うどん出汁が絶品のうどん屋さん。 ビルグルマンに2年連続掲載されたのも納得です。食券を買うタイプですのでキャッシュレスは使えません。万札はお釣りがなかったりするので千円札、小銭は用意しておきましょう。 おひとりで全てされてるので回転は非常に悪いので行くなら開店前に一巡目で入れるように行くのがオススメです。土曜日に20分前で先頭でしたが食べ終わって出る時には15人ほど並んでました。薬膳カレーが断トツの人気です。白ご飯もついてくるのでうどんを食べ終わった後に残ったカレーに入れて〆れます。 次回は出汁でうどんを頂こうと思います。

（自動翻訳）素晴らしいうどん、ワンマンショー、長い行列があると思っていても非常に忍耐強くありました。 私の小さな子供をまったく急かしていません。

・ 本町製麺所 本店 大阪府大阪市中央区北久宝寺町2-6-13 @honmachiseimenjyo 老舗の乾物の卸の会社が運営している 出汁がおすすめのうどん屋さん😊‼︎ カウンター8席のみなので結構並びます😳 ☑︎鶏天うどん ☑︎いくら温玉天ご飯 鶏天が豪快に乗っており食べ応え抜群😍 お出汁は色は濃いめですが良い出汁してます♪ うどんは太くてもっちり🤤 いくら温玉天ご飯は半熟玉子天で いくらがプチプチで最高✨ #関西グルメ #関西デート #大阪グルメ #大阪観光 #大阪旅行 #大阪デート #大阪ディナー #大阪居酒屋 #osaka #グルメ好きな人と繋がりたい #本町グルメ #大阪うどん

元はお出汁屋さん！うどんに欠かせない旨い出汁で作る絶品うどん店 いつも行列ができる 百名店の常連、ビブグルマンにも選出！ 麺が美味しいだけでないこのお店 元は「山長商店」というお出汁屋さんの 自慢のお出汁で作ったおうどん 名物のカレーうどんのカレーや サクサク旨みたっぷり鳥天にも 黒門市場にある山長商店のお出汁と 醤油が使われており、 旨みと風味が最高です！🥰 麺は厳選された 小麦をブレンドした もちもちコシのある麺！ 江戸っ子の和食職人さんが 手際よく作ってくれます！ 薬膳カレーうどんのカレーは 小麦粉を使ってなくて お出汁が入ってるらしい！ カレーうどんはご飯ついてくるよ🍚 #大阪グルメ#大阪ランチ#大阪うどん#本町グルメ#本町ランチ#本町うどん#ビブグルマン

はじめて訪れました。 一般的なメニューとも思ったのですが、他のカレーうどんとは違う、薬膳鳥天カレーうどんをいただきました。 温玉も入っていて、スパイシーで美味しくいただきました。 次回は、ノーマル系をいただこうと思います。

平日の昼間に訪問して4名待ち。15〜20分ほどで店内に入ることができました。入店時に券売機でチケットを購入します。店内はカウンターのみ。 いくら温玉天定食（冷） 1,050 冷たいうどん、ちくわ天入りと 温玉天いくら丼がコスパよすぎるメニューです。 店主も値上げは検討していないとおっしゃってました。ワンオペなのでとてもお忙しそうでしたが、お話もできていい時間でした。

うどんが美味しいお店を探していてこちらを見つけました。 出汁屋さんが母体のうどん屋さんと言う事で今回はカレーうどんを食べましたが、とても美味しかったです。 カレーは辛いのに辛くない不思議な味。 とろみは出汁でつけているとの事です。 席数は少なく、あまり並んでいなくても回転がそんなに早くないので時間に余裕を持っていくと良いと思います。

堺筋本町うどん激戦区の2022年百名店です。 平日19:30くらいに到着、先客外国人1名のみ、後客3名でした。店内はカウンターのみ8席。入り口右手にある券売機で、選べる丼セット(冷)980円を注文。選べる丼が鶏天か温玉かつおしかないとの事でかつおに決めました。 5分くらいで、ちくわ天うどん(冷)＋温玉かつおごはんが着丼。黒く輝くつゆは、鰹節と昆布を使った濃厚な出汁に国産小麦をブレンドしたもちもち食感が特徴の中太麺でkyutaroさんと比べてコシが強めでした。ちくわ天は薄衣でサクサクで、出汁に漬け込んで食べると、より天ぷらの美味しさが際立ちます。温玉ご飯は鰹節の相性が良く、ご飯の粒にもこだわりを感じられ、シンプルなのにすごく美味しかったです。