8月猛暑の平日11時に訪問。先頭ゲット。近くのコインパーキング30分200円に停めました。嬉しいサービスの冷凍保冷剤で体を冷やしながら椅子に座り待機しました。開店時は約12名が並んていました。 醤油ラーメン（中盛）を注文。 スープは旨味が強く、程よい甘みがありとてつもなく美味しい！チャーシューは柔らかくて旨味がしっかりしていて美味しいです。チャーシュー麺も食べてみたくなりました。かなりハイレベルな仕上がりです。麺も手打ちの平打麺がモチモチしていて最高！非の打ち所が無く素晴らしい一杯でした。人を幸せにするラーメン。ご馳走様でした!

中野富士見町で一番好きなお店です🏠 2年前にこちらに越してきてから、仕事の合間や休みの日に、月に1〜2回お邪魔しています🚶‍♀️💻 【ラーメンについて】 初めて来店した際はかなり期待していたこともあり、あっさりした味だな🤔という印象を受けたのですが、2回目以降ハマり始めました...🫨決してパンチのある味ではないのですが、所々に工夫を感じるラーメンです🍜手打ち麺はもちろんのこと、醤油ベースのスープはホッとするような味です。チャーシューも味玉も、とにかく具のひとつひとつにこだわりが感じられて本当に美味しいですし、ラーメン全体のバランスも良いです😮‍💨個人的には、おしゃれ風味のメンマがかなり気に入っております。(語彙力がなく、味が表現できませんが、とにかく繰り返し食べることで魅力がわかるラーメンです🤔🔄) あともう一つ、こちらのミニチャーシュー丼は本当に美味しいです！🍚ラーメンと同じくらい、いや、ラーメンを超えてしまいそうなほど好きです🍜⤴️⤴️ここに行ったなら間違いなく頼むべきメニューです！(でもラーメンとあわせて食べると人によっては割と満腹になってしまうので、丼だけのメニューがあったら私はとても喜びます...それほど、このチャーシュー丼が好きです😭) 【接客について】 私がこちらのお店を特に好んでいる理由は店員さん達の姿勢が素晴らしいからです😊 これまで行った飲食店の中でも特に好印象で、入店から退店までずっと居心地が良いです。注文後、店長さんが麺を切って茹でて、具を綺麗に配置してくれます🍜🥢ひとつひとつの作業が本当に丁寧で、一杯一杯心を込めて作ってくださり、店長さんの素晴らしい人柄が感じられます😌 その他の店員さんも皆さん丁寧な接客をされるのですが、特に金髪の女性の笑顔での接客が素晴らしく、行くたびに元気になれます😄👏 【来店する際の注意】 営業カレンダーは公式Xの方から見れます📆日によっては席数が少なかったり夜営業があったりもするので、来店前に確認必須です✅ 人気店のため、お昼の時間帯に行くと45分〜1時間半並びます👨‍👩‍👦‍👦店内にも待機できる場所6席ほどはあるのですが、外まで並ぶことが多いので、真夏は要注意です🔆 おすすめの時間帯は14:30〜です🕝🉐かなりスムーズに入れます👍(基本的には15時ギリギリまでオーダーを受け付けているようです。) 【最後に】 だるまのラーメンが大好きなので、私はこのお店がある限り中野富士見町に住み続けます！😤✊⛺️応援しています

近くに寄った際、Googleの口コミが高かったためお邪魔しました！ ラーメンとチャーシュー丼を頂きましたが、 どちらも美味しかったです。 ラーメンは注文が入ってから麺をカットして茹でるので出来立ての麺を頂けます。並盛りと中盛りが同じ料金なので食べたい方はお得にいただけます。 チャーシュー丼もチャーシューが大きくカットされていて、食べ応えがあります。チャーシューも柔らかく食べやすいです。

ランチで伺いました。 手打ちの喜多方ラーメンという感じでした。 麺の量が選べます。 私は味玉の並にしました。 少なそうに見えましたがちょうど良かったです。 味玉の黄身の色が濃いオレンジでびっくりしました。 土日はとても混むようなので平日行けてラッキーでした

