【注文メニュー】 特製魚介豚骨つけ麺 【感想】 初訪問。2010年10月にオープンされたお店です。板橋駅から徒歩2分ほどの場所にて発見！平日19時頃で待ち時間無しでの入店です。ラッキー！ やや甘めで塩分濃度高めの魚介豚骨スープに、もっちり極太ストレート麺をつけて。作り手の表情もヒシヒシと伝わってくる王道の一杯。豚骨がいい味でてます！レアチャーシューがしっとり肉感も強めでかなり好きでした。スープ割りまで完飲！ 店内のお客様が全員つけ麺を食べられていて嬉しくなりました。つけ麺ブームか？！板橋エリアで濃厚な一杯が食べたくなった際はぜひ。ご馳走様でした〜

つけ麺を頂きました。スープが濃厚でとても美味しかったです。つけ麺はやすべえしか行ったことなかったのでが、引けを取らないと思います。外国人の店員さんが元気がよくて良かったです。体臭のことを書いてある人がいますが、どの人種にも特有なものがあるので仕方ないと思います。

当ジムお客様からの勧めで初めて利用させていただきました。 つけ麺がメインのお店にはなりますが油そばもあり、悩んだ末に油そばを注文し、同行した知人はつけ麺を注文しました。 チャーシューのボリュームが満点で、油そばでありながらチャーシューがメインの商品なのではと思うほど満足度が高かったです。 当ジムから近いこともあり、今後頻繁に通いたいなと考えています。 次回はつけ麺をいただこうと思います。 ごちそうさまでした！

麺屋ほたるが開業されてから、ずっと通っています。ここのイケメン亭主はお客様の事をいつも大切に想いお出しするラーメンはどれも悩みに悩んだ自信のあるラーメン。コロナ禍で大変だった三年間を乗り越え、近年の材料費の高騰にも負けず、お客様に少しでも満足してもらおうと創業当初からボリュームも変えず味を落とさず原価ギリギリでいつも闘っています。いつも元気にご来店されたお客様をもてなし、店内はいつも清潔。たまに素っ気ない素振りも見えると思いますが、常にお客様の事とスタッフの事を考えてラーメンを作り続けています。Googleコメントにラーメンの評価ではなく応援メッセージも兼ねていることに恐縮しております。このコメントが少しでも『麺屋ほたる』さんの力になります様、願っております。これからも、どうぞ宜しくお願いいたします。 https://www.hikohome.jp/blog/detail801/

前々から行ってみたいラーメン屋にリストアップしていたこちらの麺屋ほたる。 注文は特製魚介豚骨濃厚ラーメンと替え玉。 非常に好みの味でした。 チャーシューはローストと炙りの二種類で 麺も小麦香るストレート麺。 美味しすぎるので替え玉2回しようと思いましたが、腹八分でスープも飲み干し完食。 あれだけ濃厚だとしょっぱかったりでバランス 悪い場合もありますが、ここの濃厚らーめんは かなり美味しい。 店員さんは店長っぽいおしゃれな帽子の方と日本語勉強中の外国の方でした。 日本語難しいと思いますが一生懸命笑顔で接客していました。陰ながら応援したいと思います。 また板橋に来たら必ず伺いたいと思います。

濃厚でバランスの良いとろっとした魚介豚骨スープが細麺を包み込み、玉ねぎのシャキシャキがスッキリしたアクセントになって美味しかったです。 これだけ濃厚だと少し酢を入れても美味しい、しっかりスープも残さず頂きました。

日曜日の19時頃に通りがかりで立ち寄りましたが、タイミングが良かったようで並ばずに入れました。 入店後すぐに満席になり、外に1人か2人、並んで待っていたようです。 ラーメンも油そばも美味しかったので、ぜひまた行きたいと思います。 隣の席との間に一応仕切り版を引き出すことはできますが、なにせ隣との距離が近いので、店内で気軽に会話できる雰囲気はありません。 恋人同士や女性同士のお客さんもチラホラ見えて、女性一人でいらしている方もいました。 券売機は現金のみです。

ラーメン、つけ麺、油そばを提供しているお店です。３つともあるお店は珍しい気がします。 人気店なようで平日の19:00頃でしたが外までお客さんが並んでいたタイミングもありました。 私は特製油そば、連れは特製ラーメンを注文しました。久しぶりの油そばでテンションが高まっていましたが、非常に美味しかったです！ 特にチャーシューが2種類たっぷりと入っており、肉肉しさ満載でした。麺も油そば特有の太麺でしっかりとタレと絡まっており食べ応えもあり美味しかったです。 次はつけ麺に挑戦したいと思います。