馥や

蕎麦

4.2（61）

魅力度 4261pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

中央区日本橋小伝馬町１４−１９ MAP

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GoogleMap のレビュー

Hidefire（9）

2024/04/01

5.0

どれもとにかく美味しい！コースは落ち着いたペースで、しっぽりゆっくり食べられる。とにかく食べてみてほしいです。

KA MF（3358）

2024/01/17

5.0

焼き鳥もつまみも美味しすぎ❗蕎麦も素晴らしい。蕎麦屋なのか焼き鳥屋なのか？

Sam Barber（8）

2023/08/22

5.0

（自動翻訳）聖なる地獄よ。それは間違いなく、私が今まで食べた中で最高の食事の一つでした。一人で食べましたが、シェフがメニューを手伝ってくれました。最初のコースは注文もしていませんでしたが、手羽先の唐揚げ、レンコンのサラダ、山芋の冷製スープなど、非現実的なものでした。次に、山椒ペーストを添えたおまかせ焼き鳥 2 本に、マイクロ野菜とおろし生姜を添えた最高に完璧な厚揚げの焼き鳥を載せます。最後に、自慢のそば粉を使って自家製打ちしたというそばをいただきました。ディップソースが付いてきました。一番嬉しかったのは、そばを茹でたお湯と一緒にこの豪華な急須を持ってきて、最後に残ったつゆに入れるように指示してくれたことでした。味噌汁みたいな感じでした。とても良いです。キラー日本酒と小麦ビールがありましたが、どれも素晴らしかったです。雰囲気は快適で、グリルからは煙が漂っていました。約50ドルを費やしました。 11/10 十分にお勧めできませんでした

堂垣内康成（462）

2023/05/03

5.0

GW5月3日の夜、ホテル近所のこの店に飛び込みで。片野桜半合550円、昇龍蓬莱特別純米600円と8000円のコースを注文。鳥料理と蕎麦の店みたいです。珍しい組み合わせ。前菜の新ジャガと鳥の茶碗蒸しは凄く美味しい。鳥は焼き物も、たたきも色んな部位が出て来て楽しめます。焼き物の手羽に薬味として付いてくる、謎の中東の香辛料が旨い。焼き海苔と三種もりは、海苔で包んでくださいとの事、わさび漬けが好み。鴨焼売も絶品。二色蕎麦は山形産と長野産、どちらも細麺でコシが強めで美味しいです。一人で来ている私には、料理の出てくるスピードもテンポよく心地よい。コースの8000円は凄く安いと思いました。ホテルに4泊したので、毎晩の外から覗いていたけれど、混雑していません。繁華街から外れた穴場だと思います。是非訪問を。