☑️リーズナブルに鮨を堪能できるお店。コースだけでは無くアラカルトメニューも充実 ☑️トリュフやフカヒレなど高級食材も堪能できるコースが安い 平日18:00にお伺い。 カウンターとテーブル席があるカジュアルな寿司屋さんでこの日は満席！ お客さんは外国の方が目立ちました。 以下のコースを頂きました⬇︎ ◼︎竹コース　7678円 シャリは赤酢と白酢を使い分けているそうです。 ______________________________ ◼︎湯葉どうふ 滑らか、もっちりするような濃厚さで胡麻の香ばしい風味と食感がアクセントに 湯葉がトッピングされておりしたは滑らか豆腐と言う構成です。 まるでクリームチーズを食べてるかのような感覚 ◼︎イカの肝あえ イカの食感もありコクのある肝あえ お酒とお寿司の合間にちょいちょい摘むのに程よいです ◼︎岩手鰹のたたき 表面炙ってあるので香ばしいです。ポン酢がさっぱりと柚子の風味が豊かです ◼︎寿司前半　赤酢 ・天然みなみ鮪漬け 福井の地辛子添え ニュージーランドの鮪、2週間熟成。 臭みもなくしっかりと味付けされたマグロ ・宮城県　トロイワシ イワシは二枚重ねで食べ応えあり。 かなり脂が乗っていて蕩けるような感覚 ・サーモン サーモンは優しい脂の甘みを感じられ熟成された旨味。 海外のお客様も多いからか、人気なサーモンが出てきたのかな？という印象を受けました ・トリュフと鮑のスペシャリテ 肝のホワイトソース。もう出てきた途端トリュフの芳醇な香りがたまりません✨✨ まるでフレンチのような香り 思わずワインをいただきました。 ビシャメルソースは塩気強めで鮑の旨みを引き立てており、トリュフの香りが至福すぎます ◼︎寿司後半　白酢 ・甘海老ミルフィーユ 5尾くらい贅沢にしよう ねっとりした海老の甘みを存分に感じられます ・鯛の塩レモン レモンの酸味がパッと香り、鯛の旨みととてもマッチします ・アオリイカ　青柚子 まず、青柚子の風味が香り、アオリイカの弾力と味を味わえます ・鰻 海苔の香りが良く、山椒の香りも良いです 炭の香ばしい香り ・あん肝 ちょっとツナっぽい感じ？の味わい クセがなく食べやすく、きゅうりがアクセントに ◼︎フカヒレスープ 香りがすごい とろみがあり、フカヒレの食感と風味の良いスープ シャリが入っており酸味が合わさり絶妙な加減に ◼︎トロたく巻き 濃厚なトロとたくわんの塩気が良く、海苔の磯の香りがたまらない贅沢な一品 ◼︎プリン 濃厚な卵のコクののちにカラメルの旨み とてももっちりしてます この内容でこのお値段はかなりリーズナブル！ すでに海外の方から人気のお店でしたが瞬く間に日本のお客様でもいっぱいになりそうです✨

