てのしま

和食

4.5（63）

魅力度 4563pt

ステマ？度 31%

at 50/100

きっと大丈夫

Posted by Google Map

港区南青山１丁目３−２１南青山 1-55ビル 2階 MAP

ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

Linda Gallant（2）

2024/05/28

5.0

（自動翻訳）素晴らしいダイニング体験。食べ物は活気に満ちていました。スタッフ、特にサリとエリカはコースについて説明し、料理や日本料理のテクニックについての多くの具体的な質問に答えてくれました。シェフ兼オーナーの林良平氏がテーブルに来て、ゲスト一人一人に挨拶しました。

Thomas Kuehl（2）

2024/04/15

5.0

（自動翻訳）私はバーに座ってシェフからより多くの洞察を得るのが大好きです。食品の品質と味は非常に優れています。セットメニューとの日本酒のペアリングは絶対に必須です。私を日本酒好きにしたきっかけとなった風味を持つ小規模生産者から今までに味わったことのない日本酒です。

Tony Fai（4）

2024/02/14

5.0

（自動翻訳）東京で最高の懐石体験を伝えます。シェフとそのスタッフは、季節の食材を世界各国の料理からインスピレーションを得て、日本料理に深く根ざした傑作料理に変えます。趣のある親密な空間と情熱を持ったチームが組み合わさった手ノ島は、バレンタインデーのディナーを過ごすのに最高の場所でした

yoshiki（1）

2024/01/27

5.0

青山一丁目の閑静な住宅街にあるお店です。料理長の素材に対するこだわりを伺いながら、運ばれてくる1品1品を楽しませていただきました！普段なかなか聞くことのない食材が多くあり、食材選びに対するこだわりもお伺いしながらの食事で、気持ちよくお酒も進み楽しい時間をすごさせていただきました！青山近辺で和食をお探しでしたら、ぜひおすすめしたいお店です。ただ、地元の仲間との久しぶりの集まりでついついお酒が進みすぎ騒ぎすぎてしまい他のお客様に不快な思いをさせていたことお詫び申し上げます。節度を持って楽しませていただくようにいたします。

Lee kay（2）

2024/01/27

5.0

一皿きた瞬間から、次につづくお料理が運ばれてくるのが本当に楽しみなお店さんでした！特に、鰤大根と猪肉、たまらなかったです！後半の牡蠣煮麺、五臓六腑に沁みるスープでした。また、女将さんの料理解説明快で素晴らしく、みんなで感嘆しました。同郷の仲間でついついお酒がすすんでしまい、他の方の書き込み拝見しますと騒音と感じられていたようで、この素晴らしいお料理を静かに楽しむ機会を奪ってしまったことをお詫び申し上げます。店主さん始め、お店の方々が本当によく尽くしてくださった分、お店さんにとお客様にもご迷惑おかけしまい申し訳なく、深く反省中です。次からは場をわきまえておじゃまさせていただきたいと思います。お料理、心ゆくまで楽しませていただきました。またぜひよろしくおねがいいたします♪

Asko Mäyry（74）

2023/07/24

5.0

（自動翻訳）本当に素敵なレストランです。主な食材は漁師や農家から直接仕入れています。今夜は素晴らしい魚のセレクション。シマアジ、アナゴ、カジキ、アマダイ、アユ。魚のグリルの他に、野生のボードと植物性の食材を使用しています。キッチンは、最高の素材をどのように扱うと最高の味が生まれるかを知っています。日本酒とワインの品揃えが素晴らしい。担当者が最適な組み合わせを推奨します。英語メニューもございます。

Bao Tran Tran（6）

2022/03/30

5.0

（自動翻訳）私たちはての島でオーナーシェフの林さんご自身が主催する素晴らしいディナーをいただきました。食べ物は本当に美味しかったです。この日の主にシーフードのメニューは、季節の食材を使用した非常に新鮮で、パレットに長持ちするバランスを作り出していました。それは私のボーイフレンドの40歳の誕生日のディナーでしたが、私たちはそれを違った形で過ごしたでしょう。シェフとの会話もとても楽しかったです。ありがとうシェフ！

Satoshi Yoshida, MD（22）

2018/05/26

5.0

『菊の井』の料理長だった林亮平氏と、ソムリエでフードコーディネーターの奥様が、満を持して独立開業した過程的な和食の名店。師匠の村田吉弘氏も、赤坂店滞在中は夕食を食べに来るお店。懇意にしていふフレンチの三國氏や中華の脇屋氏のお店の方々も閉店後に夕食に来られるため、閉店時間が24時になっている。お任せコースも２種類用意されているが、気軽に和食を楽しんで欲しいというオーナー林氏の想いから、アラカルトメニューをメインにしている。