19:30くらい、4組くらいが並んでいた。入店までに、順番に①メニューを見る②注文する③お会計。塩そば並+味玉を注文で920円。店内はシンプルでカウンターのみの6席。着席すると割りとすぐ提供された。 透き通った魚介出汁スープに細麺、メンマときれいな肉。味玉は色は薄かったがしっかり塩味あり。全てがスゴくバランスいい。好みの味でした。

ジャズが流れる、まるで料亭のような店内。ラーメン屋さんにいることを忘れます。 カウンター6席しかない店内は清潔感が漂い、チリひとつ見当たりません。 透き通るようなスープは絶品。多めに盛られた麺も味わい深く、チャーシューはローストポークと言う方が正しいほど上品です。 そのチャーシューを使った肉丼は、必ずオーダーしていただきたい。頼まなかったことを後悔しますから。 毎日食べたくなる、そして飽きない味、思い出す味になるでしょう。

京王線の芦花公園駅より徒歩1分。 塩そばと肉丼1,150円はコスパ高め。 お店のオススメで間違いなし。 夜遅くまでの営業で便利。 都内屈指の塩ラーメン、美味しかったです。

看板メニューは、塩そば。 スープは、角が取れたまろやか味で､ほのかに魚介系の香りが漂う。 麺は、加水少な目のストレート細麺。麺量は、並で150グラム。 トッピングは、低温調理の豚バラチャーシュー、ごっつい硬めのメンマ、ネギ 醤油そばも、角が取れたやや甘さを感じるまろやかなスープ。 麺やトッピングは、塩と同じ。 このクオリティで、塩そばが850円、醤油そばが800円とは大感激。

☆美味！淡麗系の完成品の一つか？！∑(๑ºдº๑) （口コミ1825軒目） 町田、赤坂から都外に移転したラァメン家 69'N'ROLL ONEの2号ラーメン辺りから淡麗醤油ラーメンに火が着き、かなりの話題になったので食べに行ったことがある小生。( ´_ゝ`) 町田店の入り口にアメリカの用心棒のような屈強な案内係が立っていたのに驚いたのである。(｀_>´) 今はその清湯淡麗系が流行ってしまい、名店や人気店と言われるところはかなりの確率で淡麗系になってしまっており、実のところもう飽き飽きしていた。( ≖ᴥ≖​) 最近の有名店に食べに行くとまたこれか…、なんて思っていた位で、勝手に「またこれか系」なんて呼んでいる程。( ⩌⩊⩌)✧ そしてこちらのお店はミシュランのビブやらTRY大賞など獲得、是非お伺いしたいと思っていたが、やはりこちらも淡麗系だと知り何となく足が遠のいていた。( •́ɞ•̀) しかし夕飯を食べ損ねた遅めの夜、こちらが深夜までやっているのを思い出し、せっかくなので面白そうとお伺い。=͟͟͞͞ ( ◜°⌑°)◜ 和食屋さんのような外観ナノね。( 'ω') 深夜に1人の待ちでツイている。٩( 'ω' )و 小生は塩そば肉丼セット1150円、カミさんは醤油そば肉丼セット1200円を。 共に味玉120円入りでお願い。( ﾟДﾟ)∩ ﾊｲ 程なくしてやってきた塩そばを頂くと香り、コク深み共にその辺の淡麗系とあきらかな違いがありちょっと驚く。美味い。∑(๑ºдº๑) 醤油も同じくその辺の淡麗系とはコク、香り、深みが違う。柚子の皮も少し入っているみたいだし、複雑に色々絡み合った風味。 調べてみるとスープに動物系を使っていないとのことらしい。なので飲みやすく香りが違うのか。 そこに合わせるのは細麺。淡麗系に飽きた小生でも美味く頂ける。 しかし初めは美味くとも、淡麗系にこの細麺の組み合わせは食べていて口が慣れてくると後半飽きてくるのも事実。 そしてチャーシューも食べやすく良き。低温調理ものもあちこち出していて飽きてはいるのだが、こちらのはまた調べてみるとイベリコ豚らしく、確かに上品で食べやすいはずだ。 このチャーシューを使った肉丼も是非セットにしたい。 このチャーシューに甘めのタレ、そこにフライドオニオン。そして付属のワサビをチャーシューに乗せて頂く丼。 こりゃ美味い！(*ﾟ∀ﾟ)=3 肉にワサビとタレが合わせ技一本といった感じ。 料理屋ではよくある組み合わせなのだが、これを丼というサイドメニューにしたのはアイデアであり、セットだとかなりお得にもなっている。 こんな遅い時間になかなか唸る一杯、かつ逸品を頂くことができた。 味玉まで黄身の甘さを感じる出来で、乱立する淡麗系ではかなりの実力店だと感じた。 今度は醤油を頂こうっと。Ψ( 'ω'* ) またお伺いしまーす。ヽ(`∀´)ﾉ

