つけKUROもらー麺KUROも食べましたが、個人的にはラーメンが好きです♡もちろんどちらも美味しいです！

つけKURO、何味と言われると難しいが、美味しいです。 スープにかなりの量入ってる肉片が良い感じです。 食後決済ですが現金オンリーなので要注意。

美味しいと以前から聞いてましたが、何味なの？と聞くとみんな「しょうゆ…？」と微妙な言い方しかしないので、しょうゆラーメンは興味ないなーと思って行ってませんでしたが、もっと早く行けば良かった！ たしかに何味なの？と聞かれるとちょっとわからない(笑)しょうゆラーメンではないと思います(笑) でもめちゃくちゃ美味しいです！ クロラーメンにハマりました。 シンプルなラーメンが好きな人には少し複雑な味なのかも知れません、好き嫌い分かれるのかな？ 私は今一番好きなラーメン屋です。

2024年3月、上新庄周りのラーメン開拓の一軒目。駅から歩いて10分もかからない所にあります「クーシェ」にやってきました。 名前を書いて待つ分かりやすいシステム。日曜の昼で20分ほど待ったかな？ ここはつけ麺に自信があるみたいだったので「つけKURO（1000円）」にしました。 まずは麺だけすすって小麦を感じつつ、いよいよ黒っぽいつけだれに絡めて一口、、、 第一印象は「焼肉！？」でした（笑） 他では味わったことがない味でめちゃめちゃ美味いです。 焦がし醤油って説明ですが、複雑な旨味がすごく後を引きます。チャーシューもトロトロで柔らかく、麺とたれにすごく合います。スープ割で最後まで楽しむことができました。 あとメンマくらい追加で頼むのも良かったかも。 ここのつけ麺は食べる価値ありです。

上新庄にある人気なつけ麺屋さん。 平日オープン時に行くと待たずにすぐ入れました。めちゃめちゃ！美味しい！びっくり何これ！人気なだけありますね。 つけ汁につけて口に含んだ瞬間びびびっときます。ガーリック風味のあるパンチの強いつけ汁。KUROは絶対に食べて。 SHIROもあっさりで美味しかった。絶対リピする。。！！

はいはーい、ラーメンの時間ですよ 〜ラーメン百名店OSAKA2023〜 《KUCHE 》 『らー麺KURO 950円』 この日は上新庄まで。 お久しぶりの《KUCHE》さんへ。 今回ラーメン百名店に初選出！！おめでとうございます！ たまたまカウンターに空きがあり即入店。その後外待ち数名…良かった。。 注文は『らー麺KURO』。 こちらの看板メニューである『つけ麺KURO』のラーメンバージョンということで期待しながら待っていると着丼〜 【ビジュアル】 つけ麺KUROを彷彿とさせるこげ茶色のスープにブラックペッパーやチーズなどで彩られた独創的なビジュアル！！ 見た目からは味の想像がつかないですが、とにかく美味しそうなのは伝わります！ 【スープ】 ドキドキしながらまずはスープを… おおっ！！！！めっちゃ美味しい！！！ やはり言葉では表現し尽くせないんですが、見た目よりは口当たり優しく、それでいて深い味わい！ これヤバイ！！美味い！！ 【麺】 麺はウェーブがかった中太麺で、もちもち食感が心地よくスープとの絡みもいいので啜る度ににやけてきます(笑) 【トッピング】 チャーシューはしっとりとして柔らかく、そこにチーズやブラックペッパーが重なりより美味しさを引き立ててくれます。 美味すぎてサクッと完食〜 ご馳走さまでした。 「残ったスープにごはん割りがおすすめ」とのこと…これは悪魔的な旨さなんだろうと思いながらも、体重気になって自重。。 絶対美味しかったんやろーなぁ…と帰りながら後悔していたのは内緒(笑) ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ <店舗データ> 【店名】KUCHE 【住所】大阪府大阪市東淀川区瑞光1-5-32 【営業時間】11:30～15:00、18:00～22:00(L.O 21:45) 【定休日】水曜日 【アクセス】阪急「上新庄」駅から徒歩約4分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

【つけKURO】 どんぶりには艶やかな麺が盛られ、陶器の器に入れられたスープの上に味玉、カイワレ、チャーシューが盛り付けられたお皿が乗せられています。 麺はコシの強い多加水極太麺が使われおりぷりぷりとした口当たりで心地よい弾力がありモチモチとしており小麦な旨みも豊かです。 スープはとても濃厚で焦がし醤油の香ばしさと甘味があり詳細は不明ですが豚骨や魚介など様々な味が折り重なったような深みのある味わいで、マタオマ系とはまた違ったコクや旨みが感じられ麺にも良く絡みます。 味玉は黄身がトロッと濃厚、チャーシューは厚くカットされており肉や柔らかく脂にコクがありスープに馴染ませ美味しくいただきました。

2024 6/11 ☆5 【つけ麺 KURO（¥1,080）】 ［訪問］ 平日12時30分訪問。 席の埋まりは7割程。 ［つけ麺 KURO］ レビューを始めてから通算2杯目。 スープは魚介豚骨醤油になるのでしょうか…？ 今回も複雑な味わいの謎は分からないままでしたがおいしいです。 ［まとめ］ 他にはないスープの一杯。 スープが主役ですが、麺もしっかり締められていていい感じです。 2020 11/5 平日13時15分に訪問。 私が入店し満席となりました。 駐車場はなく近辺のコインパーキングに駐車。 店員さん明るく元気で気持ちがいいです。 一度は食べていただきたいと表の看板にあった つけ麺のKURO麺中盛（¥1000）を注文。 15分程して着丼しました。盛り付けがキレイです。 スープを口に入れて驚きました。 今まで味わったことのない味ですが非常に美味しい。 焦がし醤油とメニューにありますが色々な食材の旨味が複雑に絡み、私の語彙力では説明が難しいです。 スープの中には固形の肉も入っておりパスタのミートソースボロネーゼのようです。 麺も驚きはありませんがスタンダードで美味しいです。 和風とも洋風とも違う唯一無二の一杯でした。 再訪の際はつけ麺HAKUを注文したいと思います。