フーロン！ 彩りプレートランチ！ 北新地で人気のフーロンさんの ランチへ行ってきました( ´ ▽ ` )ノ この日は麻婆豆腐かプレートランチの2種。 悩んだ末プレートランチを注文！！！ とりあえず言えることは〜 このプレートが1300円は最高すぎる！！ ちゃんと店主さんが中華鍋で ３品その場で作ってくれます。 全部ご飯に合う味付けで( ﾟДﾟ)ﾒｯﾁｬｳﾏｰ!!! 豚バラ茄子辛味噌煮の間違いない味付け！ 白身魚の豆鼓ソースの淡白×濃厚なコク！ そして野菜炒めが何故こんなに美味なのか！？ サラダついて〜スープついて〜 デザートとジャスミン茶もつく！ 久々に最高なランチ食べれました！ ごちそうさまでした！ フーロン！ 間違いない！！！ 味の感想は下記！！！ P/S: ジャスミン茶の茶葉もらえました！ ありがとうございます😊 ・サラダ →鮮度よくシャキシャキしてる。 ドレッシングが凄く美味い。 フレンチドレっぽいけど 酸味少なめでコクある味付け。 ・スープ →塩胡椒が効いた優しい中華スープ。 なめこ、ちくわ、わかめ入り。 ・豚バラ茄子辛味噌煮 →豚バラの脂と味噌の旨味とコク。 そして甘めの味付けがめっさご飯と合う。 外さない味なんですわ。 ・白身魚豆鼓ソース →白身(タラ)は骨がしっかり処理がされてる。 衣はサクっと中はフワフワ。 豆鼓ソースが結構効いてるとこあるけど 豆鼓が強すぎず凄く食べやすい。 赤、黄パプリカ、ピーマン、玉ねぎと 彩りがあり甘みがあるのもいいです♪ ・野菜炒め →塩胡椒効いた筍っぽい透明なやつが美味！ サクサクして油通してる。 思ってるより味濃くてご飯と合う味。 野菜の鮮度もいい！ ささげと白ネギかな？ これは家で食べたい味！ ・付け合わせ →ごぼう唐揚げ、高菜、ミニトマト 蒸し鶏とスナップエンドウのマスタード和え。 こんだけ出してくれてるのに付け合わせが神。 ・デザート →杏仁豆腐、マンゴープリン 杏仁酥（アンニンスゥ）、葡萄。 杏仁酥のポロポロクッキーと ジャスミン茶が合う。

彩りランチ、デザートも付いてお得！ 味がやっぱり美味しい！

【極上の食感に心躍る！癖になる麻婆豆腐ライス】食べログ3.70 百名店2023 辛さ苦手なのに最近になり麻婆豆腐が気になるギャルソンヌ！北新地エリアもあと少しで終了なので、こちらは外せないと思い突撃しました。 店内はブラウンウッドとオフホワイトの壁が高級感のある落ち着いた雰囲気です。 こちら火〜金曜日のみランチ営業。 彩りプレートランチは火〜木曜日、金曜日のみ月替わり麺ランチセット、麻婆豆腐ライスセットは火〜金曜日までOKとの事。 彩りプレートランチも魅力的ですが、初めてなのでこちらの王道メニュー『麻婆豆腐ライス（辛さ控えめ）セット』いただきましたぁ〜！ 先ずはスープとサラダが運ばれます。 スープには揚げさんが沢山浮かび、エノキ、岩海苔が入ってます。岩海苔とコンソメ？の風味、ふわふわの揚げに上品なスープが美味しい！ 瑞々しい野菜サラダはコーンフレークの食感アクセントと生姜ドレッシングが素晴らしく、あっという間に完食W(`0`)W 野菜苦手でもバクバク食べれるこのドレッシングは是非欲しい（笑） しばらくしてメインの麻婆豆腐ライス！ こちらのは絹ごし豆腐で滑らかでふわふわの極上食感と、多めの餡に包まれた旨味ある挽肉、麻辣が渾然一体となった時の美味しさが一言で例えるなら「衝撃」(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾！！！ 餡と絹ごし豆腐のバランスが秀逸で、ライスと一緒に飲める（笑）ライスの存在を忘れる程の癒しふわふわにピリ辛のアクセント！まさにブラボー♪ その後に出てくるジャスミンティーが麻婆豆腐の辛みを癒してくれました。 初めて本当に好みの麻婆豆腐に出会えて幸せでございます。 デザートには懐かしい蒸しケーキみたいなのと杏仁豆腐！杏仁豆腐は2種類あり、違う食感も楽しめる工夫が素敵♡ 蒸しケーキの素朴な甘さ、杏仁豆腐のもっちりクリーミーな美味しさ、マンゴー杏仁豆腐のフレッシュな味わい、、、もう北新地中華！最高のランチでした。 自己評価★★★★4 こちらは夜のメニューも是非食べてみたい。 まさに「飛ぶぞ〜♪」な麻婆豆腐ライスでおまっ ＜勝手ながらのギャルソンヌ評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

金曜日の正午頃２名で訪問、ギリギリ入れました。 ランチメニューは金曜日なので冷やし担々麺と、海鮮冷麺と、麻婆豆腐ライス。 お目当ての麻婆豆腐ライスをふたつお願いします。 オーダー後ほどなく冷え冷えのサラダと、一拍置いてあおさとお揚げのスープが熱々で到着します。 あまりの美味しさにどちらも一瞬で食べてしまったのですが、麻婆豆腐がじわじわ辛かったので温存できてたらサラダの甘めのドレッシングで緩和できたんだろうな〜と反省しました。 看板メニューの麻婆豆腐はお豆腐が食べたことのないクリーミーさで、旨味と辛味のバランスも素晴らしく、高温で良く炒めた芳ばしさが絶品でした。 食後のもちもち胡麻団子と、ひとくち杏仁豆腐&マンゴープリンも濃厚で凄く美味しかったです。 熱々のジャスミンティーも香り高く美味しかったので、お会計の際にプレゼントしていただけてうれしかったです。 極上のランチをご馳走さまでした。

2021.3 ランチ初訪問しました 麻婆豆腐とプレートランチがあり、プレートランチを食べました 3種類ともにとても美味しかったです スープもかなり美味しかったです！ デザートは、杏仁豆腐とマンゴーとゴマ団子があり、こちらも文句なく美味しかったです☆

かなり美味しいと思います。シェフとスタッフの人柄も良さげでした。

ランチ。前回天津飯をカウンターで食べてたらただならぬ香りが。煙だけでむせた麻婆丼に今回チャレンジ！美味しい！まだ外は暑い日だったので少し辛さ控えめにしてもらいました。+サラダ、デザート、ジャスミン茶でボリューム満点でした♪

曜日ごとでランチメニューが変わります。この日は麻婆豆腐か天津飯。 最近は麻婆豆腐をよく食べているので、天津飯を注文。他のお客さんはほぼ麻婆豆腐でした。。 カウンターの目の前で料理をしているので、料理の匂いが食欲を掻き立てます。 天津飯が着丼するまでにサラダとスープが出てくるので、メインが出てくるまでの空き時間はほぼ0でした。 天津飯はあまり重くなく、結構あっさり。 メインが終わった後にはジャスミン茶とデザートも出てきて至れり尽くせりでした。 帰りにはジャスミンの葉もお土産に頂きました。