フランス料理のアラカルトなら、ぜひこちらへ！ 様々なお料理が楽しめる、ワインの種類もかなり豊富。店内の雰囲気も飾らない気取らない、でもお料理は絶品です！！！ 特に冷静コーンスープ、オリーブとアンチョビのクロワッサンが、美味しかったです。 たっぷりの本物のバターも最高でした！！

フランス各地のビストロ料理が楽しめるユニークなお店です。日本で喩えたら、ジンギスカンとか讃岐うどんとかひつまぶしとかたこ焼きとか水炊きとかをいっぺんに味わえるようなイメージでしょうか。 インテリアも雰囲気もとても素敵です。少人数でお酒を楽しみながらお料理をシェアして楽しむ方が多いように見受けられました。 人気店なので予約推奨です。 今回4名で利用しひとり二品選んで皆でシェアしました。それぞれのポーションの量はわりとしっかり目で、パンが進むメニューが多かったせいもあってかなりお腹がいっぱいになりました。どれもおいしかったですが私は特にグラタン・ドフィノワとクスクスのサラダが好みでした。 一点、全体的にオーセンティックな中でブイヤベースだけは少しアレンジされたものになっていました。これはもちろんお店がわざとこういう落とし所にしたに違いないですが、原理主義者の方にはおすすめしません。具体的に言えばムール貝やイカ等が入っています。スープはなめらかでかなり上品な部類です。ちゃんとルイユソースもついておいしいお料理なので、ブイヤベース憲章などは気にしない方にはおすすめします。 リピートして他のものも食べてみたいです。

2週間前にikyu.comで予約して金曜の夜に訪問。 銀座シックスの裏手にある雰囲気の良いビストロ。 大人気店らしく食事中外国客達が何回も満席で飛び込み入店を断られていました。 初めての利用で場所もお銀座だったので少々不安でしたが親切で丁寧な対応して頂きとても素敵な時間を過ごす事が出来ました。 出てきた料理も全てとても美味しくコスパも非常に良かったのでまた再訪したいと思います。 美味しかったぁ～

☆三拍子揃った素敵な超人気ビストロ！( ⌯'-'⌯) （口コミ1738軒目）まだ下書き中( •́ɞ•̀) 有名なこちら、やっとのお伺い。=͟͟͞͞ ( ◜°⌑°)◜ ランチB3800円にカミさんはデザートにあまおうミルフィーユ+300円をお願い。 (ﾟ∀ﾟ)ﾉ '｀ｨ カミさんのカシスソーダに小生はノンアルスパークリングワインのリュックドモンターニュを。 まずアミューズでリエットのシュー生地。 前菜にパテカンと自家製ハムとカミさんのニース風サラダ。 ハムは脂身が超滑らか。パテも舌触り良くバランス良い旨味で素晴らしい。 鴨のロティ フランボワーズソースは少々苦手。鴨自体がジューシーで火入れが上手いので柔らかく美味い。 ポーションも大きく量がある。 カスレ 今回の当り。ニンニクが効いており好み。パンが進んでしまう。いやあ、量もあって美味し！ あまおうミルフィーユもミルキーなクリームが甘さ控えめでこれもバランス良く美味い。 そしてヌガーグラッセは店名通りスペシャリテらしくこれはホントに美味い。 今までのヌガーグラッセとは一線を画す。 その辺のアイスを固めたようなものと違い、これは是非頂いてみてご自分で味わってみてほしい。 総じて流石の有名人気店、自家製パンからデザートまでポーションも大きかったり量もかなりしっかり。 自家製パンもおかわり出来るし、このお値段でケチケチせずお腹いっぱいにさせてくれる。 接客も良いのも嬉しい。(ノ∀｀*) 味良し量良し値段良しの三拍子揃った、正に良心的ビストロである。 またお伺いしまーす。ヽ(`∀´)ﾉ

【銀座でパリ気分を味わえる極上ビストロ🇫🇷】 19世紀のフランスを舞台にした 映画『ポトフ 美食家と料理人』を鑑賞後、 そのまま気分を味わいたいよねと 探したところ一番に気になったのが 『ヌガ （Le Nougat）』さん。 グルメサイトの評価など あまりゆっくり見ることなく セレクトしましたが大正解⭕️ 一品目のラタトゥイユから あまりに美味しさに驚きました。 そしてオマール海老のビスク。 こちらもとても濃厚で エビの殻からも旨みが溢れ、 美味しさが凝縮しているような 濃厚なお味でした🦐 久しぶりに口にしたカスレ。 常にトップを争う人気メニューだそうで、 白隠元豆、鴨肉、豚肉を トマトで煮込んだ鍋焼き料理🫕 オムライスもとても美味しかったです🥚 こちらは系列店「シノワ」で １０年以上続く人気メニューだそうで、 ケチャップではなく、 繊細なトマトソースでいただけます🥫 店名の『ヌガ』とは、 京都生まれでフランス在住の シャンソニエ・和サブローさんの曲 “Le Nougat”からいただいた名前で この曲のように 元気いっぱいであたたかく、 笑顔あふれる絶妙なカジュアルを 目指しているそうです。 ちなみに姉妹店として、 シノワ 渋谷店 （Chinois）があるそうで こちらも食べログTop5000入りでした🇫🇷 60種類を超える フランス各地の郷土料理と 毎日焼き上げる自家製パン🥖 姉妹店のワインバー・シノワの ワインリストから厳選した 300種類のワインと 20種類を超えるグラスワインも 取り揃えています🍷 ヌガさん、実はお料理が届く前から 「このお店すごくいいのでは？」 と感じた出来事があるのですが、 オーダーをした後の待ち時間で パンを運んできた マダムというに相応しい 女性スタッフさんがいらっしゃったのです。 実は私が好きなお店の マダムとお顔が似ていたので 数秒見てしまったのですが、 目が合った瞬間に ニコッと微笑んでいただきました(*˘︶˘*).｡.:*♡ 今回はランチが会食だったため、 あまりたくさん食べることができませんでした。 けれどとても美味しいお店だったので また再訪の日を楽しみにしています✨ 🍽️アラカルト ・ラタトゥイユ ・オニオンスープ ・オマール海老のビスク ・マッシュルームとクレソンのサラダ　1,848円 ・カスレ　ハーフサイズ　2,640円 ・奥久慈卵のハーブオムライス　1,980円 ・カクテル

