特製まぜそば1,380円 上新庄の超人気店🍜 食べログ百名店🏅 これ好き😍 濃いぃくて美味しい❤️ 麺美味しい❤️ 祝日の11:30頃行って1時間くらい並んだ👯‍♀️ また並んでも食べたいと思える味だった😋 次はつけ麺食べたい🐻

上新庄ラーメン開拓3軒目。 特製つけ麺（1380円）にしました。 麺もつけだれも具材も手がこんでいて、めちゃめちゃ美味しかったです。 鶏豚骨って感じなので、鶏だけのやつよりも力強い旨みがガツンと来ます。つけ麺のレベルはかなり高めなので、満足感がすごいです。実は近くの「クーシェ」ってつけ麺屋さんと味の方向性が似てました。総合力ではこちらのお店が上かもです。 特製で麺を250gだと、肉も麺も多くて、〆のご飯がギリギリでした（笑） 〆のご飯はセットでついてくるのですが、スープ割りにご飯を入れた感じになります。他には無い美味しさで最後まで楽しめました。 また来たくなる感動がありました。ありがとうございます！

東淀川区を移動中、お久しぶりに『自家製麺つきよみ』さんに開店ポールでお邪魔しました(о´∀`о) 券売機側面に“NO NOODLE NO LIFEステッカー”確認ヨシ！！してから、「明太子バターまぜそば」をポチッとしました(*´꒳`*) 昨日博多から帰ってきたことを席に座ってから思い出しやっぱり抜けている自分を慰めていると、１０分程で着丼です♡ ドーンと１本丸々ライドオンな明太子、お行儀悪いですが指でキュッとつまんでしっかりと中身を出してから、よ〜くマゼマゼして頂きます♪( ´θ｀) 弾力と喉越し、どちらもパーフェクトな麺は平打ち形状な太麺、明太子のピリ辛感・紫蘇の爽やかさ・バターの濃厚さが絶妙に絡んでメチャクチャ美味しかったです♫ 途中オカズに頂いたチャーシューも申し分なく大満足で完食です( ´▽｀) ちなみに締めごはんも付いていますが、昨日暴飲暴食をしてしまったので今日は自粛してございます。 オープン同時にほぼ満席、さすがな人気っぷりも納得できますね(*´∇｀*)

はいはーい、ラーメンの時間ですよ 【ラーメン百名店2023大阪】 《自家製麺つきよみ 》 『煮干中華ソバ 980円』 この日仕事終わりに伺ったのは、上新庄にある《自家製麺つきよみ》さん。 ラーメン百名店大阪に選出されているつけ麺の名店ですが、今回気になっているラーメンが食べたくて訪問。 入店すると店内待ち数名。しばし待ってカウンター席に。 券売機で購入したのは『煮干中華ソバ』。 見た目けっこうビターな感じに惹かれてずっとチェックしていたんです。 しばらく待っていると着丼〜 【ビジュアル】 セメント色したスープは見た目からしてビターな印象で非常に楽しみ！ デフォではありますが、レアチャーシューに炙り鶏チャーシュー、バラ海苔、玉ねぎでなかなか豪勢ですね！ 【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ 煮干しの旨味とともに若干の苦味、エグ味も残したスープ、これは美味いっ！ 【麺】 麺はパツンとした低加水の中細ストレート麺。 発売当初は加水高めだったようですが、啜り心地もよくスープとも良く馴染んでいい感じ。 【トッピング】 しっとりとした肩ロースチャーシューと香ばしい鶏チャーシュー、ともに美味しくて好き！ いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。 今でも充分クオリティ高いのにまだ日々ブラッシュアップされているとのこと。 更なる進化、楽しみです！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ <店舗データ> 【店名】自家製麺つきよみ 【住所】大阪府大阪市東淀川区豊新5-11-4 【営業時間】11:30~15:00、18:00~22:00 【定休日】月曜日夜 【アクセス】阪急「上新庄」駅から徒歩約7分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

土曜の13時頃に訪問しました。この時間でも40分くらい待ちました。特製つけ麺の麺300gにしました。 麺もスープもトッピングのメンマ・チャーシュー全てが美味しかったです。麺は最初、何も付けずにそのまますすったのですが、もちっとした食感が絶妙でした。 追いご飯とスープ割りもあるようです。これがあるのを知っていたら、麺は200gか250gにして、全て楽しんだと思います。

なんで評価してなかったんやろ？ って疑問に思うお店でした。 美味しかったり、印象残ったお店ならすぐに評価してるはず。。。 なんです。 2回目の来店でした。 確か1回目は普通のつけ麺頼んでたので、次は担々つけ麺を。。。 これがまた美味かった！ とりあえずいつものように麺啜る 出汁をすする 混ぜて食べる！んまっ！！！！ ほんまに担々麺独特のあの味がしてまたたまらん笑 チャーシューも2種類があっておいしかったです。 どっちも私の好きな味やん！笑 最後にリゾット風にして食べてフィニッシュ！ あざす！ ごちそうさまでした。またきます！

駐車場はなし。 土曜日オープン30分前に到着。待ち無し。 オープン直前には10人くらいの列。 カウンター席のみ。10席くらい。 ドロドロ系の魚介豚骨のつけ麺。 自家製麺を使用。 麺の量を200グラム、250グラム、300グラムと無料で変更可能。 特製つけ麺300グラムを注文。 味玉、シナチク、チャーシュー、鳥チャーシュー。 美味い。濃い味付けで好みは分かれそうだが。 締めに無料で〆ごはんを注文出来ます。つけ汁を飲まれる方はスープ割も可能。 つけ麺がメインのため、茹で時間の関係で待ち時間は多め。 大体一組10分くらいで品出し。 店舗前にテイクアウト用の冷凍つけ麺を自販機により販売してました。 また、違法駐車する人が多いため、見つけた場合即退店などあり。 非常に腹持ちがよく夕食まで腹パン。 また訪問したいお店。煮干しそばなども食べてみたい！

だいぶ前から気になっていた 『つきよみ』さんに ようやく訪問する事が出来ました！！ 大人気と聞いていたので、オープン 10分前から待っていると、 もう既に待っているお客さんは３組もいました！！ 並んでいる途中に食券を先に買いに行く スタイルで、食券を渡す際に 麺の量を200g、250g、300gの中から選びます。(料金はかわりません) 因みにお店の中でも席が５席程あり、 外で食券を渡して、その後お店の中で待ちます。 注文は特製つけ麺300g￥1380円と白ご飯￥100を注文しました。 店内は落ち着いた雰囲気のカウンター席 中心の作りです。 少し待って、特製つけ麺が着丼。 整った盛り付けと圧倒される納得の ボリューム感！！ 麺がまさに私の好みの太さと全粒粉 入りのつるもちっとした 極太ストレート麺です。 まずはスープに付けずにそのまま すすると麺の良い香りが感じられます。 ドロドロのスープを付けると イイ意味でまとわりつき、かなり重くなります！！ 食感も麺がしっかりしていて食べ応えがあります。 チャーシューは豚バラと鶏ももの炙りの2種類が味わえて嬉しい限りです。 (豚と鶏のチャーシューって珍しいですよね！？) 特製つけ麺はチャーシューの豚バラと 鶏もも2種類の2枚と味玉が付いて 満足度メチャメチャ凄く高いです！！ 〆はスープ割か〆ご飯から どちらかを選べます。 スープがこってりしていたので、 スープ割にして、 あっさりしていて最高でした。 これで￥1380円とはコスパ良いですね！！ もしまだ行かれた事のない方は是非ともご賞味下さい！！