新福島近くにできた本間にコスパとか そんなどころではないくらい。内容良いのに お得すぎるお鮨やさんがオープンしてたので やっとこさおじゃましてきました❤️❤️ オープンしてから人気すぎて全然 入られへんかって！！やっとタイミング 合って予約とれました(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)！ コースは6,900円〜⁉️な！の！に！ 魚めっちゃ良いやつつかってはる。。。 鮮度抜群に脂ののった鮪に鰯に、、 原価心配になりすぎるコース内容✨ 今回は1番リーズナブルな ▪️竹コース　　　6,900円 ▫️先付　　湯葉豆腐 ▫️お造り　イサキ、メダイ ▫️烏賊の塩辛 ▫️鮑、鮑肝ソーストリュフのせ “握り” ▫️熟成大トロ ▫️赤身の漬け ▫️大羽鰯 ▫️ますのすけ ▫️縞鯵 ▫️甘海老 ▫️アオリイカ ▫️あん肝 ▫️鰻 ▫️とろたく ※仕入れ状況、季節により変更有り ▫️フカヒレスープ（美味すぎた） ▫️自家製プリン 6,900円で鮨に逸品にデザート しかもフカヒレとか鮑とか、、、 はいってしまって！！！！ いいんですか！？！？笑 しかもお鮨一貫一貫が大きさ丁度いいし お魚と味付けも美味しいし大将の人柄も めっちゃよくてほっこりしながら頂けました✨ 〆のフカヒレスープがおいしすぎて！！ まさかのラーメンがあると聞いて追加❤️ それくらいやばいスープ！！！！！ お鮨やさんやのにラーメンまで美味しすぎる というまさかの展開。（しっかり替玉しましたw） お鮨は特に鮪にこだわってはって、 赤身もトロもめっちゃおいしかった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 赤身の漬けにじがらしのってるのん おいしすぎて10貫くらい食べたかったので リピートが既に確定しております❤️笑 これでコース6,900円追加とかドリンク 頼んでも8,000円位。。安すぎる。。。 コスパいいとかでなくて本間に美味しいから もうちょっと値段とってほしいwww でもこの値段やからリピーターも既に多くて いつも満席。理由がわかりすぎた(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)！ 単品注文もOKなのも嬉しい❤️❤️ 絶対またいく٩(๑❛ᴗ❛๑)۶❤️ 冗談抜きの激推しです！！！✨ ごちそうさまでしたʕ•ᴥ•ʔ✨

赤酢と白酢があり、舎利が美味しかったです。 松コースで充分楽しめました。 フカヒレスープが特に美味しかったです。 ラーメンまで食べてお腹いっぱいになりました。 また機会があれば行きたいお店です。

大阪　新福島駅からすぐ #鮨天翔 竹コース¥7,678はとっても美味しかったです いただいたのは 天然ヒラマサ漬け ゆばどうふ イカの肝あえ 本鮪　福井地辛子 サーモン 鯛塩レモン 甘海老ミルフィーユ 鮑、鮑肝ソース アオリイカ 鰻 あん肝巻き フカヒレスープ鮑入り　黒酢で味変 トロたく巻き 特製プリン　卵黄と生クリーム ラーメン😍 今回は、竹コースに 大トロ、しまあじ、宮城産雲丹をサービス🥰 太っ腹な大将は、イケメンで、お話好きで、 楽しめました☺️ 江戸前握りで、シャリコマ、赤酢シャリもネタに合わせられています🫢 お寿司屋さんで本格的なラーメンも珍しい🤩 スープが、めちゃくちゃ美味しい😍 何度でも通いたくなるお店です。 人気店なので早めのご予約おすすめします💁

2種類のシャリで楽しめるのがよかったです。 同じトロでも醤油の種類でこんなに味が変わるんやと新たな発見です💪 シャリは多過ぎず、 女性にもちょうどいい量かと思います。 お寿司のお魚はもちろん、 イワシやイカの塩辛も最高ですね。 このクオリティのお寿司ディナーが このお値段で楽しめるのは嬉しいですね。 リピ確です。

2種類のシャリで楽しめるのもよかったですし、女性にもちょうどいい量で大満足しました。 お寿司のお魚はもちろん、 フカヒレのスープにシャリを入れて食べたのが美味しかったです。 このクオリティのお寿司ディナーが このお値段で楽しめるのは嬉しいですね。 是非また利用させていただきたいと思いました。 ありがとうございました。

こんなにリーズナブルで美味しいお寿司は初めてです。 とにかくコスパよく本格的なお寿司を食べたい方はおすすめです。 福島駅からもアクセスがよく徒歩2分で着きます。 夜はコース予約をしていくのがおすすめです。

駅から近く路面店なので場所がわかりやすかったです。 オープンしたばかりのお店でしたが満席でした。 コースは 凄くいっぱいあって びっくりしました。 トリュフもフカヒレもあるのに低価格で ウニもミョウバンなしで美味しかったです。 子供は マグロとタイが美味しくて オカワリしてました。イクラもスプーンで美味しいと食べてました。 子供にはお菓子のサービスもありました。 コースで満足してしまいラーメン頼めなかったのでまた、行きたいと思います。