西武鉄道練馬駅南口から徒歩3分 食べログ3.47と高評価な老舗の町中華屋さん。 清潔感があり、女性も子供でも入りやすい！ 私のおすすめはタンメン（野菜そば）！ 極太な麺に野菜エキスたっぷりなさっぱりスープが本当に美味しい。 中華にしてはやや薄味ですが、 繊細な味付けとリーズナブルな価格でリピートしているお店です。 ごちそうさまでした！

小姑娘さんです。 練馬の中華の名店です。 今日は予約して家族で伺いました。 座敷のテーブル席でゆったりとお食事。 オーダーは、 レバとニラの炒め物 唐揚げ チャーシューチャーハン エビチャーハン 八宝菜 ザーサイと肉細切りそば 玉ネギの玉子とじ 茹で餃子 全部うまい！ マジでうまい！ コスパも良いですね。 お腹も心も完全に満たさせました。 店員さんの対応もよくて、 最高のお店の一つだと思います。 ごちそうさまでした！☺️

どうも、さぴおです。 ■まさかの極太麺に驚かされる炒め野菜のエキスで美味さマシマシの野菜そば！！ 本日紹介するのは『小姑娘(シャオクーニャン)』さん。 練馬にある洒脱な印象のある町中華ですね。 ラーメンデータベースでは平均点が高く、かねてより気になっていました。 平日お昼ごろに訪問。 ランチ帯はランチの定食メニューを備えてます。 店内の多くの方がランチメニューを堪能しています。 ラーメンメニューはランチメニューにはありませんね。 ということで野菜そば(タンメン)750円を口頭注文。 退店時に店内中ほどにあるレジにて会計するシステム。 スタッフさんは男性スタッフさんが憮然と鍋を振るい続けています。 ほかに女性スタッフが3名。家族経営なのかな？ 女性が多くて屋号の通りといったところでしょうか。 メニュー名では野菜そばとありますがスタッフさんは終始 『タンメン』と呼んでいました。 提供は他のランチメニューよりもやや遅め。 それは麺茹での時間があるからですね。 厨房には大きな中華鍋にお湯をはり、麺を投入して茹でていました。 配膳です。 ●実食 スープは炒め野菜によって疑似的に乳化されているような味わい。 塩ダレがクリアに効きつつ、動物出汁の旨味もグイグイ。 動物エキスのコクもありパンチある味わいに仕上がってます。 バックにわずかに生姜っぽい香味が走っていて旨味を底上げしています。 野菜エキスのオイルが流れこんでラーメンらしいインパクトも補強されているかな。 レベルの高いタンメンですね…。 麺を引き上げてビックリ！ 極太麺ストレート麺です。 まさかこんなに太い麺が眠っているとは… しっかりと茹できられていてモチ感のある食感。 スープの旨味がぶ厚いからこの強い麺でも成立するんですねぇ。 ランチメニューにこの麺メニューがないのは この極太麺が関係していることでしょう。 炒め野菜はシャキっと仕上がった炒め感覚。 意外と肉が多いのも嬉しい。 野菜のジャキ感とモッチリ麺の食感の反覆が楽しい。 さくっと完飲完食へ。 こちらは瀟洒な店内雰囲気ですし 女性を連れてきてもいいし、飲むのにもよさそうな印象ですね。 いいお店だと思います。 再訪の時には 海老うま煮そばをいただきたい。 ごちそうさまでした。

大満足です。タンメンも美味しいし、焼きそばは、スープ無しタンメンみたいで美味しい。 餃子も美味しい。料金もありがたいです！ 次は中華料理をメインで頂きたいです。

年明けの土日に、義父母・義姉と我が家の6人で利用。 まさかの昼夜連続での中華屋さんです。 繁盛店のようで、たまたま入れ替わりのタイミングで入店できてラッキーでした！ いろいろ頼んでシェアしたので、写真はあくまで一部ですが、どれもボリュームがあり、中華連チャンでも抜群に美味に感じました。 特に、レバニラが最高で、レバー好きの妻の心を掴んだようでした。 唯一の難点は、換気設備の容量が足りていないか劣化しているようで、店内が煙くて目が痛かったことです…。

2024/1/15 とても元気がよく、ハキハキとして、とても良いサービスでした！ランチメニューも何種類かあり、この時代にあの立地で850円！！本当に感謝です！ 美人のスタッフがいて、みなさんとても感じの良い印象でした！また行きます！

海老とイカの炒め物はプリプリのあんかけシーフード。ピーマンは絶妙な焼き加減。 鶏の唐揚げは熱々ジューシーでマイルドな味付けがされている。シナモンパウダーでもまぶしているのかか、油そのものが良質なのかも。 野菜炒めはもやしがシャキシャキで適度な味付け。大手チェーン店の味に慣れてしまっていたが違いを感じた。 チャーシュー麺はマイルドな醤油スープと太麺が絶妙な組み合わせ。柔らかいチャーシューはたっぷり4枚。 店内はテーブル席、カウンター席、座敷とバリエーション豊富で気分に応じて座りやすい。店主さんの調理をカウンター越しにずっと見ていられるのもいいですね。スタッフさんもテキパキと感じいいです。満点！

どれを頼んでも抜群に美味しいよ。 ランチ定食800円は安すぎる。 土日はいつも行列です。 カウンターに座ると大将の華麗な中華鍋捌きが見られるよ。