チェサピークグランフロント大阪店

フレンチ

4.1（8）

魅力度 4108pt

ステマ?度

レビュー件数が少ないため、判定不可！

Posted by Google Map

大阪市北区大深町４−２０グランフロント大阪南館８階 MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

tomoco moco（2）

2024/08/25

5.0

以前は、川西アステ店に、通っていましたが、こちらに、移転されたと聞き、久しぶりに、コース料理を、頂きました。満足です。

J. K.（674）

2024/07/15

5.0

素晴らしい美味しさ😋 1品目から爽やかな酸味を感じて驚いた。アユのコンフィは絶品。アユの風味は生かしつつハーブの香りとパリッとした食感。酸味が上品。初めて食べる印象深い味だった。フレンチと言えば何でもバターという印象だか全く違うカテゴリー。繊細な和食に通じるものがある。次は鯛のポアレまず香ばしい香りが心地よい。イカの切り身がプリプリで活イカであることがすぐわかる。ほのかにイカスミも使っている。鯛とメニューにあったがこれはまるで甘鯛のような風味はなんらかの下味。ヒレに近い部位なのかな。バター風味というが全くわからないほど上品な使い方。とにかく美味しい😋 メインの牛肉はローストビーフ。下から大根があってびっくり。まさにおでんの大根。薄く切った大根はたくあんのような酸味。酸味で締める感じで心地よい。やっぱり和食コラボのフレンチかな。ちなみにグラスワインはチリワイン🍷 白も赤も良い状態。しっかりボディーもあり香り豊か。とても800円とは思えない高級感。もちろん温度も適切。デザートはこれ単品でも価値ある逸品。チョコの風味と和三盆の上品さ。スイカでぱっと目が覚めた。フランスで食べるフレンチと明らかに別次元。こんなに素晴らしいのに今日は1組しか客いない。イバンバウンド客も日本人もいない状況は残念。なぜだろう？立地は仕方ないのでそれ以外で考えてみた。原因１　知名度低いまずは店名がわかりにくい。玄関が入りいくい印象。料理の見本も写真もない。隠れ家的イメージ。シェフの写真も怖そうなイメージ。写真は若いイケメンにすべきだと思う。特に若い人には入るのが難しいだろう。他びも他にも店舗があるそうだが、ブランド名を分けて、ぱっきり覚えやすいネーミングにすべき。原因２　料理のコンセプトフランスの有名店でもそうだが、いわゆる名物料理がある。伊勢海老でもウニでも神戸牛でも珍しい有機野菜でもなんでも良いので、分かりやすい名物料理を開発してウリにすれば、インバウンド客も目をひくに違いない。ポピュリズムではあるが、お店はお客が来ないと意味がない。とにかく頑張って欲しいと思えるお店。

毎月が南の島（257）

2024/06/15

5.0

グランフロント大阪にオープンしたレストラン。場所はとても便利。食事する場所を探していて南館8階まで行き、すぐにこちらに決めて正解だった。店内は明るく雰囲気も良く、お店の方も優しくていい感じ。料理もデザートもどれもおいしい。ディナータイムとなる17時くらいに行ったのですぐに入ることができた。利用する曜日や時間、人数や用途によっては事前予約した方が良いと思う。

Asuka Tachibana（38）

2024/04/03

5.0

2024年3月にオープンした大阪梅田駅前の美味しいフレンチレストラン。グランフロント南館8階エスカレーター上がってすぐのところにあるのでとても便利です。久々の大切な先輩と再会のお祝いランチに利用しました。記念日などにもよいかと思います。サーロインステーキを食べました。川西で人気のリーガロイヤルホテルのシャンボール出身のシェフがプロデュースするお料理なのでめちゃくちゃ美味しかったです。スイーツプレートが本格的でおすすめです。スタッフの方にも大変親切にしていただきました。ありがとうございました。