濃厚な海老のフライ、ふわトロのコロッケ、卵の旨みたっぷりのマヨネーズに肉汁溢れ出すハンバーグとまさに極め尽くされた洋食の王道でした。とても美味しかったです✨

雨の日の13:00 すいてるかなと思いきや　結構忙しい ランチのハンバーグ＆ステーキを頼みました。 先ずはコーンポタージュ　美味 続いて　ハンバーグ　旨い　絶品 ステーキも柔らかく　文句無し 今度はビーシチューを食べてみたいです。 スタッフKさんが綺麗で優しくて 言うこと無し

ハンバーグもフライもとってもおいしかったです！日曜日昼時でしたがすぐ入れました♪

夕食時に友人と初訪問。 アラカルトでカニクリームコロッケ・コロッケ・メンチカツとライス・スープセットをいただきました。 スープはクラムチャウダーでしたが、濾してポタージュのよう。貝のお出汁がしっかり感じられ、美味。カニクリームコロッケのペシャメルソースも濃厚、メンチカツも肉肉しく、極上の洋食がいただけました。 友人のグラタンやビーフカツもひと口いただきましたが、素晴らしかったです。

目白にある洋食屋 旬香亭。 元々は赤坂にあり、オーナーシェフは静岡に移転、弟子の古賀シェフが目白 旬香亭を引き継ぎました。 料理はフライ、カレー、ビーフシチュー、ハンバーグ、中華そばなど幅広いメニューが揃います。 今回はランチで行きましたが行列ができており15分ほど待って店内に案内していただきました。 マッシュルームのスープは香りが良くてコクがありクリーミー。 サラダもシャキシャキでみずみずしい。 ビーフシチューは形を保つ限界の柔らかさという感じで、噛むとホロホロととろけていく感じです。 赤ワインの香り、塩味、コク、甘さなどのバランスが良いです。 洋食屋っぽい八丁味噌の旨味や甘さがあるので、ご飯との相性がいいですね。 懐かしさも感じる料理だけにまた食べたくなります。

▼お店全般▼ お盆なので、当日11時ごろ電話したところ「お席空いてますが予約もできますよ。」ととても親切に対応いただきました。押さえておいてくださったソファ席も良かったです。 窓からの視界がひらけているので開放感ありでよき。 フロアも3名もいるので余裕ありで丁寧なサービスです。 ▼メニュー▼ ビーフカツレツ　2,400円 ミックスフライ　1,600円 いずれもスープか味噌汁、ご飯かパンを選べます。 トマトポタージュとご飯を選び、夫婦で計4,000円税込 ▼お味▼ 期待を超える大満足でした(^^) 温かいトマトポタージュが絶品で、フライも全てサクサクです。 オススメのビーフカツレツは、質の高い「デミグラスソース」「塩」「わさびしょうゆ」などが付いてきます。私は塩が特に好きでした。 上選は4,500円したので諦めましたが、後悔のない2,400円のクオリティでした。 ミックスフライは、えび、イカ、ミニカツ、コロッケで、全てよい揚げ具合。こちらも「手作りタルタルソース（卵多め）」「ウスターソース」付いてました。 ＆どちらにもポテサラ、トマト、キュウリ、たくさんの細切りキャベツ添えてあります。 丁寧にお料理されたものを食べると心身が元気になり、本当にハッピーなランチになりました。また行きたいです。

目白の美味しい洋食屋さん。 目白駅目の前にあるTRADの２階。 店内は少し薄暗くてワインが飲みたくなる雰囲気。 クリスマスに訪問したが、エリアによるものなのか、客層の年代層は結構高め。 ステーキハンバーグ150グラムと、エビフライ(660円/1ケ)とカニクリームコロッケ(990円/1ケ)、スープとサラダのセットをオーダー。 フライが本当に美味しくて、この味でこの価格帯はかなりコスパが良い。 サラダも人参のスープも美味しい。 ハンバーグはわさび醤油とデミグラスソースをつけて。100%牛肉でわさび醤油との相性がすごく良い。 冬だけどデザートにかき氷を食べているお客さんも多くて人気メニューなのか。 椿山荘に泊まる時にまた行きたい。

トラッド目白の2階、ミシュランガイド東京にビブグルマンとして選出されている洋食店でランチ。 王道の「フライ＆ハンバーグ」を注文。 ハンバーグは小さめに見えるけど、まるっと厚みがあってなかなかのボリューム。下味しっかりで肉々しい。デミグラスソースが少しビターなオトナ味。 フライは海老とコロッケ。粗めのパン粉でさくさく。添えてあるのは、タルタルソースというより玉子サンドのフィリング風。「太陽ソース」をかけて食べれば、至福。 たっぷりの野菜サラダは自家製ドレッシングで。きゅうりの後ろにポテトサラダが隠れていて、うれしい誤算。 スープは京にんじんのポタージュ。とろりと濃厚で、栄養がぎゅっと詰まっている感じ。 以上、さすがの味と快適空間に満足。ごちそうさまでした。