４年ぶりの訪問。 出来たばかりだけど既に超人気店になりつつあった成城青果に来たのは確か４年近く前だったと思う。美味しかったことと、スープが、激アツだった事だけ覚えているが久々に行ってみたくなり訪問。 スゴくオシャレでキレイな店内、夜の部開始早々の１７時過ぎだったからか並びもなし！ この日は何故か自動ドアが壊れているのか手動で開け券売機も使えないみたいで入口でメニューを伝え直接お金を渡す。 塩そば中盛￥９００と味玉￥１２０ カウンターに座りレモン水を飲みながら待つ。 お冷までオシャレ笑 すぐに着丼、スゴイ洗練された麺顔、崩すのが勿体無いくらいだがスープを一口。 ウルトラ美味い。しかもこういう意識高い系のラーメンって最後ちょっと飽きちゃいがちなんですが、最後の最後まで美味かった！ 気を付けてるのにスープもほとんど飲んでしまった💦 何かオシャレなネギ？とオシャレなショートメンマ、低温調理のレアチャーシュー、お供にオシャレなレモン水！ 最初から最後までオシャレでそして美味かった！あとは味玉って最近どこの店でもこだわってるしどこも普通にうまい。良くも悪くもそれ以上でもそれ以下でもないのだが、ここのは好きな味！味玉で感情を動かされたのは十条にあった本多以来でした。 塩ラーメンとしては新座のぜんやかここか、位美味しかったです！ご馳走様でした！ あ、スープはやっぱり激熱なので注意です笑

【豊玉タクシーラーメン部】 成城成果＠芦花公園 大山部長参拝！塩と醤油連食 塩は中盛、醤油は並で抑えましたが、 美味しいので醤油も中盛りにすればよかったです。 塩上の写真だとわかりにくいから塩っぽい写真も加えました！ どちらも鶏ベースじゃないかな？ 醤油はチー油が強い。あと玉ねぎ入れているのが醤油の特徴 どちらが良いと聞かれたら、正直、塩ですかね。 塩の方が完成されています。 醤油はまだのり代があるから玉ねぎ使っているのかと。 店の雰囲気もナイスです！ ー－－－－－－－－－－－－－－－ 🏠成城青果@seijoseika1 📍東京都世田谷区南烏山3-1-11 🚃芦花公園駅徒歩30秒 ⏰11:00~15:00,17:00~1:00 (土日祝)11:00~1:00 🏅食べログ3.87点 🏅Google4.3点

芦花公園にあるミシュラン掲載のラーメン屋さん！麺線が美しすぎる塩そばに幸福度爆上がり！！！🔥 🍀しあわせポイント🍀 🟢 昆布や煮干しでとった和風だしは香り高い！低温調理で火入れし、レアに仕上げたチャーシューは薄切り！香味油でスープを熱々、しゃぶしゃぶのように楽しめます！ 🟢肉丼も絶品！フライドオニオン、わさび、そしてチャーシューとご飯は相性抜群！単品は380円ですが、セットならプラス250円で食べられます！ 🟢店主が10歳の頃に「ラーメン屋さんになる」と夢を描き家族で営んできた会社の屋号を継いで夢を叶えたお店！商店街はいつも行列が歩道にできていますが、深夜1時までやっているのが嬉しい！ミシュランに認められ、dancyuでも表紙を飾ったことのある名店、ぜひ行ってみてください！ 🍜メニュー🍜 ・塩そばと肉丼　お得セット　1150円 ℹ️お店情報ℹ️ 🚃芦花公園駅徒歩2分🚃 💰 予算　 1000〜2000円💰 📃食べログ　3.87📃 🍴Google口コミ　約800件🍴 🗾 〒157-0062 東京都世田谷区南烏山３丁目１−１２ ☎️ なし Instagram:@seijoseikano1