口コミでは「丸長」との言葉を多く見たのですが、なるほど、目白ではなく荻窪の方だったんですね。 店内はカウンターのみの8〜9席でしょうか。 醤油系で胡椒の効いたつけ汁にモチモチでツルツルな麺はどちらも私好みでした。 キンキンに冷えたジョッキで麦茶を出してくれる店主や女将さんの対応がとても和らかで、つけ蕎麦の味を一層引き立たせてくれます。 チャーシューやメンマが特製のようですが、チャーシューもメンマも歯応えのある方でした。 土曜日の昼時の席は満席でしたので、人気店だとわかります。 15時までの営業だそうです。

吉祥寺駅北口を出て右。新宿方面に向かい線路沿いを歩くこと5、6分。 いわゆる『丸長インスパイア』。 かなり再現率は高いと思います。 細かいことを言えばキリがありませんし、何よりもう食べられないあの味を再現した心意気を評価したいです。

美味しい中華つけ蕎麦が頂ける､吉祥寺で大好きなお店のひとつです 他ではなかなか見かけないサッポロの赤星が飲めるのも魅力です 普段は裏の｢ハナイロモ麺｣の方を利用しているのですが､定期的にこちらのつけそばが恋しくなって足を運びます すっきりした味付けのつけ汁が美味しい麺に合います どちらも自分好みなんだとは思いますがお勧めのお店です 他の多くのつけ麺屋さんに比べて､でき心のつけ汁は小ぶりの器で出されますが充分満足できます 逆に大きめの器で提供されるお店で食後のスープ割りをお願いすると量が多くなってしまい､せっかく頼んだスープを残すのも嫌なので完食してお腹がぼがぼになることが多いので(笑)この大きさは丁度よくて嬉しいです (お蕎麦屋さんで天ざるを食べた後にそば湯を頼んで普通の大きさの丼で出されたら飲みきれないですもの笑) スープ割りをお願いする時は食後のつけ麺の皿の上につけ汁の器を乗せてカウンター上に置いて伝える感じです スープが溢れることなく受け渡しができます！ お冷は麦茶がジョッキで出てくるのも頼もしいです

具材が魅力的なつけ麺があるお店。 知り合いに教えてもらって、気になったので来てみました。注文したのは、「チャーシューつけそば(大盛り)」です。(1300円) チャーシューのインパクトがスゴいです！器の下の方まで入ってます。メンマも多少入っていたので、1回チャーシューを麺の上に移さないと麺をつけれないですね(笑) 醤油ベースで胡椒が効いてて美味しかったです！チャーシューも柔らかくて最高です！個人的には大盛りで丁度良かったです。 スープの器が小さいので、「これはスープがなくなるかなぁ…」と思いましたが、全く無くならなかったです。最後は"スープ割り"で最後まで完飲です！美味しかったです！ 　　　　お茶がジョッキで提供されるのも良いですね！ ただ…口コミで見た写真よりもチャーシューがなんか少ない気が…うーん、まぁ味が美味しいので…気のせいかもしれないので、とりあえず良しとします(笑) 午後2時過ぎに伺いましたが、店内満席で前に並んでいる人が2組、少し待ちました。その後も、お客がどんどん来てました。人気店です！「いろはに千鳥」で紹介されたんですかね、サインが飾ってありました。 店員さんも感じが良かったです。 来て良かったです！ご馳走様でした！

吉祥寺の喧騒から少し離れたところにある落ち着いた雰囲気のお店。 ランチタイム後の2時ぐらいに来店し、10分ぐらい待ちカウンターに。 店員の方も丁寧で、チャーシューつけそばとビールを注文。ピークから少し外れた時間の休日だったのでビールを頼んでいるお客さんも多い雰囲気。 つけ汁は小ぶりの深皿で細く切られたチャーシューがドサっと乗り、醤油ベースで胡椒のパンチと酸味の効いたスープです。個人的には新しい感覚で美味でした。 また、少し濃いのでビールとの相性も良かったです。また、ふらっと行きたいお店です。

【注文メニュー】 チャーシューつけそば、並盛り 【感想】 初訪問。2023年6月にオープンされたお店です。麺類の提供は昼のみで、夜は居酒屋として営業されているそう！吉祥寺駅から徒歩4分ほどの線路沿いにて発見。土曜日の開店30分前で先頭にて待ちます！ 舌が痺れるほど甘辛い濃いめの醤油スープに、プリプリ食感の中太縮れ麺をつけて！一口啜った瞬間のインパクトが大きく、中毒性がありますね！味はもちろん、器からも丸長インスパイアなのを感じられます。麺はスープに全て浸さず、7割つけくらいがちょうどよく感じました。 チャーシューをはじめとした各種トッピングも具沢山！スープ割りまで勢いよく完食！気さくな店主に話しかけていただき、心地良い時間が過ごせました。吉祥寺エリアでつけ麺をお探しの際はぜひ！ご馳走様でした〜

長く探し求めた、あの中野にあった栄楽の味！？ 栄楽を食べてつけ麺が好きになり、それが丸長のれん会と後で知る。 その味を探して、丸長系列やネットで同じ味に似ていると調べては色んなお店に行きましたが、美味しいけど違う。 でも、こちらは20数年前？のあの味に凄く似ている！！ ついつい、このゴールデンウィークに2回も行ってしまいました！ また、食べに行きます！！

土曜日の11:30頃に訪問。 お昼限定営業なので、なかなか訪問する機会がなかったが、ようやく訪問。 待ちはないが、店内にはたくさんのお客さん。 １席空いているのを見つけて、着席。 まずは、キリンラガー中瓶（680円）＋おつまみチャーシューメンマ盛り合わせ（680円）を注文。 つけそば（900円）も一緒に注文したら、奥で黙々と働いていた店主さんが「つけそばのタイミングでまた声かけてください」と、とても丁寧な対応。 盛り合わせは、キャベツの千切りの上にチャーシューとメンマが乗っていて、ボリュームたっぷり。辛子もいい仕事してる。 ちょっと奮発して頼んだつもりだったが、これなら納得。 とてもビールが進みます。 つけそばは、いわゆる丸長系と呼ばれるもの。 自分は、荻窪丸長には行ったことはないけど、目白丸長は近くで働いていたときによく食べた大好きな味。 甘酸っぱい醤油ダレに麺をつけて食べると、これこれ！って感じで、当時を思い出し、やっぱり旨いなぁと思う。 丸長の味がこれからも残ってほしいので、応援しています。