奥さんの少し遅れの誕生日で利用しました。 奥さん妊娠してるため炙り寿司やステーキの火入れの加減を相談しましたが快く受けてくださりありがとうございます！ 料理も全て美味しくとても満足できました！ 和牛バーガーのパティはかなり柔らかく、伊勢エビも肉厚でアンチョビのソースも美味い！ 伊勢エビのグラタン風も美味い！ メインのステーキは嫁さんが赤身好きなので赤身にしましたが赤身でも良い感じに脂のってて薬味も種類豊富で美味しかったです。

（自動翻訳）コースメニューは複数あり、お一人様8,000円～約15,000円。グループの場合は同じコースを受講する必要があります。一部のアイテムをアップグレードすることもできますが、すべてをまとめてアップグレードすることもできます。 このバーガーを出したら、一生他のバーガーを食べることができなくなるでしょう。

メインのお肉はもちろん美味しいのですが、ハンバーグのサンドイッチがとても印象に残る逸品でした。 お値段は決して高くなく、お料理に対してのコストパフォーマンスは良いと思います。

お肉をサーロインに変更していただきました。 焼肉店の特上カルビの脂は口の中にまとわりついて苦手なのですが、流石にこちらのお肉はジューシーなのにサラッと美味しかったです。 伊勢エビのグラタン仕立てがミソを使った大人の味で個人的には苦手でしたが、同伴者には好評でした。 元々デミグラスソースが得意ではないのですが、こちらのバーガーのデミグラスソースは今までで１番美いしいソースかも？と思える味わいです。 ガーリックライスの半分を出汁とワサビと塩昆布で味わえるのが最高に美味しかったです。 金銭的に許せば何度も通いたいお店です。

上質のA5ランクの肉を満喫出来る、横浜鶴屋町の隠れ家。 見た目にもインパクトのある伊勢エビ＆鮑、これは感動間違いなし！ 肉の美味しさはA５ランクなので、ある意味当たり前ではあります。 しかし、その肉を引き立てる他の料理も重要。 こちらの「伊勢エビ＆鮑」は、魚介好きな方は大満足でしょう。 メイン級の美味しさ、特にソースが素晴らしい。 最後のステーキは泡醤油が良く合う。 〆のガーリックライスも、最後はひつまぶし風のお茶漬け。 実は和食の店だった？とは言い過ぎですが、和洋のいいとこを凝縮した内容です。 テーブル席もありますが、調理場との臨場感を味わえるカウンター席がおススメ。 家族連れでもOKな個室もあります。 看板のない予約ONLYのお店。 美食家の皆さん、ここはチェックしておきましょう。

横浜駅の西口、にぎやかな飲食店街を少し過ぎたところにある隠れ家的なお店｡ 金木犀コース｡ ボリュームがちょうどよく美味しかった｡ 配膳されるお皿も綺麗で楽しめました｡ とくに伊勢海老は、身とミソが堪能できる大人のプレート｡プリプリのエビ身を頬張る幸せ｡濃厚な海老味噌のチーズ焼きをパンにつけて｡ エビプレートで結構満足、これでさらにお肉が来るとは、贅沢の極みだ｡ 焼く前のお肉の紹介をされ、鉄板で好みに焼かれ、お箸で食べられるようにカット｡これも小さ過ぎず大き過ぎず、味わうにちょうど良いひとくち｡ 調味料としてイギリスの塩やワサビとともに供される、謎の厚揚げ状物体は、泡醤油｡少量でもクッキリした味わいの不思議な醤油｡ 肉は赤身とサーロインをチョイス｡赤身はウチモモで、赤身とは名ばかりで充分にサシが入った味の濃い肉｡サーロインは噛まずともとろける｡付け合わせの野菜とともにゆっくり堪能｡ ガーリックライスの工夫も意外ながら、おいしさが際立つ食べ方だった｡ デザートは自家製の杏仁豆腐とチョコレートアイス｡どちらも食べ良い量｡記念日プレートも希望により用意可能｡ 鉄板の上に具材が並べられては美味しそうに手を加えられて皿に美しく盛り付けられていく｡ お店はこぢんまりとした規模なので、カウンター席ではスタッフの手仕事を見ながら料理を待つのが楽しい｡ オペレーションは若干慣れてないところがある？感じもしましたが、総じて皆さん丁寧で優しかったです｡ 特別な日に美味しいお肉料理をいただける、良い店です！

初めて来店しました☺︎ 鉄板歴26年のオーナーさんが担当してくださいました。 ホテルなどで修業されていたそうで 接客やお料理の説明もとても丁寧でした。 お店もオープンして2年で 店内もきれいで清潔感がありました。 コースは『金木犀』 どんなお酒にでも合うように お料理を作っているとのことで お酒のメニューも充実していました🍷 メインの伊勢エビとサーロインは とっても美味しかったですし 〆の ガーリックライスの後に〇〇〇〇は 最高の締めくくりで幸せでした♡ ありがとうございました☺︎

鶴屋町にこんな素敵なお店あったんだー？？(^^) 使用するお肉はすべてA5ランクの牛💗 ◉A5ランク黒毛和牛の炙り寿司 とろけるような上質なお肉、ほんのり表面が焼けている感じがほんっと凄いの♪❤️ ◉前菜盛り合わせ 白いふわふわメレンゲにシナモンがtoponされているところがおしゃれ♪🌈 牛のテリーヌが繊細なタッチの舌触り♪アプローチがぐっとくる❤️ よもぎのお餅は田楽味噌ソース ◉本日のお造り 昆布しめで24時間を寝かし、その後低温調理で施した絶品のA5ランクのお肉。 なめらかに感じる技ありの逸品。 ◉伊勢海老・鮑の鉄板焼 あわびは、生簀から出したてで活きがよすぎるぅー。こりっこりとした1st impressionとともに旨みがじわじわと口の中にやってきます♪ 伊勢海老🦞、なんてこれ美味しいのでしょうかーっっっ。 夢みたいな口福感❤️ お母さんとニッコリが止まらないですぅー。 ◉黒毛和牛のお吸い物 出汁のきいたスペシャルなスープ♪❤️ ◉A5ランク黒毛和牛赤身ステーキ （シャトーブリアン+3,500円） きゃーっっっっ💗なんて美しいお肉なのでしょうか♪色合い❤️パーフェクトすぎでしたあ(^^) シェフの見事なてさばき、かっこいいねー！！ とっても美味しくて驚きですぅぅー❤️柔らかーいの❤️ 泡醤油❤️や英のクリスタルソルトなどと愉しみました♪ ◉〆のご飯～ガーリックライス～ かなーりお腹いっぱいでしたが、鉄板焼き屋さんのガーリックライスは絶対おいしーいし、ここのは後半、ひつまぶしのように出汁をライスにかけて、しおこんぶと一緒に食べられるの♪ ◉デザート 特製杏仁豆腐と、チョコレートアイス♪ 可愛い盛り付けだったので全部食べちゃったーぁぁ笑💗 どのお料理も、芸術品のように綺麗でお母さんも美味しくて大喜び♪秀逸な方のとっておきの焼きたてのお料理が食べられてとても幸せでーした♪❤️ 久しぶりに、凄い方のてさばき、作品のような料理を見ました。才能です。 昨今、なかなかこれを感じるお店には出会えません。 久々です。 お祝いディナーやデートなどにもおすすめですねー💗(o^^o)