いささか手狭だけど、身の丈にフィットしたようなお店に、身も心も落ち着きます。 訪問したのは5月（2022年）の平日お昼どき。北海道ならほぼ初夏の気候。身体がビールを求めていたので素直に従うことにしました。 というわけで、いただいたのはビール中550円と焼きそば(揚げ麺)580円（2022年5月現在）。過去最高レベルの極細パリパリ揚げ麺＋旨味ほどほど＆コクほどほどの熱々あんのダブルスが印象的です。 皿うどんっぽいけど、アッサリ系と言えなくもない、ぶっちゃけあまり特徴のないあん。一方、細いに割に強かな硬さというキャラの濃い麺。そんな少々ヤンチャな麺を、ほどほど＝中庸なはずのあんがねじ伏せていくような痛快さというのでしょうか。なんのこっちゃですが、一言でいえばたぶん「楽(たの)美味い」。実にトレビアン(あん)です。 あんの具はプアー…もとい、シンプル。キャベツメイン、かまぼこ、ちくわ、少量のモヤシ、それにごく少量のイカゲソ。本家皿うどんのようなコッテリ感こそありませんが、どこか長崎の系譜を感じさせる味付けがナイス。シンプルだけど力強さもあって、ああ、これが肥後もっこすなのねーと勝手に納得。 総じて食べて楽しく、過ごして心地よい、身の丈に合った幸せランチを堪能できました。ごちそうさまです。 お人柄が滲み出る老夫婦が二人三脚で営む佳店と、ぜひ声を大にして言いたい。これからもぜひ無事是名馬であって欲しいです。 なお、トイレは店外で普段は施錠。申し付ければ鍵を開けてくれます。洋式だけど非ウォッシュレットでした。

熊本で意外と食べた事がないモノってこれだと思い探して辿り着いた店がココ宝来軒でした。 太平燕　ってちゃんぽん　春雨で作った様な今まで食べたことの無い感じが非常に良かったです。 後焼き飯もこれが町中華だと言わんばかりのシンプルな焼飯　これにウスターソースでその味は完成により近くなると勝手に思ってます。ちなみに写真は焼飯大盛です。 後トイレは一旦店を出て行くところがツボでした。 また高齢のご夫婦がされている為メニューに多少の混乱がある時はある様ですが、そこもご愛嬌と言えるタイミングで伺う事をお勧めしたいです。 いやいやいいお店でした。味より大切なものがあった様なお店でした。

宝来軒様 4月24日の昼にちゃんぽんをいただきました。 当初は熊本ラーメンを食べようとアーケードに向かってましたが、メニュー写真と建物の外まで漂ういい匂いに誘われて入りました🍜🍥 人柄の良いご主人と奥様。 アットホーム？ノスタルジック？古きよき町中華最高です✨ 調理している姿でさえ味があり雰囲気抜群でした。 注文したちゃんぽんも豚骨スープにもっちり麺❗キャベツの甘味やイカ、豚肉、ナルトの旨味がしっかり絡み美味しかったです🍜❤ また出張の際には絶対伺いますm(_ _)m ７月20日 お昼寝の邪魔してすいません😅 再訪致しました！チャンポンやっぱりうまいわー

2023.7 熊本城近くの地元に愛された名店✨✨仲良しのご夫婦で営まれてます☺️お話好きのご夫婦で、お店にいるだけでほっこり幸せな気持ちになります❤️とても優しい味がします。価格もお財布に優しく…値上げして下さい💦と思う位です。熊本で1番好きなお店になりました💕また会いに、食べに行きます💕

夫婦二人で切盛りされている昔ながらのとても接客が素晴らしいお店です。 太平燕（大盛）を食べました。野菜たっぷりでスープも美味しかったです!! また行きたくなる雰囲気のアットホームなお店でした。他のメニューもまた食べに行きます!!

宝来軒さんは熊本市内にあるホテルキャッスルのすぐ裏にあります。幹線道路沿いにあるので、いつも車移動の時に気になっていたお店。昔ながらあるような食堂スタイルのお店。ご夫婦(多分)で切り盛りされている老舗ですね。定番メニューは、ちゃんぽんらしいのですが、訪問した時間にはちゃんぽん麺を切らされたようで、替わりに焼きそばをオーダー。麺は揚げ麺、つまりパリパリ麺のやつ。麺の上にはお野菜たっぷりの餡がかかってます。これ、かなり美味です！ちゃんぽんもこんな感じかなぁーと思うとまた次の訪問が楽しみになります。コロナの感染防止のため、テーブル拭きには消毒液をお使いになってたり、大型扇風機で空気の入れ替えされたりなど万全な印象でした。またいきますよ！

美味しさ5 安さ 5 サービス5 気さくなご夫婦がされているお店です。 丁度よいかたさの麺にちゃんぽんのスープが絡んで至福の一品です‼️ 細かな気遣いも素晴らしく、また来たいと 思えるお店です。

酢排骨と八宝菜と餃子を頂いてきました。いずれもよいものです。 ２５年来の常連さんとお話を。愛されているお店だなぁと改めて感じました。