもいいかも。 鶏だんご！！ 、、！！！こ、、、これはうまいっ！！ 身はかすかにコリコリっとした食感をまず感じる。軟骨か！？次に来るのはしそ？刻み込んだ薬味の爽やかさ！！これがここのスープと相性抜群！！ と、思ってると鶏の旨味、塩味とガッチリくるっ！！うっめー鶏だんご！！ 替え玉を待つ間。 スープに昆布酢を垂らして飲んでみる。 おー、、、 これも、、、いいっ、、！！ 酢は一度煮きったかのような丸い味。 そこに昆布の旨味が突っ込んであってかなり汎用的につかえるというか、それこそ飲んでもうめえ、、 かえだまでーす。 薄かったら塩ダレお試しくださーい。 ほほう、、なるほど。 とりあえず替え玉にひとまわし。 つけ麺的に食う！！ ！！！！！ 何だこりゃ！？ 麺が化けた！！？ すっげーうめーぞっ！？ モチモチなだけでなく、コシと歯切れを両立したすげー麺になった！？この細さでこのコシ！！ 細麺は、スープ泳ぐとすぐのびちゃうのかな、、う、うまかった、、、 ごちそうさまでした！！ 替え玉と鶏団子はぜひ味わってほしいです！！

亀有で鶏白湯と言えばここかなぁ♡ ランチはご飯サービスもあり、コスパ良き♡ 【来店曜日】木曜日 【来店時間】12時35分頃 【混み具合】ほぼ満席！めちゃ混み！ でも、食べ終わる頃には僕のみでした！ 1番混んでる時間だったみたい！ 【メニュー】味玉入り鶏白湯ラーメン@1000、 替え玉ハーフ@100 【 味 】★★★★★ ばりウマ♡♡ ちょいトロんとしたスープは、 鶏の出汁が出ていてめっちゃ美味しい♡ 麺は細いストレート麺♪ 硬め発注が好みです♡ 鶏チャーシューの秀逸さもさることながら、 鶏団子が絶品のぴん♡♡♡ 鶏団子丼があれば、そっちを食べに来る日もありますね(◍ ´꒳` ◍)www 味変用のエトセトラも豊富♡ 柚子胡椒や紅生姜との相性は最＆高♡♡ 大満足でした♪ なお、替え玉頼んだら、 「味薄いと感じたら…」と、タレも貸し出ししてくれました♡♡ 【ボリューム】★★★★★ ご飯ももらえるので、お腹いっぱいでした♡ (替え玉もしちゃったけどw) 【接 客】★★★☆☆ 丁寧です♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ 良きです♡ 【総 合】★★★★★ また必ず行くお店の1つです( ´,,•ω•,,`)♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

10月31日　11時35分(ランチ) 汁無し坦々麺とビール　全部のせのトッピング　麺を待つ間に、トッピングの具材をつまみにしながら、ビール　調味料の柚子胡椒を具材にちょっとつけると、これまた美味しい😋坦々麺は、ちょっと辛めですが、風味も良く、ナッツの食感も加わりとても美味しかったです　ランチ時、ライスが無料で揚げネギ、紅生姜、きゅうりの漬物をのせていただきました😋😋😋

鶏白湯はここが一番好き❤️です。 毎回全部乗せの塩、麺かたを頼みますがチャーシューもスープも麺も全部がマッチしていて完璧です‼️

駅近。テーブル席、カウンター席あり。 紙エプロンなど無料のサービスもしっかり。 食券式。回転良し。 久々にどんぴしゃ好みの鶏白湯ラーメンに出会った。 飲み干したい鶏白湯スープ。 最後（麺や具を食べきった後）スープだけだと濃いので、つけ麺ならもらえる割スープを、普通のラーメンにも半割スープでいいのでもらえたらいいなと思う。 トッピングも多様で美味しいだけでなく楽しい。 店員さんの気遣い（目配り）もいい塩梅だった。 毎週通いたい。

何時もの事ながらバッグを掛けてコーラを飲みながら彷徨いていたらあくまでkの舌にはって話になるのを踏まえておいて欲しいけどまた美味しくて推せる推し店が出来たのでコミを書くぜ！！偶々kが訪問した日は雨が降っていた所為もあるんだろうけど凄く鶏の味が効く暖かいスープと鶏チャーシューに肉の味もヨシヨシ！！と基本どれも美味くてなぁ～大体どのメニューも美味ぇよってのはkが推す店には当て嵌まるんじゃ？なんて意見は取り敢えず等閑視させて貰うとしてkがお勧めしたいのは鶏白湯らーめん（全部のせ）！！値は張るんだども肉の味を堪能した後に鶏の味がしかと効いてるスープは勿論の事ながらそのスープが絡んだ麺と完飲完食出来る美味さを近場に住んでて足を運んでみても良いかと思えた人にもkのボキャ貧なコミを読んで食指が動いたから遠方だけど実店舗に行ってみても良いと思えた人等にも肉の味を堪能できるあの一杯・・・是非とも食べてみて欲しい！！！

鶏白湯をいただきました 唇が貼りつくほどの濃厚なスープに鶏の旨味が凝縮されています 他にもいろいろなメニューがありますが、この一杯だけでも勝負できるんじゃないかと思いました 非常におすすめです 再び来店し、今度は汁無し担々麺をいただきました 「普通でもかなり辛みが強め」とアナウンスいただき、普通でいただきました 確かにこれは普通でも結構辛い！他店だと普通でもちょっと物足りないくらいなのが多い中、ここはしっかり辛かくて美味しかったです

鶏白湯のお店。担々麺もあります。つけ麺は魚介を足したやつみたいですね。前に同じ場所にあったお店を知っている人なら、間違いないと自信を持っておすすめできます。鶏チャーシューもとても美味しいですが、ロースとかバラのチャーシューもすごく美味しい。麺は細麺でわりとコシもあり。鶏の臭みというか、クセをしっかり出しつつもクドすぎない、でも濃いスープで癖になりますね。濃い鶏白湯が好きなら絶対に行くべき、くらいのお店。美味しかったです。