銀座シックスの裏手にあるビストロ。 地下にはカレーのイエロースパイスや煮干しラーメンの伊藤が入るビルの一角にあります。 8月の日曜のランチに予約をして訪問。1階席、2階席、どちらも予約客で賑わっていました。 建物は年季が入っていますが2階の天井が高く、ビストロの雰囲気と合っています。テーブルはクロスがかかっており、毎回変えているようですね。 前菜＋主菜＋デザートのブランチBを注文。 それぞれ7〜8種類から選ぶことができ、またサイドディッシュもあって嬉しい。 ・前菜：前菜盛り合わせ ・主菜：カスレ ・デザート：クレームブリュレ ・サイドディッシュ：ゴールドラッシュの冷製ポタージュ で組み立てて、白ワインをグラスで頼みました。 どれもこれもおいしく大満足でした。 追加で頼んだとうもろこしの冷製ポタージュがとても甘くて美味しかった。 こんなにお腹いっぱいになったのは池袋でラーメン二郎を食べて以来かもしれない。 ビストロというくだけた雰囲気の中でもきちんとサービスも安定しているし、ワインバー系列だからワインも美味しい。 2008年からということなので、もう15年ほどあるんですねえ。季節ごとに来たくなるお店です。

週末のランチで伺いました。 予約していなかったのですが、運良く入ることが出来ました。 ただ通された席が背の高い椅子とテーブルだったということもあり、ちょっと食べづらかったです。 次回は予約してから伺おうと思います。 肝心のお味は、どれもとても美味しかったです。 それに一番驚いたことはどの料理も量が多いこと。 前菜だけで十分満足してしまうほど。 コスパ高過ぎます。 また、スタッフの方もそうですが、訪れているお客さんの雰囲気が素敵でした。 気取り過ぎず、海外でのんびり食事している気分が味わえるお店だと思います。 他にもいろいろ気になる料理があったので、次は夜に伺いたいと思います。

今回は、銀座6丁目にあるフランス郷土料理を頂けるお店”ビストロ ヌガ（Le Nougat）”に行って参りました。 こちらは、60種類を超えるフランス各地の郷土料理と毎日焼き上げる自家製パン、そして姉妹店のワインバー”シノワ”のワインリストから厳選した300種類のワイン、20種類を超えるグラスワインを兼ね揃えた、料理からドリンクまで、ビストロを堪能できるお店です。 まずニース風サラダから頂きました。 今回はハーフサイズで頂きましたが、2人で頂くにもたっぷりなボリュームで、トマト、ツナ、ポテト、卵、南仏の味のオリーブが入っており、サラダだけでも南仏風の味わいを感じ、満足度の高い量に味でした。 桜肉のタルタルステーキは、とにかく新鮮な生肉に濃厚な卵黄を崩して頂きますが、とにかくその滑らかな食感に甘味・旨味が抜群で、上からちりばめられた香草が良いアクセントとなっており、最高に美味しい料理でした。 ブーダン・ノワールは、香辛料で味付けられた黒いソーセージで、外はカリっと、中からは割るとジューシーな肉汁が溢れ、塩気と甘味の交わう、甘じょっぱい美味しさが最高に贅沢で旨味のある一品でした。 そしてメインは子羊のロースト。注文から60分程かかるため、こちらは早めに注文しておくことをお勧めします。 こちらの子羊のローストは、とにかく臭みなく、柔らかく、香り食感ともに絶品です。 噛むと子羊特有の柔らかく、弾力のある食感で、噛めば噛むほどじジューシーな肉汁に旨味が溢れ、程よい塩味がその素材の味を引きたてる、贅沢な一品です。備い付けの焼き野菜も甘味たっぷり、旨味溢れ、ふわふわ柔らかい最高の料理でした。 全体として、どの料理も期待以上の味に、食感に、見た目に香り。 また、一品一品のボリュームもかなりあり、この上品な味に量に、この値段はコスパも良好かと思います。 テクスチャーも満点の、満足度の高いビストロ店でした。 なお、店名のヌガは、京都生まれフランス在住のシャンソニエ・和サブローさんの曲"Le Nougat"からとった名前とのことで、”元気いっぱいであたたかく、笑顔あふれる絶妙なカジュアル”を目指すという意味があるそうです。 【頂いたメニュー】 ・ニース風サラダ　demi 1,200円(1,320円) （トマト、ツナ、ポテト、卵、オリーブ南仏の味） ・桜肉のタルタルステーキ　1,890円(2,079円) ・ブーダン・ノワール　1,890円(2,079円) マスタードを添えて ・子羊のロースト　5,200円(5,720円) （60分程かかります。） ・各種グラスワイン、ボトルワイン