東京都は中野区に有ります 「純手打ち　だるま」さんです。 噂はかねがね耳にしておりましたが、やっと訪問です。中央区の「麺や七彩」さんで修行された方が2018年に創業しています。今年で6年目。 創業年の2018年と言ったら…翌年からコロナが始まってしまう悪い時期です。よくコロナを乗り切り、閉業せずに残って下さいましたね。 本日は開店直前の到着で店前の並びは10人ほど、2巡目の入店となりました。しかしながら本日たまたまワンオペ日でしたが…それでも回転非常に速く 10分強で入店出来ました。素晴らしい。 ハイ注文です。 チャーシュー麺1250円。チャーシュー丼220円。トータル1470円でした。(2024／5月現在） まずはラーメンスープから ほ〜うんめ〜。飲んだ瞬間に脳みそが反応する秀逸スープ。マジ旨いわ。 スープは鶏ガラメインに野菜や煮干しを丁寧に炊き上げた素晴らしいシンプル醤油スープ。煮干しは裏方でほんのり香る感じ。本当に良い出来です。 しかしながら店の張り紙には「特別な高級食材は使っていません」と。 これだけ旨いスープ出して粋ですねー。 次は麺 麺は平打ちビロビロ段付き手揉み手打ち麺。自家製麺です。これもうんめ〜。なんだここ…。 普通は平打ち麺というと歯応えという物は無く、柔らか過ぎる所が殆どですが、ここんちはプルプルとした吸い口と共に、噛んだ時にシコっとした歯応えも残して有ります。平打ちなのに本当に秀逸です。素晴らしい。 低温調理のジュワっと柔らかいチャーシューは低反発な素晴らしい食感で、更にそれが数え切れない程乗ります。素晴らしい。 至福の時ですね。 チャーシュー丼はゴロゴロとした角切りの、これまた柔らかい物が沢山乗ります。ボリューム感有り有りで嬉しい悲鳴です。掛けダレも非常に美味しく、チャーシュー丼からのラーメンスープは、もう得も言われぬ旨さ。素晴らしい。 全てが非常に美味しかったので、自分は星満点5に、更に星4つプラスで星9つ付けても良いです。 リピートは勿論… お店有る限り永遠にいたします。本当に旨いです。

🍜🍜🍜 * 純手打ち だるま 醤油ラーメン (麺半量)930円 * 平日の14時前着。 お昼時を過ぎていたからか で待ちなく直ぐ入店♩ soupは醤油の1種類のみ。 麺量半量も快く対応して下さりました。 無駄のない動きの店主さん🥺 麺切ったり 両方の手で違う具材持ってトッピング😳👏 見てても飽きない😍 ほんのり甘めのスープも美味しかったけど やっぱりこの麺が好み過ぎた🥰 手もみ麺で思ってたの違う 軽い感じの麺でびっくりしたけど、、 美味しかったぁ🤤🤤 女性スタッフもテキパキとされてて 気持ち良い接客🙆‍♀️

中野富士見町周辺ではピカイチ。 並ぶので、時間に余裕を持って来店を。 全部載せ大盛りをオーダー。 麺: 手打ちの食べ応え感、口当たりとも他では味わえない美味しさ。 チャーシュー: 何となくエグ味感を感じました。特製のお酢を入れるとマイルドになり食べやすくなります。 サービス: 清潔な店内と爽やかなBGM。女性の接客も素敵で、快適です。 味:個人的にはスープがもう少しコクというかマイルドさがあると最高。お酢の追加で達成されますが。 個人的には全部載せよりも大盛りラーメンがオススメ。何もかけずに食べ→ブラックペッパー→お酢、の流れで食べるといろんな味が楽しめます。

11時半過ぎに到着。もう一陣が着席していました。 私は20分位の待ち時間で着席できました。 注文したのは味玉ラーメン並盛りとチャーシューご飯。 気になる程ではないですが、麺は柔らか目でした。 モチモチしていて、私は好きな麺でした。 味玉はいい卵。黄身はオレンジ色でトロトロ。 しっかり目に味付けされてました。 麺に絡めて、チャーシューご飯に乗せてと両方楽しめました。 ラーメンに添えてあるメンマが細く刻まれていて、これは食べやすかったです。 チャーシューご飯は角切りと小さめスライスされた脂身の多いチャーシューの二種類入っていてとても美味しかったです。 タレも私好み。また食べたいです。