以前から気になってたので、行ってみました。11時過ぎに入店。１組のお客さんがいましたが、その後どんどんお客さんが入ってきてほぼ満席状態😅白味噌ラーメンと餃子のセットを食べました。麺がモチモチしてコシがあり、餃子もニンニクが効いて美味しかった😋セットがあるのがありがたいですね😋

戸越銀座駅から徒歩2分ぐらい スーパーの近くで入口は2階です。 つけそばの大盛を注文 並盛と中盛は同じ料金です。 チャーシューは3種類から選べます。 大盛でもペロッと食べれます。 また伺いたいと思います。 ご馳走様でした。

ここは本当に美味しいです！！ 月に2度は伺ってます 食券を事前に購入するスタイルです、分からなかったら店員さんに聞くといいと思います。 ベーシックな醤油に塩、つけそば、まぜそばに期間限定いろいろ試しましたが個人的に1番の推しは塩ラーメンです🍜 スープの出汁が優しいけれどパンチがきいていて飲み干したくなるほど美味しいです。 それにストレートの麺がスープによく絡んでます。 チャーシューはどれも柔らかく美味しいのですが、肩ロースとモモがお気に入りです。もちろんバラも美味しいです。初めて頼む際は塩ラーメン松で1種類ずつがオススメです☺️✨ 卓上に置いてある半生七味との相性抜群なので試して見てください、我が家の常備品です🫶

戸越駅・戸越銀座駅から近い場所にある、自分が大好きなラーメン店の1つ。別に近くに住んでいるわけではないが、時折食べたくなって立ち寄っている。 強いインパクトなどはないが、自家製麺や魚介を使ったスープにチャーシュー・メンマも素晴らしく美味しく、しかも今時にしてはコスパもいい。2023年末時点で、チャーシュー3種類入って1050円は、安すぎるような気が。ちなみにチャーシューは、2種類や1種類にすることもでき、その場合は値段も当然安くなる。 個人的には塩ラーメンがイチオシだが、自家製麺をメインに堪能するならつけ麺やまぜそばもいい。ちなみに夜はアルコール類にちょっとしたおつまみもあるので、軽く飲んでラーメンで〆るってのが最高。近所にあったら、自分は間違いなく毎週来てるはず。

戸越銀座のラーメン屋といえば、えにしです。新しい店ができたりしますが、このえにしには敵いません。 基本的な醤油ベースのラーメンは間違いのない味。チャーシューは肩、バラ、ロースから選ぶことができます。また、季節ごとの限定ラーメンがとても美味しく、夏場であれば冷やし中華やマサラーメン、寒くなってきたらワーボーメン（和風のキノコ入り麻婆豆腐）やオニグルミなどなど。加えて、こちらも季節ごとのお酒もあったり。シソや梅干しのお酒を楽しみながら小皿を突くのも良いでしょう。 いつ行っても混んでいるお店ですが、天井が高いからなのか開放感があります。丸太の切り株のような椅子に座ってラーメンをすすれば、心まで温かくなります。

1回目はまぜそば、2回目はつけ麺をいただきまひたがとても美味しかったです。 3回目は再度まぜそばの塩味をいただきましたが、今回は少しダマになってたのが残念でしたが、スープが今回新たについてお得感が増えたような気がします。

戸越銀座に用事があったのでランチで訪問。平日の開店直後の11時少し過ぎに訪問で2名の先客。入店後、券売機で食券を購入して着席です。店内はカウンターのみで15席です。各席の下に荷物置き用のカゴが常設されてます。 今回はラーメンの松を注文。松竹梅がありチャーシューの量が違います。松だと最大3種類のチャーシューとなりバラ、モモ、ロースでバラは1枚、他は2枚になります。ですので最大6枚のチャーシューになります。今回は初訪問でしたので3種類それぞれで。食券を渡す時にチャーシューの種類を聞かれるので好きな部位を頼むから全種類ならば1種類ずつとお願いします。 スープは澄んだ醤油ベースのスープですが魚介の出汁が効いておりとてもおいしかったです。セメント系とかはエグ味があって好きでは無いのですが、あっさり系の魚介スープは和風テーストでとても美味しいです。チャーシューもそれぞれの部位ごとに異なる味と食感があり、違いを堪能できます。 全体的にこだわりを感じるラーメンでした。強いて言えば、スープが少しぬるめだったぐらいでしょうか。もう少しあたたかい方が好みですが許容範囲内です。食べてみると人気であることが分かるたいへん満足の1杯でした。

いつの間にか美味しすぎてスープがなくなってました。くるみはタイやベトナム料理のような異国感。他では味わえないのでぜひ食べてみてほしい。醤油は「手作り半生七味」を入れると、蕎麦の味になります笑 チャーシューはバラが豚の角煮的で、肩ロースがその次に柔らかく、モモはしっかりした歯応えです。味玉は白身部分もトロトロで絶品。季節ごとに新作出して欲しいくらい、季節メニューが良いです！