○特製鶏白湯 しお 美味しかったです。特別なラーメンでした。 写真右にある鳥チャーシューのしっとりさにびっくりしました。かといって生っぽい臭さもなく美味しかったです。 エスプーマのスープは食べたことない味で何がおこってこんな味になるかじっくり味わってみてもわかりませんでした。コクがすごく分厚い… とにかく美味しかったです。 平日にも関わらず行列で30分は待ちました。 気軽にいけるラーメン屋って感じではない感じでした。 だけどまた近くにいったときは食べたいです。

特製鶏白湯醤油を頂きました。 まあ麺にからむ。 鶏と醤油、またこれらが柔らかいコクをもちながら麺にからむ。 口に入れた時の美味しさはもうたまりません。 本当に美味しかったです。 到着した当初5人程度しか並んでいなかったのですが、店を出る頃には20～30人弱になっていました。 行列をつくるのも、納得の味です。 また必ず行きます。

20分前から並びました★もー！美味しすぎます！濃厚でこんなに泡泡なラーメン初めてで今まで食べた中で断トツで1番です！絶対近々また行きます🥺卓上の柚子パウダー？もチャーシューにかけたらめっちゃ美味しかったです★並ぶ価値ありのラーメン🍜ご馳走様でした😋

いわゆる泡系ラーメンの鶏白湯麺、めちゃくちゃ美味しかったです。 見た目はどろっとしてるのかなぁと思ったけど、むしろ鶏ガラベースなので、めちゃくちゃヘルシーです。 麺の量もお手頃なので、女性でも食べれそうなサイズです。 三連休最終日の月曜日にオープン(11時30分)前の11時15分から並びしまたが、6組程既に並んでました、2巡目の列に並べたので、15分ほど待ちでした。

最近はよく見かけるようになったエスプーマ系ラーメンのお店ですが、その中でも大変人気のお店となっています。 私がお店に着いた際も既に行列でした。 並んでお店の入り口に近くなってくると一度中に入って食券を購入する流れになっていました。 ラーメンに関してはエスプーマ系のラーメンとしては過去の中で一番美味しいと感じました。 ポタージュのような舌触りとしっかり旨みを感じるスープ、スープにしっかり味が絡む自家製麺がとても相性が良く美味しかったです。 チャーシューもとても美味しく仕上がっていました。 確かに並ぶだけの事はあります。 チャーシュー丼もそこまで大きいわけではありませんが、リーズナブルなのでコスパは抜群だと思いました。 接客や雰囲気に関しては特に愛想や丁寧さはそこまで感じず可も無く不可も無くでした。 効率的に回すための動きという感じだったので平均的な評価にしています。 味はとても良かったので総合的には☆☆☆☆☆にしています。

21時頃に到着したのですが、閉店１時間前にもかかわらず店頭には外待ちの長い行列が出来ていました。 凄い人気ぶりですね～😳 待ってる間に店内の券売機で食券を購入します。 購入後はまた列に戻って順番を待つスタイル 食券を購入して待つ事しばし、店内に案内して頂きました。 白を基調とした明るい店内はカウンター8席のみとなっています 食券を手渡して心穏やかに待っているとラーメンの着丼 食べる前から鼻腔をくすぐるめっちゃええ香り～🥰 この日頂いたのはこちら💁‍♂️ 『特製鶏白湯 塩』1200円 丼を覆うようにずらりと敷き詰められたレアチャーシューが圧巻ですね～😍 トッピングは豚肩ロースレアチャーシュー、鶏むねチャーシュー、味玉、刻みアーリーレッド、ネギなど お腹ペコペコなので早速頂きましょう‼️ スルスルと啜り心地の良い、つるりとした喉越しでプリッとした食感の麺 スープとの絡みも秀逸ですね～✨✨ 仕上げにハンドブレンダーで泡立てられる鶏白湯スープは見ての通りあわあわ～☁️ 口に含むととってもエアリーで非常に軽い口当たり💖 かと言って希薄な味ではなくて、しっかりと旨味とコクが感じられるんです😋 女性のお客さんが多いのはこのスープの魅力なんでしょうね〜 豚肩ロース肉のレアチャーシュー しっとりと柔らかくて、肉の旨味がしっかり感じられます 脂身が少な目なのも嬉しいですね～✨✨ パサつきなくしっとりと仕上げられた鶏チャーシュー 歯応えがありながらもアッサリと頂けますよ😋 連日行列の絶えない人気のお店ですが、並んででも食べる価値のある一杯なので 是非ふわふわエアリーな口当たりのラーメンを召し上がってみて下さいね‼️ 帰り際に赤木店主にご挨拶させて頂いて NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂くと、早速券売機に貼って下さいました😊 とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。

平日11時4分着。 先に2名が並んでました。 開店時には10名以上並んでいました。 友達に日本一美味い鶏白湯ラーメンと聞いて期待をして行きましたが期待を裏切られることなく今まで食べた鶏白湯ラーメンの中で断トツ1番美味しく優しいお味の鶏白湯スープの中にコクと深みがあり感動しました。 麺とスープの相性も抜群で美味いの一言に尽きます。 チャーシュー丼もオーダーしましたがこちらも文句なしの美味さで角切りのレアチャーシューにうなぎのタレみたいな甘みのあるタレがかかっておりそれがまたクセになる美味さでした。

大阪は東淀川区(上新庄)にある名店 『ラーメン家あかぎ』さん 平日の夜をめがけて行ったので ここ最近のデーターだと並ばずに… と油断してたが、到着50m先で 並びを確認してお店のレベルを 感じるのであった… 名店は暖簾や看板よりも並びが 看板になってるパターンが多い。 20:00頃、並びは6名ほど 店内はカウンターのみで8名ぐらいだろうか 先に券売機で食券を買い並び直す。 3月の半ばなのに手が悴む寒さ… 日本どうなってるんだ！(笑) 鶏白湯(塩・醤油),中華そば(塩・醤油) 担々麺とバリエーション多い中 今回はギリギリまで悩み、 下調べした際に泡泡の鶏白湯が目立っていたので 今回は担々麺と悩み悩んだ末 券売機のボタン押す直前で 鶏白湯の塩に切り替えました。 サイドメニューは『豚そぼろ丼』『替え玉』 を追加。先に到着したのは 豚そぼろ。そぼろが弾力のある肉感があり 生姜と甘いタレに煮込まれた憎いやつです。 個人的にすこし甘いかな？というところでしたが 想定内です。 そこに特製の鶏白湯塩が登場！ ブレンダーにて乳化された泡泡の鶏白湯は 超クリーミーで旨みがあり 麺の特製的にも高級パスタを食べてる様な感覚！ ただ、手が寒さから復活してなく 蓮華の箸で挟んで食べました。 鶏チャーシューはレアでうまい！ 豚のチャーシューもレアで綺麗な仕上がり！ 味玉はいい具合にとろりとしており 濃厚な赤玉子！ 替え玉はより麺の旨みを感じれる ブラックペッパーと合わせて 麺そのものとスープを絡めていただきました。 日本はまだ寒い…いやだ… ラーメンはそんな寒さから暖めてくれた。 けど、ラーメン王子は海外へ逃げます！ 次週、ラーメン王子海外進出の巻！ ぜってぇ見てくれよな！