貝麺みかわ

ラーメン

4.3（425）

魅力度 4725pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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世田谷区北沢２丁目２５−４ MAP

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GoogleMap のレビュー

髙橋渉（202）

2024/08/02

5.0

今日のラーメンは貝出汁醤油ラーメン！電車で見かけて前から気になってた所に行ってみました！まず口に広がる貝の旨味、アサリがベースでハマグリやホタテを使っているようです。それに牛骨でコクと深みが追加されていて美味い！〆にはスープをかけた貝飯で！

dream cream（27）

2024/07/26

5.0

アサリ、ホタテをこれでもかと感じさせるスッキリトした濃厚な貝風味の塩スープ。牛骨ベースらしいが牛骨単体の風味を知らないので感じる事ができず。麺は国産小麦の平打ち麺でモチモチしてまるで生パスタのよう。しめはレンゲごはんにスープをひたし美味しくいただきました。醤油はまた全然違う味わいでおいしいです。

M O（3）

2024/07/23

5.0

13持40分頃入店。いつもは行列ですが、タイミングが良かったのか店内には2名程。気温も高いため冷やし貝麺を注文しました。冷やしだから貝の旨みが薄味になってしまうかと思っていましたが、とっても濃厚! アッサリしつつも貝の旨味を楽しめて、麺もコシがありツルツル、夏にはピッタリでした。またすぐ行きたいと思います!

こたろぐ（689）

2024/06/15

5.0

▪️店名【貝麺みかわ】 ▪️評価食べログ3.70（2024年6月時点）下北沢にある貝出汁ラーメンで有名なこちらのお店。千歳船橋のマイカグラさんに訪問した帰りに途中下車して伺いました。平日水曜日12時30分頃訪問、すぐに入る事ができました。・注文したもの ◯貝麺 980円 ※食券制です。入り口の外に券売機有り。店内はカウンター7席。席の間隔はやや狭いので注意。ラーメンは5分ほどで着丼。白濁したスープに麺、紫玉葱、ネギ、チャーシューが3種類のった1杯。スープはアタック中程度。アサリ、ホタテ、ハマグリなどをじっくり炊いた貝白湯スープに大量のホタテを追加投入した「貝のみ」でできたスープとなっていて、香り豊かで貝の旨味が濃縮。麺は弾力があり、少し固め。滑らかな喉越しで程よい小麦の風味が味わい深いスープとマッチ。チャーシューは豚肩ロース、鶏旨肉、豚バラの3種類を使用。豚肉は味がしっかりとしみ付いていて濃厚な味わい。貝出汁は温度の変化によりさらに香りが豊かになっていく為、最後まで飽きずにスープを楽しむ事ができました。限定の冷やしや貝ご飯、そしてもちろんデフォルトの中華そばも気になった為、また下北沢を訪れた際は伺おうと思います。美味しく頂きました。ごちそうさまでした！

イカソーメンパスタ（9）

2024/06/04

5.0

下北沢駅から徒歩1分にある貝のお出汁が効いたラーメン屋さん。入る前からものすごくいい匂いを漂わせていて私の空腹をより深いものにしていました。クローズギリギリで行ったのですが快く受け入れてくださいました。ここの魅力はなんといってもスープ。複数の貝の出汁が効いたスープで一生飲んでいたいぐらいでした。期間限定メニューもありそちらもとても美味しかったです。昼間はかなり並んでることも多いですがピーク時を避ければそこまで並ばずに入れると思います。ラーメン好き、特に買い出汁のラーメンが好きな方必ず行かないと損です。下北沢に用事がある方は是非！

k waka（196）

2024/05/26

5.0

いつも行列ができている店。店内はカウンター席のみ。先に食券を買って入店です。味玉ラーメンを注文。ラーメンはアサリのだしが出ており、スープまで美味しくいただきました。

WRF KAZ（249）

2024/01/08

5.0

下北沢で用事のあと、駅近辺で美味しそうなラーメン屋をたまたま発券したので寄りました。福岡のホテルで日本料理の総料理長をされていた店主が黙々とラーメンを作っていたのがよく見れました。容器の下にはキッチンペーパー？の様なもので汚れない工夫や、カエシのスプーン？がほぼ同じ向きになってたり、キチッとした方なんだろうなーって思いながらラーメンを待ってました。また、奥さま？でしょうか、女性のスタッフも優しい方でした。貝の出汁がとても身に染みてあったまりました。醤油も食べたかったなあー！また食べに行きたい！