♡----新宿御苑前----♡ 食べログ百名店 近場で仕事ある時、 タイミングみて、伺ってます 全メニュー制覇まで、 あと2メニュー😂 メニューの上から順番に 食べてます🤣 海南丼＋サラダ 💴1200円 パイコー丼＋サラダ 💴1200円 肉のせ炒飯＋サラダ 💴1200円 ピリ辛焼きそば＋サラダ 💴1200円 あとは、 シェフス カレー 💴1200円 麻婆豆＆ご飯＋サラダ 💴1000円 だな😏 どれが一番好みかなぁ、、、 今のところ、、、 やっぱり、海南丼かなぁ🎵 店内は中華ぽくなくて、 カフェのような雰囲気です。 ランチも、お上品な量だし😂 見た目も、お上品❤️ お茶が美味しいの( 〃▽〃) 夜は結構高級店だから、 ランチはお手軽にて嬉しい😃💕 春巻頼んだら売り切れ残念だった😩 いつか、食べたい‼️ ごちそうさまでした🙏 ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ シェフス ランチ[月〜土] 11:00～14:00 （L.O.13:45） 📍東京都新宿区新宿1-24-1 藤和ハイタウン　１Ｆ

夜伺いました！ お料理、本当に堪能しました。 本格的だけど、アットホームな雰囲気もあって、大切な人を連れてきても間違いない場所です。 えびの香り蒸しが最高においしかったです… えびの旨みをスープにぎゅっと閉じ込めて、ご飯に吸わせていただく… エビ好きは絶対食べてー！！ おまかせのコースをいただいて、 まだお腹に余裕あるならラーメンもどう？ とすすめていただき、 みんなで1杯のラーメンをシェア。 これまたスープが最高でした。

平日のランチ二名で伺いました。1140分頃に訪問。 席は半分ほど埋まっていました。 本当は夜に伺いたいのですがまずはランチで来てみました。 頼んだのは、海南丼とパイコー丼。 接客も女性の店員さんが優しく対応いただけます。 オーダーしてから10分程度で提供。 海南丼は鶏もも肉が分厚い！一枚のもも肉がこんがり焼けていて素敵。ネギのソースがかかっていますが、とてもあっさり。ご飯も少なめで、何故かヘルシーに感じてしまいます。美味しいです。 食べ盛りな方には足りないかもですが、この位が良いのかも。 パイコー丼は豚ロースを揚げているあれですね。黒酢ソースもお酢がきつくなく美味しいそうです。 なお、サラダとウーロン茶？が付いていて、1200円なら満足。本当に上品な中華料理でした。 また夜に行ってみようと思います。ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 どれも美味しくて男4人で6皿＋春巻き完食しました。 店内は老舗っぽい雰囲気。 本格的かつ優しい味付けのバランスがとても良かったです。 行列かなーと思ってましたが、平日ランチは6割ぐらいでした。 飲食店が多そうなエリアだったので近隣ワーカーはコスパ重視のお店に流れてるのかな？ シェフスは目的来店として良いお店だと思います。

老舗の上海料理屋。 上海蟹の季節がベターだが、普段から何を食べても美味しい。 コースにしてもらった方が色々食べれて良い。 尚、ミモザ、子熊飯店もこちら出身のシェフである。

上海蟹🦀オス&メスをいただきました。 特にメスは卵がたっぷりで凄く美味しかったです。チャーハンや焼売も食べましたが何を食べても全て美味しいです。これからの時期、上海蟹ぜひ食べて欲しいです。

驚くほど美味しい。赤ピーマンマリネ、茄子の甘辛煮など野菜にみずみずしさがすごい。ワカサギの素揚げはパリパリ感、食感が良い。春巻きは優等生。酢豚も、豚以外入ってないにも関わらずうまい。そして一人1万いかないくらい。文句なし

どの料理も完成度が高いです。 奇をてらったメニューはないですが、どれもそこらへんの店では味わえないほどレベルが高いです。 まずはパプリカのマリネをいただきます。 玉子トマト炒めはこの店でしか味わせない一品です。 熱を通すことでトマトの旨味がギュッと詰まります。 上海ガニのシーズンは上海ガニを注文されることをお勧めします。 海南鶏や上海ガニは残ったタレをマダムがライスと和えてくれるのがたまりません。 料理の食べ方はマダムが教えてくれます。 マダムに任せて間違いないです。 全てのメニューが外れなしです。