旦那の誕生日祝いで利用しました。 ワインのペアリングコースでしたがお料理もワインも最高に美味しかったです。 バースデープレートも、旦那がとても喜んでくれました。 接客もとても丁寧で、笑顔の雰囲気の良いお店だなと感じました。 また利用したいと思います。 美味しい食事と素敵な時間を、本当にありがとうございました。

いつ来ても 感動の連続☝️ 🇫🇷フレンチ の極み どれを食べても 美味い👍 何と表現すればいいのか どの🍴料理も 奥深く & お洒落な味 器も 素晴らしく 盛り付けも デザイン良く 口に入れると 美味くて 感動する☝️ 大人の雰囲気 落ち着いて食べられ サービスも実に心地よい 間違いなく 名古屋を代表する 🇫🇷🍴🥂フレンチの名店 いつも 感動を ありがとうございます👍😊

最高なお料理で感動でした。 ワインはペアリングをお願いしました。 ソムリエの方のサービス、タイミングは申し分無いです。前菜からドルチェに至るまでワクワクの連続です。カウンターだったのでお料理の経過が見られ得をした気分でしたね。 お昼に伺いましたがディナーコースで対応していただきました。写真をアップするので見ていただけはと思います。手が込んだ感謝の気持ちの込み上げてくるお料理でした。

色々な味や食材の組み合わせが思いつかないものばかり。そして美しい盛り付け。まるで立体絵画。 私はふきのとうのアイスがお気に入り。 味は全体的にクリーミー。年齢的にクリーミーがたくさん食べられなくなってきたので、若い人にお勧めかな。料理に比べ、デザートは柑橘でさっぱり。私の好みは逆なので、そう言う意味では私にとってはあと一歩。 でも、ホント芸術的でお勧めします。

栄二丁目、白川公園の北側にあるフレンチの名店。 2023年フレンチ百名店ですね。 食べ友様の会に誘って頂きました。 ありがとうございます^ - ^ オープンキッチンのカウンター席に案内されました。 シェフの方々の調理過程を間近で見られるなんて、ライブ感があって楽しい！ ドリンクはペアリングハーフ5種（8,250円）とチェイサーで生ビールをお願いしました。 オーダーしたコースは、 MENU DE LA FLORAISON （税込13,200円＋サ） ◆秋の情景/キノコのヴァリエーション2023 左　マッシュルームのブランマンジェ 右　葉っぱの形のチュイール 間には練り込んだパルメザンチーズ、キノコのパウダー、豚肉、牛蒡のリエットなど 中央　サブレの上にはカマス、帆立、キノコのムース ◆完熟アボカドとズワイ蟹のアンサンブル ライムとカルダモンの香るヨーグルトのソルベ シードルヴィネガーのソースとキャビアを添えて ◆ハンガリー産フォアグラのロワイヤル ペリゴール産栗とジロール茸のフリカッセ 糖化熟成させた紅はるかのブルーテと共に ◆ やさしく火入れした北海道産天然平目 ムール貝とアーティチョークのバリグール ブールノワゼットソースで ◆北海道白糠産蝦夷鹿を低温ローストし炭火焼きに 季節野菜と根セロリのピューレ ソースポワブラード ◆プレ・デセール/特製デセール プレ・デセール　薄くスライスしたシャインマスカットと酒粕のアイス　三河味醂のソース 特製デセール　チュイールの上にはエスプレッソ、牛乳を泡立てたクリーム、中にはクリームブリュレ、マロンクリーム、渋皮煮、和梨、アイスクリーム。 フレッシュなチーズのアイスパウダーをかけて ◆珈琲、小菓子と共に 右からマドレーヌ、ガトーショコラ、タルト・シトロン エスプレッソ 全体を通して、お料理がとても華やかで美味しい。 特に完熟アボカドとズワイガニの一品は美しかったなぁ♡ フォアグラのロワイヤル、蝦夷鹿の炭火焼き、デザートも好みでした。 ペアリングワインも、料理とのマリアージュが良かったです。 ホールの方の接客が優しくて、とても居心地が良かったです。 また再訪したいです。 ご馳走様でした。

友人との誕生日お祝いで利用しました！ 【お店について】 ・食べログ3.96、The Tabelog Award受賞、百名店のフレンチレストラン ・ビストロとグランメゾンの間の位置付けのレストラン 【平日限定一休特別ディナーコース】¥10,000 ・この内容でこの価格で良いんですか？という内容🥹 ・見た目がとにかく美しく、アート ・もちろん味もめちゃくちゃ美味しい🤍 ・個人的にはデザートが3回出てくるのがめちゃくちゃ嬉しかった🍰 ・誕生日が１日違いの私たちの私たちによる誕生日会がとてもステキにすごせました🌹 【お店の雰囲気】 ・外観は通りに面しているためか、割と周りと馴染んでいて、一瞬「ここかな？」と思うほど😳 ・店内は広くて、でもどこかお家のような雰囲気もあり、落ち着く空間 ・スタッフさんの数がお客さんより多いので、とても丁寧な料理だなと感じた☺️ ・料理のスピードもちょうど良く、とても接客も良かったです！ 【さきてぃワンポイント】 ・一休で予約して平日の18:00-から行きました ・大人女子会、夫婦、記念日にぴったりなお店 ・リピートしたい！とめちゃくちゃ久々に思えたお店🥰

誕生日ディナーで利用しました。お皿や盛り付けからとても素敵でひとつひとつの食材の味つけも美味しく頂きました。誕生日プレートとデザートが別だったので通常のコースより贅沢にスイーツを楽しめたのも嬉しかったです。 とっても素敵なプレートで感動しました。 毎度お客様が帰るたびにキッチンからオーナーと思われる方が玄関まで出られ、ありがとうございましたと見送る姿が素敵でした。 ただ、席からキッチンやホールの全体を見れる位置にいたのですが、笑顔での接客が少なく少しピリついた雰囲気を感じたため星4です。

モダンフレンチの醍醐味を存分に味わえるお店。 料理はコースのどのお皿も主となる食材を柱に据え、野菜、ソースを組み合わせ複雑で奥深い味、様々な食感が表現されており途中で飽きることなく全て楽しめました。 今回のアミューズの一つ、キャビアを載せたカリフラワーのムースと雲丹のお椀は、旨味の強い雲丹を内部のコンソメが風味豊かにしつつ、クドくならないようカリフラワーで調和された得も言われぬおいしさでした。キャビアの塩気もいいアクセント。 定番にしているメニューが見当たりませんが、個人的にメインの肉料理を是非推したいです。 特に和牛がオススメで、嚙みしめるごと肉の旨味が溢れ出す火入れは見事と言う他ありません。 一緒に提供される赤ワインやエシャロットのソースも良いですが、シンプルに塩胡椒のみ、寧ろそのほうが肉本来の味をより強く堪能できます。 今年は開店１０周年だそうですね。おめでとうございます。 機会があればぜひ再訪したいです。