ピリ辛チャシューつけ麺を食べました。チャーシューが柔らかくて麺も腰があってスープもさっぱりだけどコクがある感じかな。すごく美味しかったです。 後店主がフレンドリーで良い人でした。

仕事帰りにﾗｰﾒﾝを頂きたくて、ふらっとお邪魔させて頂きました。白い暖簾に黒字が上品な佇まいのお店です! 私が行った時間帯は何人か他に客人がおり、店員さんお一人で切り盛りされていたのですが、てきぱきとした接客で提供も早く、とても親切にして頂きました。 初めての女性一人客でも入りやすく、違和感なくお店に溶け込んで、ﾗｰﾒﾝを堪能する事が出来ました。 麺は中太麺で弾力があり、もちもちしこしこつるつるしており、帆立や鶏ｶﾞﾗが香る醤油ﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟと相まって、抜群のﾊｰﾓﾆｰを奏でており、感動の美味しさです。一度食べたらはまる事間違いなしです!家は遠方なのですが、ﾘﾋﾟｰﾀｰになりたい位の美味しさでした。 都内に沢山ﾗｰﾒﾝ店はありますが、このｽｰﾌﾟ、そしてこの麺の組み合わせのﾗｰﾒﾝ店とは出会えませんでした。ﾗｰﾒﾝうち田さんでしか味わえない美味しさに、感激致しました。感動冷めやらず、投稿させて頂きました。 ご馳走樣でした☺

久しぶりのうち田さん 独りツーリングの帰りに急に思い出して寄りまして。 やはりめちゃくちゃ美味しい★ 味濃い目やショッパイ系が流行る昨今ですが、丁寧に作ったダシの旨味風味で頂く正統派醤油ラーメン。 落ち着くぅ。 高血圧だから飲み干せない😭 しかし、 隠れた名店です！！ またツーリングの帰りにでも寄らせて戴きます✨😌✨ お試しを！ 2024 2/18追記 またまたツーリング帰りに再訪 今日はチャーシュー+ライス スープから行くがやはり美味しい ほっくり(´▽｀) チャーシューがまた極厚で無駄にホロホロでなく、丁度善き柔らかく、食感も味も完璧！ ライスもシッカリ１膳！ すっかり腹パンでした。 お試しを！★

■こういう醤油ラーメンが食べたかったの完成形□ 高円寺、中心地から離れていく業務スーパーや古着屋、飲食店がチラチラと姿を見せる環七方面の住宅街側にて絶品醤油ラーメンに出会いました。 醤油ラーメンに味玉も選べる2種トッピング¥150を付けました(茹でキャベツ+味玉) 一口飲んで何処か懐かしさを感じる綺麗な鶏の甘みと旨味、そして優しさ。 ただあの懐かしい醤油には無かったコクが素晴らしく、丼持って飲み干してしまいました！ 麺は中太で縮れたモチモチ麺でスープと相性抜群✨ チャーシューは食べごたえ抜群の分厚里柔らかさで、出来ればライスに乗せて食べたかった🍚 味玉も絶妙な仕上がりで、白身部分がブリｯ！とせずムチン！という食感で堪らなかった。 久しぶりに早くまた食べたいと思う醤油ラーメン🍜に出会いました😋

チャーシューが分厚くてめちゃくちゃおいしいです！！！ 麺量普通でもかなりの量あります！

(Instagram連携投稿) 本日麺活できました 盆休み期間中も高円寺メシです♪ 気になっていた らーめんうち田 さんにお邪魔しました♪ らーめん750円 ライス100円 味玉100円 いっときました♪ 訪麺時は先客がおらず色々とお話できて楽しかったです 10分ほどで着丼 見た目からしてもう美味いよね♪ チャーシューの厚み、大きさに悶絶⤴︎︎︎そしてすごく美味い⤴︎︎︎ 白米にオンザもたまらんです 次回はチャーシューメンにして、とことん堪能しようかな♪ 場所柄、並びにある #七面鳥 に目が行きがちですがレベルの高い洗練された1杯でした✨️ (*`ڡ´●)ﾍﾟﾛﾘﾝﾁｮ #高円寺メシ #高円寺グルメ #らーめんうち田 #チャーシュー #ラーメン好きな人と繋がりたい #1日1麺 #買取大吉高円寺駅南口店 #ラーメンパトロール

とても美味しかったです。他の方のレビュー「昔ながらのあっさり中華そばを極限までレベルアップしたかのようなラーメン」というのが言い得て妙で、あっさりスープとしっかり存在感のある麺、トッピングのキャベツがしっかり馴染んでいつつアクセントになって良かった。 チャーシューは肉厚で力が入っているのだろうなあと思わせる。(こってりしていて胃にきてしまったので個人の好みには合わなかったけれど……)。 こってり系ラーメンを食べることが多くなっていたけれど、あっさりスープが恋しくなった時に再訪したい。

仕事で近くに来たので昼飯です。 らーめん「うち田」さん。 随分前に一度お伺いした事が有りましたので、リピートになります。(旨かった印象が有ったので) 本日はチャーシュー麺1300円。 やや高いと思うかもしれませんが… チャーシューは肉厚で、厚さは約1cmぐらいは有ります。それが6枚ぐらい。なかなか食べ応え有りますよ。肉祭りです。 世の中が値上がり傾向に有りますので、コストが上がって値上げを強いられています。 そんな中で各お店は苦労してますねきっと。 価値有る、お値打ち感の有る値上げを模索した結果、この様にボリューム感の有るチャーシューになったのでしょうかね。1300円とやや高目の設定でも納得です。 お店の方に聞いた所 チャーシューの量はは250g~300g弱との事です。素晴らしい。 昔ながらのチャーシューの感じでトロトロでは無いですが、ロースのチャーシューで非常に柔らかいチャーシューでした。良い。 麺は平打ち(麺の幅は3mm~4mm)で、佐野ラーメンの様な印象です。店主の方は栃木県の佐野市の出身でしょうか？分かりませんが。 スープは昔ながらの鶏ガラスープ。 町中華のチャーハンに付いているスープの様な味と鼻抜けの風味の印象です。優しい味ですかね。 大人の醤油ラーメンです。 実際、次から次と来るお客さんの年齢は高目の感じです。(タクシーの運転手さんなど)皆さん常連客でしょう。自分もまた行こう。