お料理は何を食べても美味しい〜店内で売っているちりめん山椒がとても美味しい！！

どなたにも自信を持っておすすめできるお店。 お客様の接待で伺い、夜の会席「吟」（8,000円税別）をよばれた。 本当は、「花（6,000円）会席」を頼むつもりだったが、今は「吟（8,000円）」か「蔵（12,000円）」のみとのこと。 ちょっと予算オーバーだったが、お料理の質や接客などの内容を加味すれば、充分すぎるほど。 味、日本酒の品揃え、雰囲気、どれもすばらしかった！ お客様も役員も、「おいしいね〜」「すばらしいですね」とうんうん頷きながら召し上がっとられた。 以前役員は、味にうるさい方に連れられて来たことがあったのだそう。 器も素晴らしい。 日本酒の種類が豊富なのもいい。 しかも島根の地酒、簸上（ひかみ）酒造の玉鋼や七冠馬が置いてある！ おいしい蔵元だけん、ぜひ一度は試してもらいたい。 店内の雰囲気は、落ち着いていてとても和やか。 静かすぎず、賑やかすぎず、程よくおしゃべりを楽しめる空間だった。 お客様のおもてなしはもちろん、ちょっと贅沢なお食事や飲みに使うのもいいなと思った。 掘りごたつ席は、真ん中を和のパーテーションで仕切ってある。 カウンター席もあり。 会席（8,000円）＋飲み物（日本酒7、8本はつけたかな？もっとかも。あとビールも飲んだ）で、一人当たり10,000円前後だったかな？ またぜひ利用したい。

銀座一丁目にある日本料理店。キリリとした雰囲気がとてもいいですね。個室とカウンター席、小さな店舗てすが、スタッフは結構多く、決め細かな接客も見事です。接客は勿論ですが、料理は抜群。どれもこれも美味しすぎます。特に天然虎ふぐは抜群に美味しかったです。刺身は勿論、大きな身を使った唐揚げはこれまで食べた虎ふぐの中でもナンバー1でした。鰻は今が旬ですね。脂ののりもバッチリ。とても美味しい蒲焼きをいただきました。お土産のちりめんじゃこも名物だそうです。

お昼のミニ懐石は5千円以下なのだが、とてもその値段とは思われない充実の内容。 高級素材を使えない中で、きちんと手抜きなくおいしい。 それを予約せずいただけるとは、ありがたい。

料理おいしい、お店の方 の気配りも最高

銀座一丁目駅近くのビルB1にある和食のお店。旬の魚介・野菜を巧みに生かした美味しい懐石料理と全国の銘酒を供する。カウンター席で細君と一緒に1万2000円のコースをいただいた。 先附・冬瓜すり流し(焼穴子・芋茎・茄子・無花果等)、八寸・朝顔棚盛り(合鴨ロース・蛸柔煮・刃物子佃煮・水晶寄せ等)、蒸し物・鱧茶碗蒸し、向附・刺身盛合せ(鮪トロと赤身・鯛・コハダ)、焼物・和牛難波焼き(揚げ牛蒡・九条葱・琥珀玉子)、煮物・加茂茄子蟹餡掛、食事・鯛土鍋御飯、留椀(赤だし)、香物、デザート・葛切り(黒蜜添え)。刺身、肉料理の美味さは言うまでもないが、先附の焼穴子の香り、朝顔棚の季節感、黒蜜が要らないほどの葛切りの甘さと思いもよらぬ歯応えに感激。余った御飯はおにぎりにしてもらってお家に持ち帰り。 お酒は、生ビールで喉を潤した後、故郷の川鶴・純米吟醸、浜千鳥・斗瓶囲大吟醸(酵母・ジョバンニの調べ)、一品・純米吟醸、沙羅双樹・純米大吟醸。 季節ごとに訪れたいお店だ。 今回は出張で上京してきた息子と3人でお邪魔し、個室（掘炬燵）でコース料理をいただいた。居心地よし。今回の献立は、先附属・鯛煮凝り（玉葱擦流し・順才）、八寸・季節の品々（稚鮎唐揚・畳鰯・蓮金平・茄子など）、温物・煮鮑（三輪素麺・鳴門若布）、向附・刺身盛合せ、焼物・鴨塩焼、煮物・アイナメ揚げ煮・信田巻、食事・月山竹土鍋御飯（味噌汁・香の物）、甘味。何だか、料理に合わせて日本酒を結構飲んでしまった。

（自動翻訳）カジュアルでフレンドリーな雰囲気の中での高級ダイニング。食べ物は素晴らしい考えを持って準備され、作られました。価格に見合った非常に良い価値があります。推薦する

何度も行きたくなる、何度行ってもそのお味に心動かされるのです。お味の説明は言葉では無理です。美味しいなんて言葉で表現したら申し訳ないと思ってしまうくらいです。