（自動翻訳）素晴らしい経験です。丸栄ガレリア内にあり便利です。素敵でフレンドリーなシェフが、私が今まで食べた中で最もおいしい握り寿司を巧みに作ってくれます。 北海道産の鮮度抜群の高品質農産物です。温かいスタッフとリラックスした雰囲気は、全体の経験の中で最も素晴らしいものでした。ぜひこの場所を試してみてください！

3回程伺っております。 ここのお寿司はネタが素晴らしい！ 北海道の旬の食材や定番ネタも全てが洗練されており、何度でも季節ごとに通いたくなるお店。 7割の握りは仕事がされているタイプで、丁寧で繊細。いつも感動... 寿司店の競合が多い栄近辺でも飛び抜けていますね。職人の方も気さくで初めてでも安心して入れます。

今回、お祝い事で利用させて頂きました！ コースでの予約で まずジャガイモとエビのスープでしたが濃厚かつバランスの良い味で食前のスープとしては完璧でした！ 次のにぎりでは、 普段食べないような珍しい魚や、ねっとりとしていてもサッパリ食べられる大変美味なエビなど北海道直送で仕入れた食材を贅沢に堪能できます！ エイのほっぺたの部分を揚げたものは初めて食べましたがめちゃ美味しいです！ 自分としては北海道直送の添加物を使用していないウニの握りが最高に美味しかったです！ これは美味しすぎて追加で注文させて頂きました笑 口の中でめちゃ溶けます！ 最高の一品でした！ 次はホッキ貝のにぎりでしたが、うねりながら動いていてまだ生きてました笑 この握りも最高の一品といえる大変美味な握りでした！ 当たり前のようにマグロのトロは絶品です！これはやばい！めちゃ溶ける笑 語彙力無さすぎて残念です！ その後に出てきたマグロたたきにのり巻きの商品も感動でした！ 日本酒を普段飲まないのですが美味しい魚介類と一緒に頼んでみましたがここのご飯にめちゃ合う！ 握りを出していただくごとにどういった材料を使用しているか、その素材に関しての豆知識、雑学などを丁寧に説明してもらえて会話も楽しめます！ 店長最高です！ マカロンのようなモナカの小豆の入ったデザートはまじウマです！ 最後をしめるのにふさわしいサッパリとしたデザートでした！ 総合評価は満点です！良いお時間をありがとうございました！また利用させていただきます！

お寿司の味もワインのペアリングも最高でした！大将のお寿司の知識も素晴らしいです！ミョウバン抜きのウニを食べることができるのはここだけです！またリピートしたいです！ "The taste of the sushi and the pairing with the wine were both excellent! The sushi chef's knowledge is also wonderful! This is the only place where you can eat sea urchin without alum! I want to visit again!"

（自動翻訳）日本でおまかせを試してみたくて、なんとか一晩こっそりやってみました。食べ物の源について詳しく説明してくれた宮井さんの素晴らしいサービスと料理。健康的な食事と経験する価値があります。私たちは月曜日に行きましたが、おそらく魚市場が閉まっているため地元の人が月曜日を避けるため、唯一のゲストでした。

（自動翻訳）プレミアおまかせをいただきましたが、本当にプレミアな食事体験でした。 食材は主に北海道産を使用し、シェフが産地を説明してくれました。 名古屋を訪れるならぜひお勧めです。

全国旅行支援のクーポン最終日でちょっと贅沢。4000円?のランチ。店名通り北海道のネタが使われてて、そいとか生ホッケとか珍しいものがいただけました。美味しかったです。日々のランチにはお財布的にキビシイですがちょっと贅沢したい時にまた訪れたいです。 いただいたのは下記（ちょっと違ってるかも） スープ もずく 生にしん さくらます 甘えび そい（メバル科） 水たこ ほたて 生ほっけ とびっ子軍艦 まぐろ赤身 玉子焼き ぼたんえび

22.12 ランチで利用しました。店内は白木のカウンターが美しいすっきりした清潔な印象。 ランチメニューはおまかせの握りですが、嫌いなものやご飯の分量とかを聞いてくれます。珍しいネタもあり、おまかせの良さを感じました。お寿司はどれも味付けがされており、雪塩でいただくものや昆布締めされたものなどがあり楽しめました。茶碗蒸しから始まり、お寿司をいただきデザートまで、全て美味しかったです。オススメします。