7品6,600円のコースで予約しました。どれも美味しく、お腹も大満足でした！プレートもありがとうございます🙇‍♀️ 今回久々に訪問しましたが、5年前と変わらず、イケメンオーナーの2人が暖かく迎えてくださいました。居心地が良いだけでなく、料理とお酒が最高に美味しいです。

何度か伺っているのですが初めてコメントします。 鹿や雉、穴熊などなかなかお目にかかれないジビエを美味しくいただくことができます。ジビエ以外のお料理ももちろん美味しいですし、雰囲気も落ち着いていて店員さんも優しくて丁寧でゆっくりすることができます。 また、私はビールやウイスキーが好きでワインは詳しくないのですが、ここに伺った時は必ずワインをいただきます。お料理にあったワインを提供していただけますし、そのいずれも美味しくついついワインがすすみます。 今日も美味しかったです。ありがとうございました。また伺います。

ジビエが大好きで友人の紹介で来店しました。 鹿肉、ロースト、カツレツを本日は頂きましたが、本当に美味しかったです！どのお料理も絶品でまたぜひきたいです。

🥩ジビエ愛が止まらない投稿🥩 知っていたら自慢できる 【大人の隠れ家ビストロ】 とことんこだわった最高品質のジビエとワインが頂ける！ そしてジビエの概念が変わる程の美味しさと大々的にうたっているこちらのお店さん💖 お肉は勿論ジビエは他にはないほどこだわりを持った業者 さんからしいれていて、手のかかる作業も妥協0で丁寧に 行っているから通常の物とは一線を画す美味しさで 某超高級フレンチでも同素材を使用したいるらしい❤️❤️ これ聞いただけでも、もう既に絶対美味しいや〜ん！っと 確定ですよね🍗 店内の雰囲気も好き🩷 今回はコースで頂きました。 ・前菜 ビーツのムース 青さのゼッポリーネ 下仁田ネギのうえにのってるのが鹿肉 さわらのカルパッチョ ふきのとうをねりこんだソース ブッラータの燻製 白レバーのカナッペ 前菜1つ1つがめちゃめちゃ凝っていて、どれから食べようか悩みながら🤔食べだしたら、次も次もっとどんどん箸が すすんで前菜から大満足😋 ブッラータ好きとして説明にブッラータの言葉が出た瞬間 テンションUP👍しかも燻製とはまたまた💘 滑らかで甘みの中に香ばしさが加わり食べてなくなってしまうのが惜しいほど😂 ・豚のタンのバルサミコ タン？と思うほどとにかく柔らかくてナイフがす〜っと！ バルサミコの酸味が程よく豚の甘みと相まってなんて バランスのよいお味🥩 ・ウニのパスタ これはザッ！うにを感じられるからウニ好きはたまらない 太めのもっちもちのパスタが超濃厚なクリームに絡んでて 口に入れた瞬間にクリーミーさが舌にまとわりついてくれるこの感覚たまらなく虜になってしまう💋 ・イノシシ肉のロースト 好物ジビエ登場👏これは絶対誰もが食べれると言い切れるほど全く臭みも感じず（私臭みも好き（笑））むしろ甘みがしっかりあってジビエっと聞かなければ分からないほど とにかく美味しい👌 ・エゾシカ肉のカツレツ 刺し身でも食べれるほどの鮮度というだけあってもうやわらかくてびっくり！薄い衣がサクッとからの次に伝わる柔らか食感が2口目3口目と進めていきたくなるほど✨ ・デザート お肉のこだわりだけじゃないですよ〜デザートの最後の最後まで美味しい！滑らかなのな濃厚で、でもくどくないからペロっていっちゃいました🧁 もうね、前菜からの相当な期待から、それを裏切らない全てがとにかく美味しくてジビエあまり食べない方にも、むしろ苦手と思ってるかたでも絶対に食べてみて欲しい🙏 かなりおすすめです❤️ MENUの看板に目が止まってしまったのが、とど肉のユッケがあるんです😯トドのユッケですよ！ とど肉をさばける人が日本で1人しかいないらしく そのかたと通でないと仕入れられないと😯 しかも最上部位を仕入れられることがないとかで〜 しかもユッケを出してるのはこの店のみとのお話を伺ったんだけどそれを聞いたらもう食べるしかないでしょ〜っていう勢いだけど、今回コースだったのでそこまで辿り着けず🤣 これはまた来るしかないでしょ😊っというかまた来たい💞

美味しくジビエをいただけるお店です。飲み放題付きのコースを注文しましたが、どのメニューもレベルが高かったです。特にシカ肉に関しては、これまで食べた中でもトップクラスに柔らかく、臭みなどもないので、ジビエの概念が変わります。

ずっと気になっていた珍しいジビエ肉が美味しいお店 落ち着きのあるお洒落な店内ですが お店の方々がフランクに接してくれるので気軽に楽しめました☺️ 週末は忙しく予約が取りにくい時間帯があるそうです…！ 空腹だったので最初は優しく特製サングリア…と思ったもののヨーグルトを思わせる爽やかな酸味でとても飲みやすかったです。 (この感想が正しいかはわかりませんが) 料理到着！ 前菜の盛合わせの味付けがとってもいい… 前菜から感動したの初めてかもしれません。 その後、着々と出るお料理 普段食べる事のないジビエをこんなに美味しく食べられるものかと驚くばかり デザートが我慢出来ず中盤にガトーショコラを頼む暴挙に出たので メインとガトーショコラそれぞれに合う赤ワインを選んで頂きました。 どっちも好き美味しい🤤🤤🤤 オーナーさんはソムリエ&唎酒師だそうで感服です…… 書くときりがないくらい素敵な時間を過ごす事ができました。 終始楽しく美味しかったです。 また伺います🫶

青山通りのフランフランの交差点を西麻布の交差点方面に、ゆるやかな坂を降りたところ、スキーショップジローの先にあります。なかなかタイミングが合わず、やっと伺えたずっと気になっていたビストロ。 お店の雰囲気も落ち着いていて、とても心地がいい。スタッフさんに、好みを伝えてその日のおススメのお料理を選んでいただくのも楽しい！ とても美味しいジビエ、デザートまで、お腹も心もいっぱいになりました。 あらかじめの予定が立てづらいので、当日に今日空いてますかと連絡する事が多いですが、週末は特にほぼほぼ無理です。 予約された方が良いです。

東京旅行の際に、誕生日サプライズのために利用させていただきました。 店員の方が前菜の内容やジビエ料理の味わい方など、分かりやすく説明してくださったのが印象的でした。 サプライズも成功して本当によかったです！ 遠方に住んでいるので頻繁には行けないのですが、ぜひ数年後にまた来店したいです😊